王鹏,寸金全,赵安杰,黄毓兰,龚翔,叶朗惠
(云南省种羊繁育推广中心,云南 昆明 655201)
云上黑山羊是云南省自主培育的第二个国家审定的新品种羊,是中国第一个肉用黑山羊新品种、第三个肉用山羊新品种,2019年4月28日农业农村部第168号公告该新品种通过国家畜禽遗传资源委员会审定,新品种证书号为“农03新品种证字第18号”。该品种由云南省畜牧兽医科学院联合云南省种羊繁育推广中心以及多家企业以努比山羊为父本、云岭黑山羊为母本,经过22年5个世代选育而成,具有被毛黑、生长发育快、常年发情、繁殖率高、产肉性能好、适应性强和耐粗饲等优良特性。
云上黑山羊一年四季均会发情,但为了方便管理,生产企业应用同期发情技术,使大部分羊只配种、妊娠、产羔、饲养等生产过程基本一致,以实现降本增效[1]。但究竟选择哪个季节配种产羔,能提高所产羔羊的初生重、断奶重、成活率等重要生产指标,并未做过系统性的分析。据此,本研究通过云南省种羊繁育推广中心饲养的云上黑山羊进行不同季节产羔羊只主要生产指标分析,以期确定最适宜产羔季节,为提高生产效率提供科学依据。
云南省种羊繁育推广中心种山羊队位于东经103°11′24″、北纬25°40′44″,海拔2040~2100m,年均气温13.4℃,降雨量965.1mm,日照1846h,无霜期240d;有白三叶+多年生黑麦草+鸭茅混播放牧型人工草地177.6hm2,分为42个小区进行分区轮牧[2]。
试验羊选用云南省种羊繁育推广中心同一饲养员饲养的200只基础母羊,饲养管理条件和方法基本一致,采用常年放牧+补饲饲养,补饲用料是玉米青贮饲料+青干草+精饲料的混合饲料。
1.3.1季节划分
2—4月为春季,5—7月为夏季,8—10月为秋季,11月—次年1月为冬季。
1.3.2分析指标
记录母羊两年的配种日期、产羔日期、产羔数、羔羊初生重、羔羊断奶重和羔羊成活数,分别计算羔羊断奶成活率、初生重和断奶重,其中断奶重统一校正为90日龄断奶重。
1.3.3分析方法
用SAS9.0软件对不同季节所产的云上黑山羊初生重、断奶重、日增重进行差异显著性分析,成活率使用两个百分数差异显著性检验[3]。
由表1可见,夏、冬、春季所产公羔的初生重差异不显著,但均极显著高于秋季产公羔;夏季产公羔的断奶重极显著高于春季和秋季;冬季产公羔的断奶重极显著高于秋季,但和春羔差异不显著;夏、冬、春、秋季产公羔的日增重分别为170.62g、167.59g、162.43g、141.89g,夏、冬、春季所产公羔的日增重间差异不显著,但均极显著高于秋季产公羔。
表1 不同季节所产公羔初生重、断奶重和日增重分析
由表2可见,夏季、冬季所产母羔的初生重极显著高于秋季;夏季、春季所产母羔的断奶重极显著高于秋季,而夏、冬、春季之间差异不显著。
表2 不同季节所产母羔羊初生重、断奶重和日增重分析
由表3可见,春、夏、秋、冬季所产活羔羊数分别为281、387、313、219只,占总产羔数的比例分别为23.42%、32.25%、26.08%、18.25%;夏季和春季产羔的成活率极显著高于秋季和冬季,秋季和冬季产羔的成活率差异不显著,春季和夏季产羔的成活率差异不显著。
表3 不同季节所产羔羊断奶成活率分析
夏季青绿饲料丰富,母羊产奶性能好,羔羊可以表现出较好的生长性能,加之夏季气候温暖,也大大降低了羔羊死亡率,本研究结果正好与生产实际情况相对应,用数据证明了夏季产羔在生产中的优越性。而春季产羔虽然青绿饲料品种少,但苕子、苜蓿等高蛋白饲料处于盛产期,可以用来补饲母羊,从一定程度上可以保证奶品质,所以春季所产羔羊的生产性能仅次于夏季。并且春季气温回暖,也同样有利于羔羊的成活,陈志林等人的研究表明春季分娩的长白母猪的产子性能更好[4]。这也从一个侧面支持了本研究的春季产羔较有利于羊只生长的结果;而秋季产羔,羔羊生长的时间处于秋冬季节,青绿饲料缺乏,气候寒冷,不利于羔羊的生长,羊只的生长潜力得不到更好的发挥。
夏季产羔可以对羊只的初生重、断奶重、日增重及成活率产生较好的影响,在实际生产中,采用春季配种、夏季产羔的繁育制度可以获得最佳的经济效益。