中国人为何钟情“四喜”

杜甫有一首《四喜》诗云：“久旱逢甘霖，他乡遇故知。洞房花烛夜，金榜题名时。”一般认为这就是人生的四喜。不过，如果我们仔细品读，味道似乎有些不对。前三句所言不差，这最后一句“金榜题名时”就跟普通老百姓不相关了，因为在封建时代，读书中科举只是少数人的专利。如此看来，此“四喜”乃诗人的四喜。

还有一种说法认为四喜是福禄寿喜，有时人们也把喜写做禧，这两个字属异体字，基本同义。福寿喜都好理解，这个禄是什么呢？禄最早是福的同义词，后来逐渐与做官联系起来。古人把当官的工資称为俸禄或禄米，这样禄就成了做官的代名词。有趣的是，古人还给这“四喜”配上了专管神仙：福神是天上的岁星（即木星）；禄神是天上的文昌星或魁星；寿神最有名，称为寿星，对应天上的南极老人星；喜神又称吉神，他很特别，很长时间都没具体形象，不单在天上没对应的星辰，还没有一定的方位，要推算才能知其方位。大约古人也相信，喜无定格，喜无定规。

还有没有其他四喜呢？当然，麻将里就有“四喜和”。这是麻将和牌的一种方式，包括“大四喜”和“小四喜”。这种和牌方式在使用全部风牌东、西、南、北时成立，四个中三个刻子、一个雀头就是“小四喜”，四个都是刻子的话就是“大四喜”。为何这种和牌方式叫四喜呢？笔者琢磨，大约还是跟中国人好口彩有关，既然和了四种风牌，自然是喜事。

中华美食里还有一道四喜丸子，其实就是四个炸透蒸熟的大丸子浇上汤汁。民间传说此菜命名与唐朝名相张九龄有关。据说张九龄家有喜事，厨师奉上这样一道菜，张九龄问菜名，厨师答以“四圆”，张九龄说不如叫“四喜丸子”吧。自此，民间每有喜庆，常备这道“四喜丸子”。

（文/张天野）