林业果树种植技术及果品的质量安全探讨

牛艳红

摘要：我国林业的快速发展带来了巨大的经济效益，但周围的生态环境受到了严重破坏，也直接影响到了林业果树产业的持续发展。本文主要探讨了我国果树种植技术对果品质量安全的现状产生的影响，并提出了林业果树种植的相关技术。通过对林业果树种植术存在的问题提出合理的补救措施，将更好地促进林业果树的健康可持续发展。

关键词：林业果树;种植技术;果品的质量

引言：

中国是一个农业强国，水果产业是农业部门不可或缺的一部分，其发展将直接影响我国农业的健康发展，在某种程度上限制了加强我国经济发展和全球化的趋势。水果产业的发展水平已逐渐成为衡量各国经济发展水平的指标，极大地促进了水果产业种植技术的创新发展。但是，由于农业技术水平低，缺乏科学合理的种植理念，无法保证水果产品的质量和安全性。可以看出，林业果树的种植技术对水果的质量和安全性有着直接的影响。

一、林业果树种植技术中存在的问题

1、水果质量安全检查体系不健全

由于我国水果产品质量安全的重要性不高，有关部门缺乏对水果产品质量检验体系的科学合理依据。此外，我国仍然缺乏完善的水果质量检验法律制度，存在很多管理问题。例如，就水果种植技术而言，该技术远远落后于西方国家，而果农仍然依赖农药，严重限制了水果产业的健康发展。最近，我国更加重视水果产品的质量和安全，并提出了一系列措施，但是仍然很难从根本上解决水果产品的质量和安全问题。

2、不科学的种植技术

不科学的种植技术主要表明果树种植过程中缺乏科学合理的管理技能，不能有效地利用現有资源，对土壤和化肥的管理也受到限制，导致大量资源浪费。另外，我国大多数水果种植者不使用水果包装来降低成本，不使用水果包装会损坏水果表面（例如虫害侵蚀、果皮脱落和腐烂）。

3、不合理的种植基地选择

果树对生长环境有很高的要求。例如，核桃不能在苹果树周围种植，因为其在生长过程中会产生分泌物，侵蚀苹果树的根部并影响果树的生长。另外，不能在工厂周围种植果树，在生产过程中，工厂会产生大量的烟雾和废气，其中包含许多影响果树种植的化学有毒成分。

二、果树种植技术

1、果树保护

可以通过将专业的农业知识应用于特定的果树种植工作，并积极推广茎白化、果园清洁和杀虫剂着色等方法。可以说茎白化是目前使用最广泛的害虫防治方法，具体方法是刮掉含有害虫的树干并焚烧，并涂上石灰硫磺混合物，使害虫问题得到很好的预防和控制。同时，在一定的施肥中，还必须保护寄生虫和瓢虫的天敌，使它们在捕食果树害虫的同时能够保持生态平衡。关于果树种植，有关部门还应当建立健全管理制度，规范果树品种，禁止使用的农药种类，并建立专门的果树种植制度和水果监督机构，其具有提高质量和安全监控水平的作用，进一步实现水果质量和安全管理。

2、绿色工业园区建设

在当前水果质量日益提高的情况下，必须能够做好工业园区的建设，并采用大规模种植方法，以实现集约化种植技术的应用。要完善监督管理措施，必须积极推广和使用有机肥料，推广不含化学成分的绿色生态肥料。通常，有两种类型的肥料可用于种植果树，第一种是农家肥料，例如金萨达等，可使土壤在果树的植土生长中发挥积极作用。通过肥料改良，可同时应用秸秆处理和牲畜粪便、化肥如尿素、硫酸钾等。其次是国家认证的品牌肥料，例如使用无公害肥料和化学肥料进行种植。深入了解果树种植区的土壤状况以及确定果树的种植状况。对于某些果树，如果由于土壤质量和气候环境因素的影响，即使使用专用肥料也无法保证果实的质量和生长的安全性，可以通过充分结合土壤实际情况种植利于生长的果树，并且严格禁止使用国家明确禁止使用的化肥。其次，在实际的水果种植过程中，种植区的选择也很重要，积极创造良好的生态环境，可以结出无污染的果实。在建造特定的花园场地时，必须保持良好的环境，确保其远离工业、采矿和交通干线区域。

3、包装保护

在水果质量控制工作中，可以说水果的包装保护是一种更有效的方法，这种方法可以有效减少水果的水分流失，使其具有较强的抵抗力。其具有透明和干净的外观，可以具有较高的商业价值。同时，通过这种方法的应用，可以防止水果在生长过程中被农药直接污染，并且可以避免有害生物的入侵，进一步满足人们对水果的质量要求。在该方法的实际应用中，有必要控制包装时间。以苹果为例，每年的五月初，应使用塑料薄膜包装，六月应使用纸袋代替原始的塑料薄膜。换句话说，包装时间的科学确定方法可以提高产品质量。

三、提高果树种植水平和水果质量与安全的措施

林业果树种植从业人员必须增强责任心，不断学习和掌握种植技术。有必要积极探索种植过程中出现的问题，并根据实际情况提出更具体的解决方案。

1、积极倡导科学种植理念，进一步健全水果质量管理体系

通过推广科学的种植理念，充分调动种植人员的学习热情。使用先进技术，可以为种植者提供更多的经济利益，并全面促进国内林业果树的种植。同时，进一步增强林业果品质量控制意识，然后开发更严格的质量跟踪系统。

2、加强农药监管，制定更加科学的水果安全检测体系

有关部门应从农药生产企业入手，支持毒副作用较小的农药的研究与开发，减少农药对生态环境的影响，严格执行农药销售管理制度。对于较大的种植区，遵循尽量减少使用和不使用农药的原则，并计划使用更多的科学农药。可以根据处方提供农药，并且可以将农药对生态环境和水果质量的影响降到最低。同时，有必要建立水果安全检查体系，对市场上所有水果进行检查。为保障消费者的生命安全，逐步提高种植者的安全意识，为林业果树可持续发展奠定坚实的基础。

结束语：

在中国市场的不断发展和人们生活水平的不断提高的过程中，市场对水果的品质提出了更高的要求。在激烈的市场竞争中，充分结合该地区的实际情况，通过良好地运用科学的种植技术，不断提高水果种植质量，从而提高经济效益。

参考文献

[1]于向军.林业果树种植技术及果品质量安全研究[J].农业与技术，2019，39（04）：53-54.

[2]陈金霞.林业果树种植技术及果品的质量安全分析[J].现代园艺，2019（04）：49-50.

[3]刘建.林业果树种植技术及果品的质量安全探讨[J].现代园艺，2019（04）：43.

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