卧牛湖水库渔业资源利用与可持续发展

摘  要：文章介绍了黑龙江省黑河市卧牛湖水库的地理位置、气候气象、鱼类资源状况和近20年水库渔业发展情况，总结了库区渔业资源高效利用的几个主要措施，可供水库渔业生产者和经营者在实际工作中借鉴。

关键词：卧牛湖;水库;渔业资源;可持续发展

中图分类号：S931文献标志码：C

水库渔业是水利经济的基础产业之一，大中型水库渔业养殖以其水域宽阔，不投饲，病害少，无污染，水质自调能力强等优势，在繁荣水产品市场上发挥着重要作用[1]。水库渔业的生态链指标明显，主要是依靠天然生产力进行生产，不仅资源广阔，成本低廉，而且渔获物品质优良，最具增值潜力。大水面渔业增养殖是水库经济良性可持续发展的标志和象征，然而许多水库在渔业发展上却大起大落，由于投放、产出、销售等产业链没有形成良性循环机制，迫使水库渔业经济在低位徘徊，走入“低价运行”的恶性循环[2]。黑河市卧牛湖水库从2002年开始着手进行水库渔业资源的恢复工作，经过近20年的努力，水库鱼类总生物量明显增加，体重在3kg以上鱼类的比例和数量明显提高，渔业资源得到根本性恢复。文章在介绍卧牛湖水库基本情况和发展历程的同时，总结了卧牛湖水库渔业高效发展的主要措施。

1 卧牛湖水库概况

1.1 地理位置

卧牛湖水库位于黑龙江省黑河市西部的爱辉区上马场乡境内、卧牛河下游，是黑龙江一级支流。与俄罗斯远东第二大城市布拉戈维申斯克市隔江相望，距黑河市区14km，交通十分便利;地理坐标为东经127°20′，北纬50°15′。卧牛湖水库始建于1977年，1986年竣工投入运行，卧牛湖水库坝址以上控制流域面积285km2，库容6368万m3，水面500hm2，是一座以防洪、发电、养鱼、旅游、寒地试车场地制作为主体的准公益型中型水库。

1.2 气候气象

卧牛湖水库地处中高纬度，属寒带大陆性季风气候，四季受极地大陆气团影响。冬季受蒙古高压控制，气候严寒干燥;春季风大少雨;夏季受东南季风影响，气候温和，降雨集中;秋季急剧降温。景区最高温度为33.7℃，最低温度为-49.5℃，年平均气温为-1.0℃～1.5℃。年平均降水量为519.9mm。年平均降霜期212d，平均无霜期100d～125d。冰冻期为227d，冻土深度为2.33m，平均蒸發量为1180.6mm。

1.3 地质地貌

卧牛湖水库位于黑龙江流域系小兴安岭隆起带的西北端，由北向南贯穿景区西部，景区内20余座山峰连绵起伏，森林覆盖率高达80%。最高山峰海拔为325.10m，其余山脊高度均在200m～300m之间。其地质变化比较复杂，以第四系地层分布较广，下、中、上属于更新统地层及全新统地层皆有分布，山坡上为黑色腐殖土层，下层为黄土砂黏土或是砂粘土为主的黄色流砾。沿江流域表面为棕黄色黏土夹砂，下部为黄色、黄褐色半细砂或砂砾石，平原农耕地多为黑土、河岸地带沼泽土。地质灾害主要为滑坡、崩塌、不稳定斜坡，库区动水位对公路路基坡体冲蚀。

