维恩先锋肽对小麦生长发育的影响试验初报

张 刚 何 敏 张学成 王 鹏 赵永平 陈 超

（枣阳市种植业技术推广服务站 湖北 枣阳 441200）

维恩先锋肽是猪血提取物过程中产生的多肽，富含多种氨基酸[1～4]，不仅可以被植物吸收利用，为植物提供有机碳和有机氮营养，还可以延缓植物衰老、改善作物生长状况、提高产量[5，6]。

为了探索维恩先锋肽不同施用模式对小麦有效穗、穗粒数、千粒重的影响效果，为今后推广应用提供一定的科学依据，特开展本试验。

1 材料与方法

1.1 试验地概况。试验于2019年秋安排在枣阳南城办事处后湖村张庄(东经112°42′，北纬31°59′40″)，水稻土类，试验前土壤检测有机质含量21.2 g/kg、碱解氮90.2 mg/kg、有效磷10.2 mg/kg、速效钾85.2 mg/kg，pH 值6.3。常年小麦产量350～400 kg/667 m2，水稻产量650～700 kg/667 m2。

1.2 供试材料。小麦用种为郑麦119，人工条播，播种量28 kg/667m2；肥料为配方肥(25-14-6)(湖北金依农肥业有限公司生产，中氯)和尿素(46%)。底施配方肥50 kg/667 m2，分蘖期和返青期追尿素4.75 kg/667 m2。维恩先锋肽由武汉维恩公司生产提供。

1.3 试验设计。试验设4 个处理，处理1：常规施肥(养分量14.7-7-3，下同)；处理2：常规施肥+维恩先锋肽喷施3 次，在分蘖期、拔节孕穗期、抽穗灌浆期3 次喷施(浓度0.25%)；处理3：常规施肥+维恩先锋肽底施(每亩1 kg)，即将维恩先锋肽与适量水混合均匀喷施土表，施肥后整地播种；处理4：70%常规施肥+底施+喷施3 次。70%常规施肥，养分投入总量为10.9-4.9-2.1。试验设3 次重复，随机区组排列，小区面积32 m2(8 m×4 m)，四周设有保护行。

1.4 田间调查。小麦齐苗后在各处理小区选择苗齐、苗匀、长势均衡的小麦，定点调查苗情动态，成熟收获时取定点的小麦考查株高、穗长、穗粒数、千粒重等性状。各小区取2～3 m2长势均匀的小麦进行脱粒，风干称重作为其实际产量。

1.5 数据处理。利用Excel 2003 和邓肯氏新复极差法(LSR 法)对试验数据进行统计分析和多重比较。

2 结果与分析

2.1 田间长势和苗情动态。维恩先锋肽不同应用模式对小麦的田间长势有一定的影响，苗期(冬季和早春分蘖期)，处理4 相比其它处理分蘖少，田间不能封行，其它处理长势相当。小麦返青拔节期，处理3 和处理4 小麦叶色发黄，其它处理正常。抽穗时，处理2 略迟于处理1。成熟时，处理1 比其它3 个处理要迟熟3～4 d，处理4 成熟最早。方差分析显示：冬至苗，处理4 与其它3 个处理的差异达极显著，其它3 个处理间的差异不显著；最高茎蘖苗，处理4 与处理2 差异为显著水平，与处理1 和3 差异不显著，而处理1、2、3 间的差异均不显著。由此说明：维恩先锋肽在小麦上喷施或底施均对小麦分蘖有促进作用，其次在常规施肥基础上减少肥料用量增加维恩先锋肽使用仍会引起小麦分蘖减弱。

表1 不同处理苗情动态比较表

2.2 对小麦有效穗的影响。通过对小麦有效穗的比较，处理3 有效穗最高，为29.07 万穗，比处理1 高6.99%，比处理2 高2.47%，比处理4 高11.72%。方差分析，处理3 与处理1 的差异为显著水平，与处理2 的差异不显著，与处理4 的差异达极显著水平。处理2 有效穗比处理1 高4.27%，差异显著；处理4 有效穗最低，与处理1 的差异显著，与处理2、3 差异达极显著。由此说明维恩先锋肽底施和喷施均可促进小麦分蘖，增加有效穗，在常规施肥基础上，化肥减量对有效穗的提升有一定的限制，其中以维恩先锋肽底施效果最好。

