百合气候适应性和优质高产栽培技术分析

曾祥兵

摘    要：阐述了百合的气候适应性，提出了选择适宜地段、合理选用优良品种、适时播种、加强田间管理等优质高产栽培技术，旨在促进百合健康生长，满足优质高产需求和目的。

关键词：百合;气候适应性;优质;高产;栽培技术

文章编号： 1005-2690（2021）08-0042-02       中国图书分类号： S682.29       文献标志码： B

在百合种植方面，要想实现可持续稳产、高产目标，应深入分析百合的气候适应性，并加强优质高产栽培技术的应用，促进百合健康发展与种植。

1   百合的气候适应性

以A地区为例，该地区种植百合历史悠久，百合产业已经成为了一大新兴优势产业。A地区的自然条件地貌复杂且多低山丘陵，耕地面积大，丘陵、河谷相间分布。在气候特征方面，春季干旱少雨、夏季雨量集中、秋季昼夜温差大、冬季寒冷少雪。在栽培技术缺失等因素的影响下，A地区百合生产规模严重受限，而且档次水平有待提升。在百合经济栽培因素中，气候条件不容忽视，尤其是温度、水分及日照等，现对百合的气候适应性进行详细分析。

1.1   温度

在百合生长发育过程中，温度这一因素非常重要。首先，在越冬期，应尽量避免冰冻天气过长，以免造成种球冻害现象。百合地上枝叶很难承受霜冻的威胁，早霜冻极易引发茎叶枯死现象。而地下茎具有高度的耐寒性，处于-8 ℃时，可以顺利实现越冬目标。针对出苗要求，日平均气温应大于10 ℃。其次，在开花期，温度应尽量高于24 ℃。

1.2   水分

通常来说，百合全生育期需水量较大，这在盛夏花期—鳞茎膨大期得到了充分体现，此阶段需水量最少为200 mm、最多为300 mm。冬半年越冬期的需水量并不大。百合根部耐湿性不足，一旦水分过多，极容易威胁到百合地下鳞茎的生长，甚至造成腐烂问题。土壤湿度控制在12%～15%为最佳;空气相对湿度为60%。

在A地区，6月和8月上旬平均降水量均大于400 mm，与百分生长需求相符合，但是偶尔出现夏旱天气，降水量低于200 mm。此外，该地区往年平均相对湿度为80%，并不符合百合生长需求。

1.3   日照

百合生长对于阳光这一要素有着明确的要求，特别是在苗期，面对阴雨天气，极容易导致叶枯病的出现。以A地区为例，该地区常年具有充足的日照及较长的日照时数，可以与百合生长需求相一致，但是连阴雨天气仍然较常见。

除此之外，还需分析百合的病害，其中叶枯病和立枯病非常常见。连续阴雨天且处于高温天气，极容易为病害的出现埋下安全隐患。在迅速繁殖时期，温度可达16 ℃。A地区的气候条件与百合全生育期生长需求相符，但是不利于百合生长的气候也仍然存在。所以应从不同气候条件出发，加强有效的技术管理，实现百合生产优质高产目标[1]。

2   百合优质高产栽培技术

2.1   选择适宜地段

众所周知，百合喜阴湿，所以栽种地应尽量选择具有地势高、土质疏松肥沃等特点的微酸性沙质壤土。在丘陵山地，应确保酸性沙质壤土具有充足的光照和肥沃的土层，且pH值最低为5.7、最高为6.3;在平原地带，地段应具备荫蔽、背西晒等特点，防止受到高温和强光的威胁。如果地段过度荫蔽，并不适合百合的栽种，很难有效提高百合产量。应从水系流向和地形情况出发，按照自下而上的方式进行栽种，防止引发病菌。百合栽种应切忌出现连作现象，并在与相关作物进行轮作时，应尽量避免与辣椒、茄子及洋葱等轮作。在轮作过程中，以间隔3年左右为最佳，在前茬作物中，豆科或禾本科植物最为适宜。

2.2   合理选用优良品种

百合品种非常多，在其类型方面，药用和食用为重要构成要素。药用百合在病虫害方面具有较强的抵抗作用，但是其产量并不高。而对于食用百合来说，龙牙百合品质不容忽视。该品种具有个头大、鳞片肥等特点，不仅品质良好，而且具有较高的抗逆性;其生长速度较快且产量高，具有良好的销售前景。在选择健壮鳞茎作种时，应具有无漏底、無病斑、鳞片紧密等性质，单个鳞茎重量最低为30 g、最高为50 g。

要想不断提高留种质量，留种田应优先选择旱地栽种，将排水优势发挥出来。采挖种球后，应加强百菌清、代森锰锌等应用，兑水后进行喷洒。在药水晾干后，室内环境应阴凉通风，用干结黄泥进行覆盖，防止干燥和腐烂现象的发生。

2.3   适时播种

要想不断提高百合高产水平，选择适宜的播种期非常重要。其中，晴好天气最为适宜，日平均气温应在20 ℃左右。以A地区为例，百合适宜播种期为30 d，应尽量在10月底前完成播种，而且在海拔增加的影响下不断推进播种期。

