设施番茄品种引进比较试验初报

潘业勤， 杨勇胜， 李承涛， 江旭升， 罗正勇

(1.贵阳市农业试验中心， 贵阳 550002； 2.贵阳市农投公司， 贵阳 550002)

番茄(LycopersicumesculentumMill)又名西红柿，是一种重要的蔬菜和水果，因其具有适应范围广、产量高、营养丰富(富含维生素C、A、B及糖类)，果、菜、药兼用，栽培方式多样且栽培季节较长等优点，在全球得到广泛种植。我国番茄栽培面积约为33万hm2，产量8 665万t，占蔬菜总产量的7.1%，是全世界发展最快的国家[1]。

贵阳市地处乌江中游，黔中腹地，海拔1 030 m，年平均降水量1 179.8 mm，年平均气温14.6 ℃，年平均相对湿度78%，无霜期299 d左右，年均日照1 750 h。为典型的亚热带季风湿润气候，具有低纬度、高海拔的特点。番茄是贵阳市蔬菜产业的主栽品种之一，常年种植面积2 000 hm2以上[2]，且以露地栽培为主。在番茄生产中由于贵阳地区初夏雨季对番茄的结果期造成影响，晚疫病等病害十分严重，导致减产可达50%。针对这种危害，近年来贵阳市开始大力推广番茄的设施栽培，但是目前在生产上大面积推广栽培的设施番茄优良品种极少，这已经成为贵阳市番茄产业发展的一个瓶颈。

贵阳市农业试验中心于2019年从以色列Nireet公司引进了20个最新育成的设施番茄品种进行比较试验，其中包括粉果型、硬果型及水果小番茄品种。对供试品种的主要物候期、植株学特性、果实性状、产量性状以及抗病性等特征特性进行观察记载，以期筛选出适宜贵阳春、夏不同茬口种植的番茄品种，为贵阳地区设施番茄推广品种提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点及时间

试验于2019年在贵阳市乌当区下坝镇宋家坝贵阳市农业试验中心科研基地进行，试验地块距市中心29 km，距区行政中心21 km，地处南明河下游。

1.2 试验材料

从以色列Nireet公司引进的20个最新选育的番茄品种，具体名称见表1。

表1 引进番茄种概况

1.3 试验方法

1.3.1试验地选择

试验栽培于智能大棚内，面积768 m2，土壤为黄壤，经腐殖质及有机肥改造，前作为玉米。

1.3.2试验方法

试验采用大区对比设计，随机区组排列，设置3个重复，每个重复23个小区(含3个对照)，共69个小区[3]。小区面积11.2 m2，小区长8 m，宽1.4 m，行株距0.7 m×0.5 m， 每个小区种植32株。采用东西向作垄，试验于2019年2月27日穴盘播种育苗，4月3日进行定植，畦高0.25 m，宽0.8 m，沟宽0.6 m，每667 m2种植1 905株。

苗期开始定期喷代森锰锌预防晚疫病等病害，及时防治蚜虫，以减轻病毒传播，其他病虫害按照常规管理；植株采用单干整枝、拉绳吊蔓以及倒苗、落蔓技术，留6穗果后打顶；全程采用水肥一体精准调控管理，并使用番茄专用水溶肥。

2 结果与分析

2.1 不同番茄品种的物候期比较

由表2可以看出，在2019年试验的物候期比较中，20个品种定植期都在4月初，粉果系列中的各品种全生育期160～168 d；播种至始收所需时间108～118 d，其中，采收最早的是TM 71852，比ck早10 d；硬果系列中，各品种全生育期177～184 d；播种至始收所需时间113～120 d，其中，采收最早的是2635-121，比ck(120 d)早7 d； 小果系列中，在各品种全生育期158～163 d；播种至始收所需时间100～110 d，其中采收最早的是2635-39，比ck早10 d。

表2 以色列番茄品种物候期观测

2.2 不同番茄品种果实性状比较

2.2.1果实硬度

通过表3可以看出，粉果系列除2635-16外，普遍比对照硬度高，以TM 71852硬度(2.82)最高，明显高于对照金棚一号(2.24)；硬果系列TM 71394硬度(4.92)最高，明显高于对照金禧108(4.69)；小果系列硬度普遍高于对照，以2635-94(4.88)最高，明显高于对照谷定本地小番茄(0.96) 。

