晚秋黄梨标准化栽培技术

庄会霞 胡顺省 姜启双 吴书宝

（1 山东省临沭县石门镇农业综合服务中心 山东 临沭 276705；2 山东省临沭县玉山镇农业综合服务中心 山东 临沭 276711；3 山东省临沭县农业农村局 山东 临沭 276700）

1 晚秋黄梨的特征特性

晚秋黄梨树冠小，叶片厚且浓绿，白花花量中等。定植2年后即可结果。果实大而多汁、味甜，果肉白色；果皮呈土豪金色；单果可达1.5 kg，平均果重0.4 kg 左右。

晚秋黄梨在3月下旬花芽萌动，4月中旬前后为盛花期，花期约10 d。盛花期到果实采摘约需140 d。11月中下旬果树落叶。

2 标准化栽培技术

2.1 地块选择。晚秋黄梨基地应建立在土质疏松的沙质壤土地块，要求水浇条件好；梨园距离主要道路5 km 以上，基地环境达到栽植要求。

2.2 栽植。挖带状沟栽植。根据梨树栽植密度，每隔4 m 挖1 条带状沟，沟宽1.2～1.5 m、深约80 cm，结合回填施入腐熟粪肥。肥上覆土约15 cm，浇水后沉实搂耙平整。在条带中挖小穴栽植，株距3.5 m 左右；亩定植42～55 株。浇足定植水，并在树盘内覆膜。花芽萌动前10 d 完成栽植。

2.3 树盘施肥控水

2.3.1 树盘耕翻。通过果园生草、树盘松土、覆草(覆盖10～15 cm 厚的小麦秸秆或干草)等方式，疏松土壤，提高果园土壤中的有机质含量，防止土壤板结酸化。

2.3.2 施肥。基肥在果实采收后施入，以腐熟粪肥为主，辅施硫酸钾复合肥；亩用量分别为5 000 kg 左右和30 kg 左右。花芽萌动前和果实膨大期，每50 棵晚秋黄梨分别追施尿素10 kg、硫酸钾复合肥15 kg。肥料施入时不要铲断或铲伤梨树根系。

2.3.3 喷施叶面肥。在每年的6月下旬和8月上旬，分别喷施1 次2‰～3‰磷酸二氢钾溶液。

2.3.4 水分控制。晚秋黄梨的萌芽期、果实膨大期和冬前要注意及时浇水。浇水主要以滴灌、穴灌等节水灌溉措施为主；越冬水可结合基肥进行。雨季要防止梨树涝害。

2.4 授粉与疏果

2.4.1 人工授粉。“铃铛花”时进行人工授粉。用毛笔等点蘸花粉，每点蘸1 次，可授粉近10 朵花。

2.4.2 昆虫授粉。花期亩释放80～100 头壁蜂，或用蜜蜂授粉。

2.4.3 产量控制。通过疏花疏果调控晚秋黄梨单株年产量。疏花在花序分离期和初花期进行，间隔20 cm保留花序1 个，每个花序留2～3 朵边花。疏果在花后20 d 内完成，为合理调控产量和提高晚秋黄梨商品性，每间隔20 cm 留1 个果形好的健果。花后30 d 完成套袋。

2.5 整形修剪

2.5.1 构造纺锤形树体。纺锤形树体主干高约0.7 m，株高3 m 左右，树冠直径2～2.5 m。健壮强势的中心干上螺旋式插空错落着生10～15 个小主枝，间隔0.2 cm左右，小主枝与主干的夹角为75°左右，在斜向上的小主枝上直接培育结果枝组。

2.5.2 合理修剪。定干高度70 cm 左右。第1年冬剪，中心干延长枝保留约50 cm；第2、3年冬剪，中心干的延长枝保留40 cm 左右；当小主枝达10～15个时，可落头开心。树冠控制在2.5～3 m。合理控制树体郁闭度，确保晚秋黄梨的良好通风透光效果，以提高光合作用和增强树体抵抗病虫害的能力，及时剪除竞争枝、徒长枝等无关紧要的枝条。

2.6 病虫害防治

2.6.1 休眠期。及时清洁梨园，消灭病虫害越冬寄主。清理树间杂草、地面残枝病果，及时烧毁或深埋；刮除粗翘皮；翻树盘，压低病虫越冬基数。

2.6.2 萌芽期。花芽萌动前用3 波美度的石硫合剂喷雾封园，杀灭越冬病虫源。

2.6.3 花期防虫。花前采用物理方法防治虫害，常用方法有频振式杀虫灯或糖醋罐诱杀；利用金龟甲成虫的假死性振树捕杀其成虫。盛花前加强蚜虫防治，常用药剂有10%吡虫啉可湿性粉剂。

2.6.4 果实膨大期。5月下旬喷25%戊唑醇水乳剂4 000 倍液，防治梨黑星病、炭疽病；约30 d 后喷80%代森锰锌可湿性粉剂800 倍液，防治叶斑病。

2.6.5 果实膨大后期。卵(虫)果率超过1%时，用5%氯氰菊酯乳油2 000 倍液喷雾防治梨小食心虫。