2.4   加强田间管理

第一，在越冬时期，应加强覆土盖草，为冬季保温防冻创造有利条件。面对严寒天气，应增加覆盖物，确保防冻效果良好，在2月中下旬出苗后，应去除覆盖物。种球栽后7 d左右，如果遇到干旱，应及时浇水，保障土壤的湿润度。第2年出苗前15 d左右，应在晴天烧掉盖草，此举不仅可以确保越冬害虫被杀灭，防止引发病虫害问题，而且可以借助保温措施，将出苗期向前推移。在百合播种到第2年2月中旬时，清沟排水工作非常重要，可以防止百合受到旱涝灾害的影响，并避免出现高温干旱、低温冻害，提高鳞茎根系生长质量。在百合出苗前中耕1次，可以对杂草予以有效清除，提升土温，对于苗早发具有强大的促进作用。

第二，在齐苗后，应对晴好天气予以优先选择，在百合苗上的露水干后，应立即进行中耕除草和施肥。在立夏后，百合苗的生长速度较快，且具有高度的脆嫩特点，要防止不利因素对茎苗和地下鳞茎造成损伤，此时中耕除草和施肥可以暂时停止，结合其长势情况，落实补施追肥工作，最大限度地满足平衡生长需求。面对干旱天气，适当浇水非常关键;在梅雨和暴雨季节应开沟排水。

第三，应提高对适时疏苗、打顶的重视程度，将通风透光条件改善至最佳，防止病害的出现，合理分配和调节营养物质，以免浪费和消耗过多的养分，集中供养鳞茎膨大，对于鳞茎生长具有极大的帮助，可最大限度地满足早熟高产要求。如果栽培目标为收获鳞茎，在花蕾转色未开时应将花蕾及时摘除。同时花蕾被摘掉后，切忌随意丢弃，以集中处理为最佳，以免造成菌源的滋生。

第四，在多雨季节及大雨后，沟系的疏通非常重要，可以实现排涝降渍目的。在田间较干旱的情况下，在沟内应缓慢灌注“跑马水”，防止水下畦面的出现，将“宁旱勿涝”原则落实到位。此举有助于提升产量和品质，并将病害的出现降至最低[2]。

第五，众所周知，酷暑阶段主要集中在7—8月，此时应对百合留种田畦面进行保留。在畦面杂草较少的情况下，百合苗干枯后，畦面应覆盖稻草或干草，厚度最低为5 cm、最高为10 cm，必要时应使用遮阳网，将土壤温度控制在合理范围内，以免在高温天气下对地下鳞茎形成灼伤。需要注意的是，要合理灌溉，时刻保持土壤湿润。

2.5   适时采收

百合从播种到成熟所需要的>0 ℃积温最高为4 000 ℃，生長过程最高为290 d。分析百合成熟的标准，大多数叶片呈黄色，但是尚未完全枯死。A地区由于海拔不统一，一定程度上影响着百合成熟期。通常来说，成熟期会出现在小暑后到大暑前。在海拔增加100 m的情况下，适宜采挖开始期至少推迟2 d。

如果百合需要提炼精粉，应在立秋前7 d左右进行采收，且在晴天进行采收，这样可以有效提高产量。如果留种，立秋后采挖最为适合。在百合采收过程中，选择晴天非常关键。

2.6   繁育良种

在稳产和高产方面，应遵循良种自给原则。要想确保留种的优良性，在选择留种田时，应具备优越的排水条件，优先选择背西晒的旱地。龙牙百合应加强鳞片繁育，在田间管理方面，应做到以下几点。

首先，建棚越冬。在冬季尚未来临前，塑料大棚的建造非常有必要，其对预防冬季冻害天气非常重要。到第2年春季日平均气温升至 10 ℃以上，可以对大棚进行拆除。

其次， 遮阳防暑。由于7—8月处于酷暑阶段，在遮盖苗床时，遮阳网具有较高的适用性，可将土壤温度降至最低，避免对土壤中小鳞茎形成灼伤。

再次，合理施肥。在施肥方面，应遵循“少、稀、淡、多”要求。应控制好每次施肥量，且在施肥过程中，液体肥料非常值得应用，颗粒状肥料应溶解于水后再进行施用，如复合肥等。

最后，应控制好施用肥料的浓度，如农家肥应以 1∶3、1∶5为主;相比于大田种植，施肥次数可以适度增加，在苗期至少施肥5次[3]。

3   结束语

要想促进百合健康生长，必须深入分析百合的气候适应性，且实施优质高产栽培技术，发挥百合的食用和药用价值，确保经济效益和社会效益的稳步提升，进一步开拓市场潜力。

参考文献：

[ 1 ] 王心中，吴志科，吕昆坤，等.龙山百合种植气候适宜性分析[J].安徽农业科学，2014（21）：7126-7127.

[ 2 ] 陈梦圆.修文县种植食用百合气候适应性分析[J].农业与技术，2015，35（15）：107-108.

[ 3 ] 袁久坤.三峡库区脐橙种植的气候适应性分析及优质高产对策[J].北京农业，2014（12）：42-43.