无悔选择养蜂路 心系蜂农酿甜蜜——记浙江省江山市养殖业发展服务中心丁向英

2021-07-08 01:13
中国畜牧业 2021年11期
关键词:蜂农江山市中蜂

2002年7月,丁向英从全国惟一一所专业蜂学本科院校毕业,到江苏省南京市一家全国知名企业就业。一年后,一个艰难的选择摆在她面前,是继续留守繁华的大都市,在市场经济中谋求更大发展,还是去浙西的一个小县城,用自己所学的技术为更多蜂农和蜜蜂产业发展服务。经过再三权衡,她毅然选择了后者。2003年10月,她只身一人来到全国知名的养蜂县、有“中国蜜蜂之乡”美誉的浙江省江山市。

一、潜心研究,学以致用

2002年,欧盟以抗生素超标为由,停止从中国进口蜂产品,让我国整个养蜂业遭受了沉重打击。丁向英深知,做市场产品质量是关键,而蜂产品的质量主要靠养蜂源头决定。她一到江山市就充分发挥自己的专业优势,与同事们深入蜂场、企业,了解现状,查找问题,寻找对策。丁向英从每个环节抓起,帮助建立了江山健康种蜂场,培育抗病高产的蜂种—“江山一号”“江山二号”。

丁向英通过寻找无残留的蜂病防治药物、研究有机蜂产品生产技术,按国际标准起草了有机蜂产品等省级系列标准8个,建立有机无公害生产基地,开展标准技术培训班等。一年来,她开办“养蜂标准化技术专栏”15期,举办各种类型标准技术培训班65期,受训人数达2680人次,发放标准宣传资料6000多册。丁向英起草的8个省级标准,经专家鉴定达到国内领先水平,其中6个填补了国内空白。

为更好掌握和监督蜂农标准执行情况,丁向英建立了“协会+企业+合作社+蜂农”的蜂产品质量监督体系和源头质量可追溯体系,向蜂农下发可追溯标签,并以手机溯源软件为平台,建立了电子信息化可追溯体系。此外,她还为蜂农精心选购蜂药,编制蜂药使用目录,实行蜂药统一配送与监管。由于产品源头质量过硬,全市现有无公害、有机等蜂产品标准化示范基地300多个,国家级标准化示范基地2个,2012年成功创建了“国家级出口蜂产品质量安全示范基地”,产品出口32个国家和地区。

二、心系蜂农增收,探寻发展之路

丁向英心中始终装着蜂农,只有蜂农增收她才安心。尽管蜂农辛苦采收的产品质量提高了,但如何做到优质优价、提高蜂农的收入又令她困扰。最后,丁向英做起了龙头企业与合作社、蜂农的中间人,协助建立保护型和返利型相结合的利益分配机制,让企业对合作社蜂农的蜂产品实行保护价收购。这样,蜂农每年可从加工企业获得全年货款10%~12%的返利补贴。几年下来,蜂农共得到返利4300多万元,每户蜂农年均增收4800元。

江山市蜂农95%以上为全国转地放养,一年有9个多月居住在荒郊野外。丁向英深知蜂农不仅要忍受风餐露宿的艰辛,更要承受自然灾害和突发性事件的影响。特别是近几年,自然灾害频发,让受灾的养蜂户少则损失数千元,多则损失数10万元。每次接到蜂农的求助电话,丁向英都心情沉重,因为她太了解那种身在异乡、孤独无援的感受。

为帮助受难蜂农,丁向英开始查询政策、多方呼吁。最终在各级各部门领导的重视下,市财政同意每年划拨10万元作为养蜂风险救助专项经费。目前,已有650户蜂农参加养蜂综合保险和省养蜂业风险救助基金会。

三、致力创新,推进产业转型升级

经过风雨七十载,在全市蜂业人士的努力奋斗和不懈追求下,江山市蜂业创造了很多辉煌的成绩。但江山市蜂业近年来也遇到了发展瓶颈,如蜂群数和养蜂员逐年下降、养蜂员队伍老龄化、蜜蜂授粉不被重视、产业链有待延长、产品附加值低等。

为破解这些难题,丁向英与同事们潜心专研,探索中蜂活框标准化饲养技术,推行机械化养蜂,挖掘蜜蜂文化,打造蜜蜂小镇,开展授粉示范基地建设。丁向英与同事们的付出,为推动江山市蜂产业转型升级,继续保持全国领先提供了支撑。

江山市中蜂绝大部分使用老式圆桶进行饲养,饲养管理和获取蜂产品较为不便,且规模小、产量低、质量不稳定,很难形成品牌。为普及新技术,丁向英和同事走遍一个个乡村,一户一户讲解新技术,最终组建3个中蜂活框饲养合作社,社员63名,蜂群2000箱。

为掌握使用新技术后蜂群的饲养情况,丁向英又一户户走访、一箱箱检查。通过统计,合作社蜂农每箱蜂年平均收入达1500元,较原来提高了3倍。为进一步推广中蜂活框饲养新技术,丁向英又在中蜂饲养较集中的3个乡镇建立示范蜂场,举办培训班,号召企业为山区低收入农户免费发放蜂箱。目前,全市中蜂达18000箱。一些年纪较大不想再去全国各地追花夺蜜的饲养户,也开始在家养起了中蜂。

江山市是全国知名的蜂王浆集散地,但随着养蜂员老龄化加剧,越来越多的蜂农由于视力、体力原因选择放弃生产蜂王浆。当丁向英得知有高校研究出了自动取浆机时,她又开始了四处奔波……目前,全市已经有500多户蜂农使用上了自动取浆机,为浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司连续多年蜂王浆、蜂王浆冻干粉出口位居全国领先奠定了基础。

一分耕耘,一分收获。如今,江山市蜂业总产值达15.57亿元,养蜂产值3.57亿元,养蜂规模始终稳定在24万箱左右,蜂产业规模和经济效益连续29年位居全国各县(市)前列。江山市获得“国家级出口蜂产品质量安全示范区”“浙江省蜂产品出口对外贸易预警示范点”“浙江省蜂产品专业商标品牌基地”“浙江省实施商标品牌战略十大示范基地”“浙江省信用建设示范行业”“全国蜂业优秀之乡”“产业发展贡献奖”,成功打造了全省首批“示范性农业全产业链”。丁向英个人也得到了领导、同事和服务对象的认可,被推选为政协第九届江山市委员会委员、江山市第十六届人民代表大会常务委员会委员、中国蜂产品协会设备专业委员会常务副主任。

再度回首,丁向英为自己当初的选择庆幸。她说,蚕吐丝,蜂酿蜜,既然学有所长,就要学有所用。农民增收致富了,产业健康发展了,她个人的价值也得到了体现。养蜂业虽然辛苦,但甜蜜,所以无悔。

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