1.4 鱼类资源

经初步调查，库区内水域中有鱼类15科共计87种，其中包括鲟鱼（Acipenser sturio Linnaeus）、鳜（Siniperca chuatsi俗名鳌花）、长春鳊（Parabramis pekinensis俗名鳊花）、鲫（Carassius auratus俗名鲫花）、哲罗鱼（Hucho taimen）、雅罗鱼（Leuciscus waleckii）、三角鲂（Megalobrama terminalis俗名法罗）、黑龙江鳑鲏（Rhodeinae俗名胡罗子）、花鱼骨（Hemibarbus maculatus 俗名铜罗）、鳇（Huso dauricus）、大马哈鱼（Oncorhynchus keta）、翘嘴红鲌（Erythroculter ilishaeformis俗称大白鱼）等名贵鱼种。有鲤（Cyprinus carpio）、鲢（Hypophthalmichthys molitrix）、鳙（Aristichthysnobilis）、鲶（Silurus spp）、草鱼（Ctenopharyngodon idella）、鲫（Carassius auratus）等大宗鱼类品种。还有重唇（Hemibarbus labeo）、葛氏鲈塘鳢（Perccottus glenii）、蛇鮈（Saurogobio dabryi俗称沙葫芦子）、池沼公鱼（Hypomesus olidus俗称黄瓜香）、银鲴（Xenocypris argentea俗名黄姑子）等其他鱼类。

2 渔业发展现状

卧牛湖水库始建于1977年9月15日，1986年9月25日建成，2009年～2011年进行除险加固。工程由大坝、溢洪道、输水洞、电站厂房组成。水库总库容6368×104m3，兴利库容2756×104m3，死库容1523×104m3，养殖水面7200亩，平均水深8m，设计年产鲜鱼500t。库区中主要养殖的鱼类有鲤、鲢、鳙、草鱼、鲫、团头鲂等，除此之外另有野生鱼类鲶鱼、雅罗、细鳞等十余个品种。其中鲢占总产量的60%，鳙占20%，鲤占10%，其它鱼占10%。水库共有配套鱼池160亩，水源来自卧牛河支流，年均可培育鱼种15t。

卧牛湖渔业养殖是在1983年水库蓄水初期开始，建库到现在近37年的时间，经历了从资源丰富期、资源衰退期、资源破坏期、资源恢复期及平稳发展期五个阶段[3]。1988年～2020年卧牛湖水库商品鱼的捕捞产量见表1。

近10年来，卧牛湖水库的渔业捕捞产量一直控制在20t左右，水利渔业收入一直保持在50万元左右。

3 水库渔业资源高效利用的主要措施

1983～1993年水库建成初期，森林覆盖率达95%以上，水质十分清澈，出产的鲜鱼作为“优质鱼”的代名词深受人们的喜爱，渔业经济几乎成为水库经济的代名词。1988年捕捞量达50t，在以后的几年里迅速攀升，1992年达到历年最高的98t。

但从1994年开始，由于逐年过度捕捞，不重视鱼苗放养，水库渔业经济进入萧条期，水库的财务开始出现危机，到1997年，捕捞量从原来的20t下降到不足10t，出现了入不敷出的局面。为了缓解经济上的困难，水库承包者在水库周边开荒种地，致使水库水质再次遭到破坏，库区出现水华现象，2000年达到了高峰，蔓延至整个库区，并伴随着刺鼻的味道，水库鲜鱼从鲢、鳙、鲤、鲫，最后到杂鱼依次染上这种味道，水库开始背上了“有毒鱼”的恶名，渔业资源严重衰退，水库水质及周边环境出现恶化趋势。由于水库采取了承包制，承包者为追求效益，不但没有限制捕捞网具规格，还引进连鱼苗都不能幸免的密眼网箔（当地称绝户网）进行掠夺式大规模捕捞，捕捞量虽然达到20t以上，2001年更是达到32.5t，但过度捕捞造成资源的枯竭，渔业资源遭到严重破坏。针对这种情况，2002年卧牛湖水库收回了承包权，并开始着手渔业资源及环境的恢复[3]。采取的主要做法是：

