张家界康养旅游融合性发展路径研究

高其胜

张家界航空工业职业技术学院

张懿

张家界武陵源风景名胜区和国家森林公园管理局

2020年伊始，一场突如其来的新冠疫情席卷全国。从社会公众层面来看，后疫情时代人们将会更加注重自身免疫力的提升和身体素质的提高，因而必然引起大家对健康及康养产业的关注，所以疫情结束之后康养产业或必然会来一次爆发式增长，并且蕴含着大量商机和投资机遇。

一、康养旅游的市场分析

数据显示，中国已步入老龄化社会，现有老龄人口已超2亿，且每年以近800万的速度增加。随着中国“老龄化”进程的加速，养老资源匮乏已经成为了一个非常严峻的社会问题。生活水平的不断提高则使得大家对于“健康”的渴望越来越强烈。康养产业由此迎来一轮发展的风口。到2050年，中国老龄人口将达到总人口的1/3，老龄人口比例增大势必会助推养生旅游，如今，这种追求健康和保养的旅游方式，在中国被称为：康养旅游。康养旅游是为保养身体或增进个人健康而从事的所有旅游活动的总和。康养旅游作为一种旅游的新业态、新模式，契合了消费者对未来健康休闲和健康养生的多元化需求，成为中国，乃至全球的未来旅游行业一个新的增长点。根据GWI最新发布的全球健康经济数据显示，2017年，全球健康经济规模为4.2万亿美元，2018年为4.5万亿美元左右。其中，2017年，全球康养旅游市场规模为6390亿美元，预测到2022年将达到9190亿美元，年复合增长率为7.5%。国内康养旅游还是一片蓝海。

二、张家界康养旅游的基础条件

（一）张家界的旅游基础条件

张家界因旅游立市，是国内重点旅游城市，先后开发了武陵源风景名胜区、天门山旅游区、张家界大峡谷旅游区等各类景区景点300多个。现有国家等级旅游区19家，包括5A级2家，4A级9家，3A级8家，其中武陵源风景区217.4平方公里的石英砂岩峰林当属世界绝版。武陵源风景名胜区是中国第一个国家森林公园，天门山国家森林公园是张家界旅游新网红景点。全市森林覆盖率达70.98%，武陵源森林覆盖率达85.28%，核心景区空气负氧离子含量丰富，部分区域的负氧离子含量高达10万个/每立方厘米。4000种生物和谐共存，有娃娃鱼、中国鸽子花等国家一、二级珍稀保护动、植物81种。全市有4个国家级和1个省级森林公园、2个国家级自然保护区和3个省级自然保护区，整个自然保护区面积达106.65万亩，占全市总面积的10%。张家界地貌、喀斯特地貌、丹霞地貌如一幅幅风格迥异的山水画卷。

（二）张家界的交通运输条件

航空交通方面，张家界拥有湖南省第二大国际机场，张家界荷花国际机场飞行区等级指标为4D级，截至2019年11月该机场累计开通航线54条，通航城市53个，其中国内41个、境外12个。2020年又逐步开放了省内多个城市的支线航线。在铁路交通方面，2019年12月26日，黔张常铁路通车，时速200公里，张家界至长沙缩短至2小时40分。张吉怀高铁（时速350公里）即将在2021年7月开通，届时将通过怀化接入沪昆高铁连接全国高铁网，从而进一步带动张家界旅游客源地汇聚，提升地区通行效率。宜张高铁的石门至张家界段已经纳入十四五规划。高速公路交通方面，除了已经通车的长张高速、张花高速，安慈高速已经通车，炉慈高速、桑龙高速也已经开工建设。同时，张家界三大主要景区之间的市内交通非常便利，景区间隔时间约为30分钟车程。交通的便利为旅游增长提供了通道保障，提升了旅游体验的满意度。

（三）张家界的旅游政策支持

湖南省委、省政府出台了《关于支持张家界市开展国家旅游综合改革试点工作的若干意见》(以下简称《意见》)，明确提出加强资源生态保护和建设、优化旅游城市功能布局、创新旅游行政管理体制、大力发展绿色低碳循环经济、鼓励投融资等27条具体措施，支持张家界开展旅游综合改革试点工作。张家界作为全国旅游综合改革试点城市，“全域旅游”早期探索地，2011年提出“全域提升”、“景城一体化”，开始探索“景城一体化”的体制与机制建设。2013年，市委提出“提质张家界，打造升级版”战略，制定了推进张家界国内外知名旅游胜地建设的五年行动计划，明确了“一城一区，错位发展；三星拱月，全域旅游”布局和发展路径。2017年，市委根据省第十一次党代会的重要思想（全省要“优化旅游功能区布局，形成以长沙为中心、张家界为龙头、县城为基础、景区景点为支撑、旅游功能区位载体、旅游走廊为纽带的全域旅游格局”的战略思想）提出“11567”总体思路。