2.3 对小麦株高和穗长的影响。由表2 可知，在常规施肥基础上，维恩先锋肽的底施和喷施，对小麦的株高和穗长均有增高、增长之作用，化肥减量和维恩先锋肽综合应用仍难阻止株高变矮、穗长缩短。处理2对小麦穗长的增加最明显，达9.36 cm，比处理1 高7.46%。方差分析，处理1、2、4 的株高差异不显著，处理3 与处理1、处理4 的株高差异显著，但处理3与处理2 的株高差异不显著；处理1、3、4 的穗长差异不显著，处理2 与处理1、3、4 的穗长差异均达显著水平。由此说明，维恩先锋肽喷施比底施更有利于小麦穗长的增加。

表2 不同处理的株高和穗长的比较

2.4 对小麦穗粒数和千粒重的影响。由表3 可知，4个处理的穗粒数以处理3 最高，为38.2 粒/穗，比处理1 多2.93 粒，高8.31%；比处理2 多1.6 粒，高4.37%；比处理4 多3.5 粒，高10.09%。4 个处理中以处理4 最低，其次是处理1。方差分析，F 值为15.69＞F0.01(3，8)=7.59，说明4 个处理间存在极显著性差异。多重比较，处理1 与处理4 穗粒数的差异不显著，处理3 与处理2 穗粒数差异显著，处理3 与处理1、处理4 穗粒数差异极显著。4 个处理的小麦千粒重以处理1 与处理2 相当，平均52.55 g，处理3、处理4 相当，平均51.75 g，处理1 和处理2 千粒重比处理3、4 平均高出1.55%，并且处理1、2 与处理3、4 的差异达显著水平。由此说明，在常规施肥的基础上，维恩先锋肽在小麦上应用能促进穗粒数的增加，底施比喷施效果要好，并且差异显著；维恩先锋肽对小麦千粒重的作用受穗粒数增加而影响，但是对小麦单穗重的增加是明显的。维恩先锋肽在小麦常规施肥基础上应用的促进作用不能完全抵消化肥减量30%造成的穗粒数和千粒重的下降。

表3 不同处理的穗粒数和千粒重的比较

2.5 对小麦产量的影响。由表4 可知，在4 个处理中以处理3 的产量最高，为456.6 kg，处理4 最低，仅为410.2 kg，处理2 和处理1 相当。处理3 比处理1增产21.2 kg，增4.87%。处理2 比处理1 仅增产4.5 kg，增1.03%。处理4 比处理1 减产25.2 kg，减5.79%。经方差分析，处理3、处理4 与其它处理的产量差异为极显著水平，处理1 和处理2 产量差异不显著，为同一产量水平。说明维恩先锋肽底施对小麦具有显著增产作用，底施比喷施增产效果要好。在常规施肥基础上，化肥减量30%后，维恩先锋肽的增产作用难以抑制小麦因减肥而减产。

表4 不同处理实产统计和方差分析比较

2.6 对小麦粗蛋白等品质的影响。由表5 中的2 次小麦粗蛋白测定结果可知，处理2 为最高，处理3其次，但2 种处理均比处理1 要高，说明维恩先锋肽不论是喷施还是底施，在常规施肥的基础上应用，既能提高小麦粗蛋白含量，又能提升小麦品质。

表5 不同处理小麦籽粒粗蛋白等品质的影响及分析比较

3 讨论与小结

通过本试验的开展与调查分析，维恩先锋肽在小麦上应用表现出很好的增产效果。维恩先锋肽在小麦上应用具有促进小麦分蘖、提高分蘖成穗、增加有效穗，促进小麦健壮生长，有利于小麦穗发育和扬花授粉，增加穗粒数，增强光合作用，促进小麦增粒重等作用。维恩先锋肽在常规施肥基础上底施1 kg 比喷施3 次(浓度0.25%)增产效果显著。

维恩先锋肽在常规施肥基础上，在小麦分蘖期、拔节至孕穗期、抽穗至灌浆初期喷施均有利于小麦分蘖、成穗、增加穗粒数。在灌浆期，喷施维恩先锋肽可提高千粒重，增加小麦粗蛋白含量，进而提升小麦的品质。