3.1 加快环境治理，努力改善生态环境

2005年卧牛湖水库联合相关执法部门，对水库周边没有登记的土地一律退耕还林、还草，对各旅游景点产生的垃圾一律运到水库下游进行统一处理。经过多年的治理，水质得到改善和恢复。表2是由环保部门所做出的卧牛湖水库2007至2020年水质检测结果。历年水质均符合农业部无公害标准NY5051-2001 《无公害食品 淡水养殖用水水质》的要求，说明卧牛湖水库水质得到了进一步改善，为水库生产高品质渔业产品提供了保障。水源地生态恢复，有效解决渔业开发与水质保护之间的矛盾，加快推进渔业资源开发向科学化、规模化、效益化方向迈进。

3.2 加大了基础设施建设，保证大规格鱼种放养需要

2002年以来，卧牛湖水库加大了基础设施建设，投资800万元建设了“两场一基地”，即建设苗种繁育场、鱼种养殖场和有机鱼生产基地。鱼种养殖场建于卧牛湖水库南侧，有养殖池塘100亩，利用山泉水做水源，共有生产池14口，用于夏花鱼苗的培育，鱼种达到10cm规格后投放于库区大水面进行有机鱼类养殖。生产基地每年培育大规格鱼种150万尾，保证了库区养殖所需鱼种的供应。

3.3 加大了苗种投放，平衡资源贮量

卧牛湖水库一段时间内重捕轻养，使商品鱼存量严重不足。一方面，从2009年开始，卧牛湖水库改变了水库渔业的增殖方式，将原来投放大规格秋片鱼种改为投放夏花鱼种，时间由秋季投放改为夏季投放。通过试验，不但可以保证投放鱼种的数量，还可节约70%的投放成本。另一方面，在继续投放常规养殖品种的同时，还探索投放了黑龙江鲟、鳊花、高白鲑、鳜鱼等黑龙江名贵鱼种及河蟹，改善了养殖品种结构，走上了养殖名、特、优品种的发展路子。2010年引进河蟹放养，率先在黑河地区养殖成功，填补了黑河市水库养殖业河蟹养殖的空白。

3.4 合理调控捕捞规模，保证资源恢复

坚持控制回捕规格，可以保持渔业资源的可持续发展[4]。自2002年开始，卧牛湖水库不再使用箔类网具，将刺网规格控制在16cm，捕捞规格控制在2kg以上。经过几年的恢复，到2006年，卧牛湖水库的渔业资源形势开始好转，鲜鱼存量达到300t以上，捕捞量增加到15t。2008年开始将刺网规格调整到17cm，捕捞规格控制在2.5kg以上。2009年又将刺网的捕捞规格调整到17.5cm，捕捞规格控制在3kg以上，使水域环境和水体质量得到根本性的恢复，鲜鱼品质得到明显提升。到目前为止，水库中的鲜鱼存量已达500t以上，每年的捕捞量控制在20t以内，有效地涵养了库区资源。

3.5 进行反季节捕捞，保证均衡上市

大水面捕捞生产具有局域性和季节性集中的特点[5]，相同区域内的大水面捕捞的高峰集中在开库或封库期间，即水温在0℃～10℃的时间段，此间水温低，鱼体的机能没有恢复，感觉器官不灵敏，对周围环境的反应迟钝，所以易于上网。此间产量占捕捞期总产量的60%以上，这很容易造成销售的恶性竞争，导致鲜鱼市场售价过低，使得渔业收入始终在低位徘徊，售价不高。根据市场销售情况控制回捕时间和回捕量，可保证市场水产品的均衡供应和渔业经济的高效发展。因此，卧牛湖水库采取反季节捕捞策略，避开鲜鱼上市高峰期，将冬季作为第二重要捕捞期，此间地产鱼很少，销售价格比夏季要高出40%。

