跨过实验条件差的短板寻求高中化学教学新思路

杨文杰

摘 要：化学实验是学生研究和学习物质及其变化的基本方法，是学生进行探究的重要途径。文章基于甘肃省镇原县化学实验教学现状，探究跨过实验条件差的短板，寻求高中化学教学新思路的策略：自制学具进行化学实验，以生活小实验替代课本实验，积极调整教学方案，提高学生的基础实验操作技能。

关键词：高中化学;实验教学;教学现状;短板;策略

中图分类号：G633.8 文献标志码：A文章编号：1008-3561（2021）17-0120-02

化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化及其应用的一门基础学科。化学的科学探究过程包括提出问题和假设、设计方案、实施实验、获取证据、分析解释或建构模型、形成结论及交流评价等。而化学实验是学生研究和学习物质及其变化的基本方法，是学生进行探究的重要途径。本文基于甘肃省镇原县高中化学实验教学现状，探究跨过实验条件差的短板，寻求高中化学教学新思路的策略。

一、甘肃省镇原县化学实验教学现状分析

为了解镇原县各乡镇化学实验教学现状，笔者以调查问卷的形式进行了调查，问卷由四个问题构成。（1）做过几次演示实验？都是什么内容的实验？（2）做过几次动手实验？具体内容是什么？有何收获？（3）初中的化学实验对高中化学学习有何影响？（4）化学实验对你目前的化学学习有何积极作用？

调查结束后，笔者对学生反馈的各乡镇的化学实验开展情况进行了汇总，汇总内容如下。（1）演示实验相对较全面，但都是学生实验教师做。（2）学生动手进行化学实验的概率几乎为零，被调查的学生有超过90%的没有亲手做过实验。（3）化学的多彩和神奇之处并未让学生产生浓厚的学习兴趣。究其原因是一些可展现化学学科魅力的化学实验，如铁树开花（铁与硫酸铜溶液反应）等化学实验，都未做。（4）实验多以定性实验为主，几乎没有定量实验。即注重现象，只要能看到明显的实验现象就得出实验结论，极少涉及定量实验，而定量实验能够培养学生严谨的科学态度以及追求精准的科学精神。（5）实验现象和实验注意事项没能达到预期。这是因为学生对化学实验的步骤掌握得不扎实，对实验仪器不熟悉，实验操作流程混乱。

二、跨过实验条件差的短板，提高高中化学教学效率的策略

1.自制学具进行化学实验

基于部分学校存在的化學实验条件差的情况，教师可以让学生借助身边的常见物品制作教具进行化学实验，并拍照、录制视频上传，以此激发学生学习化学的兴趣，促进学生学习方式的转变，培养学生的创新精神和实践能力。例如，在教学“常见晶体模型及晶胞计算”之后，笔者安排了动手实验内容——晶胞模型制作，以提高学生的实验技能和问题意识。具体要求如下。（1）用身边的物品制作金刚石晶胞、氯化铜晶胞，并制作金属晶体的四种堆积模型。（2）计算晶胞的参数，总结四种堆积方式晶胞密度的计算关系式。（3）完成后拍照片以作业形式上传。

在学生提交的作业中，大多数晶胞模型都是用橡皮泥或小木棒做的，其中一个学生用玉米秸秆扎制的金刚石晶胞模型非常漂亮，有的学生将晶胞不同位置的原子染成不同的颜色，整个晶胞结构看起来非常精致，位置清晰。通过这些自制的晶胞模型，学生不仅能够准确判断原子所在的位置，还能熟练掌握晶胞参数和晶胞密度的计算。更有意义的是，学生通过自制学具进行化学实验，感受到动手的乐趣，收获到成就感，对化学学科产生学习兴趣。