三、张家界康养旅游融合性发展路径策略

（一）康养旅游的资源整合的方向

1.凭借独特的城市地貌和温泉资源，发展城市休闲康养旅游。张家界地貌的奇俊秀美在世界山岳景观中所罕见，被评为中国最美的山岳景观之一。张家界天门山则是世界翼装飞行爱好者的飞翔圣地。由于地理环境的优越，每年来自世界各地的无数飞行爱好者聚集到这里挑战极限运动。同时天门山还举办了“高空走钢丝”、“冰冻活人”、“天路自行车挑战赛”、“汽车挑战赛”，宝峰湖“水上攀岩挑战赛”、张家界国家森林公园定期举办了健康马拉松等赛事。此外，主城及其周边丰富的江亚和万福温泉资源，可以助力城市体育旅游，为人们体育运动后提供休闲放松之处。城区间可加强互利合作，优化康养旅游产品供给，打造具有张家界特色的城市休闲体育和康养旅游产品。

2.利用区县森林和山地资源，发展乡村度假康养旅游。研究表明，森林康养具有缓解压力、释放紧张情绪、提高免疫细胞活性、增加抗癌蛋白数量等作用，非常符合现代人追求养生的市场需求。2018年2月6日，康美实业投资控股有限公司与张家界市人民政府签订战略合作框架协议，在张家界市投资100亿，将联合其控股上市公司康美药业发挥各自行业及平台优势资源，建设“大健康+大旅游+大文化”项目，形成健康医养新模式。2019年4月瞭望九州集团计划投资100亿元人民币建设九州颐康文旅康养综合体，打造占地面积约1000亩的大健康综合型康旅、养生、生态产业园。2019年7月28日，文化和旅游部公布了首批320个全国乡村旅游重点村名单，慈利县三官寺土家族乡罗潭村位列其中。目前，全国扶贫重点电视剧《江山如此多娇》正在热播，剧中碗米溪外景主拍摄地牧笛溪村旖旎风光醉美全国观众，引来追剧评论如潮。现牧笛溪亦被列为张家界市南线旅游开发区域重要景点，拟建成中国土家民俗旅游目的地之一。

（二）康养旅游产品的设计策略

1.全系列产品体系。一是山林康养产品康养旅游要注重对山林养生产品的开发，利用山地、森林资源开发具有强身健体、修养身心等功能的康养旅游产品。设计山林康养产品时，要坚持差异化定位，实现康养产品的特色化、体系化。二是美食康养产品，发展康养旅游业应注重美食康养产品的开发，注重对本地食疗、食补文化进行深入的发掘，充分利用“三宝一绝”为主的土特产品进行美食康养产品的开发。三是文化康养产品如鬼谷神功项目、土家摆手舞项目、土家织锦，天门狐仙、魅力湘西、千古情、烟雨张家界等大型文艺演出类节目等。四是宗教康养产品宗教康养产品的利用有形的宗教文物、文字、图片等，展示宗教文化的起源和发展，传达无形的宗教精神、养生思想，还可以传达宗教的生活方式，如开发宗教养生餐饮产品、宗教音乐养生产品、宗教武术养生产品、禅修道修场所等。

2.全体验产品类型：一是构建具有特色的康养旅游的体验主题构建体验主题是康养旅游产品开发的基础。例如崇山、七星山等康养旅游基地的规划。二是旅游产品设计应注重感官营销康养景区营销者在设计康养旅游产品时，首先要考虑怎么样才能使旅游者的眼、耳、鼻、舌、身等感官得到愉悦的体验。康养融多种感官刺激为一体，创造统一的体验效果。在设计时，让山、水、树、石，一草一木，一花一景都深入人心。三是旅游产品设计应注重情感营销，情感营销是指为游客营造一种特定情境和气氛，触发游客内心的情感，创造兴奋、快乐或其他一些情感体验。景区经营者康养设计特定主题的剧本，搭建游客体验的舞台，让游客参与其中是游客留下难以忘怀的记忆。

（三）康养旅游的融合趋势

一是利用VR技术提升体验感。VR 技术已经成熟，应用于各个领域，而 VR 技术与康养旅游相结合无疑是非常卓越的。VR技术通过三维模拟仿真环境或真实记录全景的现场，让人感到身临其境，并且可以与场景进行互动，仿佛穿越到了现场。二是以“互联网+”为基础，以智慧旅游为切入点，利用张家界的森林资源和国家级优质景区，构建预防性康养旅游服务，打造有氧运动康养胜地；利用张家界温泉资源、依托湘雅医疗优势，挖掘张家界宝贵的药材养生资源，构建健康疗养胜地；利用张家界的红色旅游资源，结合传统土家民族文化，寻找文化康养旅游胜地的融合路径。三是在严格的森林资源保护政策下，应该坚持绿色发展，践行“绿水青山就是金山银山”的理念，坚决摒弃过去单纯依靠砍木材的粗放式、掠夺式的森林利用模式，积极追求生态性、绿色化的可持续发展方式，努力做到管之有道、取之有度、用之有效。

四、结语

康养旅游是未来旅游行业新的亮点，张家界具有独特的地貌和丰富的森林、温泉、文化资源，充分运用全国旅游综合改革试点城市的政策契机，整体谋划，将传统旅游优势和康养旅游发展趋势相结合，从容应对新冠疫情对旅游行业的冲击，把危机转化为机会，利用独特的资源优势，结合张家界独特的旅游业态和产业，逐步找到一条适合张家界康养旅游的融合性发展路径，在新的经济发展形势下积极打造新的旅游发展模式。