表3 以色列番茄品种果实性状测评

2.2.2可溶性固形物

由表2可以看出，粉果系列2635-34及2635-35均为6.8，略高于对照金棚一号(6.7)；硬果系列2635-116.2635-112，2635-91及263551均高于对照，以2635-116最高，为9.2，明显高于对照惊禧108(7.3)；小果系列的5个品种甜度均高于对照，其中2635-39和2635-94分别为10.9和10.2，明显高于对照(7.1) 。

2.2.3果实形状

由表2可以看出，粉果系列除TM 71852为高圆外，其余均为扁圆，而对照为圆形；硬果系列2635-121为高圆形；2635-51，2635-91及2635-116为扁平形；其余品种均为扁圆形；对照为圆形；小果系列2635-94为圆球形，迷彩色；其余小番茄均为大红色，；2635-39及2635-41为椭圆形；2635-124及2635-125为尖圆形，对照为圆球形。

2.3 不同番茄品种产量表现比较

由表4可以看出，粉果系列，2635-16；2635-34，2635-35，2635-123，TM 71852和ck金棚一号平均单果重分别为246 g，236 g，210 g，19 g，194 g和157 g；平均单株挂果数分别为：12.4个，14.2个，14.82个，16.94个，18.2个和17.4个；平均单株重分别为3.05 kg，3.34 kg，3.11 kg，3.27 kg，3.54 kg和2.74 kg；平均每667 m2产量分别为5 976 kg，6 346 kg，5 913 kg，6 214 kg，6 526 kg和5 216 kg；其中产量最高为品种TM 71852，比对照高24.8%，其次为2635-34比，对照高21.66%，第三为品种2635-123，比对照高18.90%；3个品种均与ck达极显著差异。

表4 以色列番茄品种产量性状测评

硬果系列，2635-05、2635-51、2635-53、 2635-91、2635-116、2635-121、2635-122、TM 71285、TM 71394及TM 71458和ck惊禧108平均单果重分别为194 g，177 g，147 g，199 g，264 g和213 g；199 g；170 g；142 g；205 g；150 g；平均单株挂果数分别为16.8个，18.1个，22.54个，16.54个，13.1个，16.1个，16.14个，18.89个，22.73个，16.6个，19.4个；平均单株重分别为3.26 kg，3.21 kg，3.31 kg，3.29 kg，3.46 kg，3.34 kg，3.21 kg，3.21 kg，3.23 kg，3.41 kg，303 kg；平均每667 m2产量分别为6 198.7 kg，6 398.7 kg，6 297.5 kg，6 254.1 kg，6 574 kg，6 541 kg，6 087.6 kg，6 102.8 kg，6 154.3 kg，6 485.3 kg，5 758.5 kg；其中产量最高为品种2635-116，比对照高14.16%，其次为2635-121，比对照高13.58%，第三为品种TM 71485，比对照高12.6%；3个品种均与ck呈显著差异。

小果系列，2635-39、 2635-41、 2635-94、 2635-124及2635-125和本地小番茄平均单果重分别为15 g，14.2 g，25 g，20 g，16 g，10.3 g；平均单株挂果数分别为90.7个，88.7个，59.6个，63个，80.6个；平均单株重分别为1.36 kg，1.26 kg，1.49 kg，1.25 kg，129 kg，1.09 kg；平均每667 m2产量分别为2 584 kg，2 394 kg，2 831 kg，2 375 kg，2 541 kg，2 075 kg；其中产量最高为品种2635-94，比对照高36.43%，其次为2635-39，比对照高24.5%，第三为品种2635-125，比对照高22.45%；3个品种均与ck呈极显著差异。

3 小 结

结果表明，品种的早熟性以粉果TM 71852、硬果2635-121和小果2635-39最佳；丰产性以粉果TM 71852、硬果2635-116和小果2635-39最佳；品质以粉果2635-34、硬果2635-116、小果2635-39及2635-94(迷彩色且酸甜可口)最佳。结合抗病性、耐贮运性和市场需求等方面综合考虑，粉果品种TM 71852，硬果2635-116小果2635-39和2635-94等4个品种表现最佳，均可以作为贵阳地区进一步选用和推广的品种。