3.6 创建品牌，提高水产品质量

环境的改善是鲜鱼品质的保证[6]。2006年后，卧牛湖水库的鲜鱼品质逐渐恢复到建库时期水平，产品可與黑龙江出产的江鱼相媲美，成为当地水产第一品牌。2009年水库在工商部门注册了“卧牛湖”鲜鱼商标，并做好品牌宣传及把卧牛湖鲜鱼“走出黑河”作为发展方向。同时做好活鱼暂养工作，并制作了标准保鲜库，确保了鲜鱼品质。建立健全了有机内检员制度，确保产品质量。根据市场的实际需求确定捕捞量，作为剩余储备，保证捕捞后劲。通过提高捕捞规格、控制捕捞量及活鱼上市三种措施保持了鲜鱼价格高位运行，尽力保证活鱼上市销售，这样不仅可以延长鲜鱼的贮藏时间，更能保证鲜鱼品质，进而保证鲜鱼销售价格稳定[6]。

3.7 发展有机渔业，保障食品安全

2010年，卧牛湖水库养殖的鲢、鳙、鲤、鲫、鲇、河蟹等品种，获得了黑龙江省有机食品认证中心有机食品认证，这也是黑河地区第一个进行了有机鱼认证的单位。2012年后一直在中绿华夏有机食品认证中心进行了有机食品的保持认证工作。2010～2020年经黑龙江省出入境检验检疫技术中心对卧牛湖水库鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼和鳙鱼等四种鲜鱼按照NY/T 842-2004 《绿色食品-鱼》标准检测，所涉及的农药、重金属及微生物均未检出。“卧牛湖”牌鲜鱼在黑河市率先已经走上了品牌发展的道路，市场销售形势看好，深受消费者喜欢。

4 小结

卧牛湖水库渔业发展历程说明，过度捕捞及环境污染是破坏水库渔业资源的主要原因，环境保护及合理增殖是水库渔业资源可持续利用的基础。采取合理的捕捞及销售策略是水库渔业资源高效利用的重要手段。

渔业资源的可持续发展及高效利用是水库渔业可持续发展的核心内容及强有力保障[7]。发展生态渔业，尤其是开展养殖品种结构调整，增加名、特、优、新养殖品种，开展有机渔业的健康养殖是渔业摆脱低价运行机制、实现可持续发展的有效途径。

参考文献：

[1]鲍广栋，王文阁，刘战，林治宝.水库渔业必须坚持生态养殖 走可持续发展之路. 水利渔业[J].2004.24（1）：65-67.

[2]陈文祥，刘家寿，徐学华. 水库渔业的现状及持续发展的对策分析.淡水渔业[J].2002.22（5）：31-33.

[3]栾广辉.卧牛湖水库可持续发展模式研究.西北农林科技大学[D]，2012：8-11.

[4]高少波，常剑波，吴生桂.水库渔业可持续发展的现状与展望. 海口：中国水利学会2008学术年会论文集（上册）[C]2008.668-677.

[5]韩宝国，林治宝，田向阳，林治凯，苏云庆，邢玉杰.水库渔业可持续发展问题的探讨.水利渔业[J].2001.21（5）：51.

[6]栾广辉. 浅析大中型水库渔业发展中的问题与对策.黑龙江水产[J].2011.（1）：33-34.

[7]杜佳银.东北地区湖泊水库的凶猛鱼类组成及其对渔业生产的影响.淡水渔业[J].1978.（2）：36-41.

Woniuhu Lake Reservoir fishery resources utilization and sustainable development

LUAN Guanghui

（Aihui District Water Authority in Heihe City， Heihe 164300， Heilongjiang， China）

Abstract：The article comprehensively introduces the Heihe Woniuhu Lake Reservoir of geographic location， climate， meteorology， fish resources and nearly 20 years of reservoir fisheries development. The reservoir area summarized several main measures of efficient utilization of fishery resources， available reservoir fishery producers and operators in the practical work.

Keywords：Woniuhu Lake; reservoir; fishery resources; sustainable development

作者簡介：栾广辉（1971-），男，硕士，黑龙江省北安市人，黑河市爱辉区水务局高级工程师。研究方向：淡水增养殖。