2.以生活小实验替代课本实验

以生活小实验替代课本实验重在强调学生的体验感，丰富学生的学习生活，并强化学生对学科知识应用价值的认知。考虑到生活中缺少准确的称量工具，所以选取的化学小实验以定性实验为主，只要有明显现象就证明化学小实验成功了。教师可将学生分成若干个小组，让每个小组自选一个感兴趣的、可行的化学小实验进行操作。从实验题目的确定到选取实验材料、进行实验操作（录制视频）、记录实验现象、实验总结，都由学生自己动手完成，以此培养学生科学严谨的实验精神，并让学生在动手参与中体验化学实验的乐趣。有的学生专门设置一个黑色的背景板，拍摄的视频非常清晰，实验现象非常明显。实验过程中，学生所用的物品全部来源于身边，有不同形状的水杯、罐头瓶，甚至小到一个发卡。而学生做得最好的几个生活小实验分别是碳酸钠和醋酸反应小实验、蜡烛燃烧小实验、铝纸魔术小实验、水杯魔术小实验、二氧化碳的制备小实验。

3.根据教学内容积极调整教学方法

在化学教学中，基于化学实验开展效果不佳的情况，教师可根据具体教学内容，积极创新教学方式，而不是拘泥单一的教学模式。例如，在教学“探究影响化学反应速率的因素”时，教师可以生活中的常见现象作为课堂导入内容：日常生活中，我们发现很多化学反应的速度是不同的，有的反应瞬间完成，有的反应需要很长的时间，你能举出一些例子吗？我们能否有效控制化学反应的速率，使食物变质更慢，使工业生产中的某些反应更快？然后以问题为切入点，让学生利用常见的生活用品，设计实验方案，进行实验操作，观察实验现象，分析并讨论实验结论。学生以生活常见物品开展的生活小实验，其实验现象无法和学校实验室相比，但同样可以学会科学探究的一般方法。

4.提高学生的基础实验操作技能

高中化学的部分实验，如粗盐的提纯、氢气的制备、萃取等，既能训练学生的仪器操作能力，还能锻炼学生对实验的观察、分析能力。因此，教师可以让学生利用一些常见的生活场景、生活现象，如水的沸腾、醋酸的使用、酿酒工艺等，探究其中的实验原理，掌握基础实验操作技能。例如，粗盐提纯实验分别涉及溶解的操作方法、过滤的操作方法（一贴二低三靠）、蒸发操作（玻璃棒的使用，蒸发时机的掌握）、天平的使用、数据处理（产率的计算）等，教师可以发掘学生熟悉的生活场景、生活现象，让学生认真观察，夯实实验操作技能。

三、改进生活小实验的措施

1.注重生活体验

教师可以进一步优化家庭小实验的细节，让学生在学校实验资源短缺的情况下，仍能获得足够的实验体验。例如，可以进行生活中油水的分离实验、纯碱的性质实验等。

2.注重对学生的思维训练

教师可通过一些简单的小实验，让学生寻找隐含在实验中的逻辑关系，以锻炼学生的思维能力。同时，鼓励学生自己设计有趣的家庭实验，并在实验过程中多问为什么，以此培养学生思考问题的能力。例如，在做二氧化碳与澄清石灰水反应的实验中，可以提出“为什么石灰水浑浊很快就消失了”“过量的二氧化碳最终生成什么物质”等问题。

3.提升问题解决能力

教师可以针对生活中的简单现象，让学生自己设计验证实验，锻炼解决问题的能力。例如，为什么铵态氮肥和草木灰不能混合使用？为什么洁厕灵和84消毒液不能混合使用？

4.让化学生活化，激发学生学习化学的兴趣

教师可充分挖掘化学的生活题材，激发学生学习化学的兴趣，让学生认识到化学就在身边。例如，可开展食品健康实验、营养成分实验、服装成分搜集探究实验，或开展与化学有关的生活现象验证实验，如84消毒液的使用注意事项等。

四、结语

总而言之，化学实验是进行科学探究的重要方式，而学生具备基本的化学实验技能是学习化学和进行探究活动的基础。基于部分学校化学实验条件差的短板，教师可引导学生积极挖掘身边的教学资源，开展多种探究活动，以此激发学生学习化学的兴趣，促进学生学习方式的转变，并培养学生的创新精神和实践能力。

参考文献：

[1]王绍龙.高中化学教学应对新高考改革策略分析[J].天津教育，2019（33）.

[2]欧卫强.生本理念下高中化学课堂教学策略分析[J].内蒙古教育，2019（33）.

[3]施爱彬.基于创新能力培养的高中化学教学策略探析[J].数理化解题研究，2019（33）.