□本刊记者 张丽凤
4 月15~17 日,由河北大午种禽有限公司主办的,以”凝心聚力·砥砺前行”为主题的河北大午种禽公司第十六届经销商大会在大午国际酒店召开。中国畜牧业协会副秘书长、禽业分会秘书长宫桂芬研究员,中国农业大学赵继勋教授,大午家禽研究院名誉院长、中国农业大学宁中华教授,山东农业大学动物科技学院副院长赵鹏教授,大午家禽研究院院长、中国农业大学曲鲁江教授,中国畜牧业协会禽业分会腰文颖副主任,河北省畜牧业协会禽业分会赵万青秘书长,河北省畜牧兽医研究所郑长山研究员,保定市农业农村局赵东岗一级调研员,北京市蛋品加工销售行业协会王忠强秘书长及大午集团副总经理刘金虎出席会议。来自全国各地的经销商1000 余人参加了会议。
会上,赵继勋、宁中华、赵鹏、腰文颖分别就中国蛋鸡产业发展形势与展望、禽流感与传染性支气管炎综合防控、禽戊型肝炎病毒的鉴定及其与家禽肝病的关系等方面作了精彩的学术报告。在专家互动环节,各位专家及大午种禽的负责人就市场未来走势、各鸡种的饲养管理要点、重点疾病防控等问题进行了答疑,为进一步巩固大午金凤、大午褐等品种蛋鸡的市场配额奠定了坚实的基础。
河北大午农牧集团种禽有限公司是大午集团创始初期的骨干产业,始建于1984 年。经过三十多年的发展,现已成为育种、扩繁、孵化为一体的大型种禽企业,厂区占地平原800 亩,山地1 万余亩,饲养原种鸡3 万只,祖代鸡15 万套,父母代种鸡200 万套,年提供商品代雏鸡1.2 亿只,销售遍及全国各地。按照技术依托与自主研发相结合、研发方向与市场需求相结合、成果转化与服务客户相结合的思路,大午种禽以市场为导向,迈向了精细化、特色化育种新时代,找到适合中国特色蛋鸡市场的育种之路。
自2004 年大午买断京白939 蛋鸡配套系开始,就走上了蛋鸡育种的道路,10 多年来,大午种禽厚积薄发,在育种道路上不断摘取硕果,研发培育的京白939、大午粉1 号、大午金凤、大午褐以及大午小金凤满足了全国市场的不同需求。
京白939:商品代花羽产粉壳蛋,全红羽比例大约20%~40%,羽速自别雌雄,粉壳蛋颜色亮丽,疾病净化良好、适应性强、耐热、90%以上高峰维持时间200 天以上,平均蛋重61 克,淘汰体重1.85~1.95 千克。
大午粉1 号:纯白羽产粉壳蛋,羽速自别雌雄,疾病净化良好,粉壳蛋颜色亮丽,适应性强、耐热、高峰维持时间长,饲养日产蛋数320 枚以上,平均蛋重62 克,淘汰体重2 千克以上。
大午金凤:蛋壳颜色偏红,亮丽有光泽;生产性能好,高峰维持时间长,最高产蛋率达到98%以上,150 多天上90%,95 以上维持3~4 个月,90%以上维持10 个月以上;全程平均蛋重稳定,蛋重前期不小,后期不大,尤其后期蛋重控制良好,适合做品牌蛋;抗病力强,全程死淘率低,产蛋期内死淘率5%以内,育雏育成1%以内;换羽效果佳;疾病净化水平高、效果好。
大午褐:商品代羽色自别雌雄,疾病净化彻底;饲养日产蛋数320 枚以上;鸡蛋光泽度好,暗斑率低;蛋重前期不小、后期不大;羽毛质量好、淘汰体重2.1 千克。
大午小金凤:对矮小型蛋鸡体型外貌、羽色、生产性能、蛋重、蛋壳颜色等性状进行组合并严格筛选。
大午种禽能够为全国市场提供优良的蛋鸡品种,这和集团健全完善的生物安全体系有着不可分割的关系。大午原种场坐落于偏僻山区,不同功能区由沟壑树木隔开,形成天然的生物屏障。场内具备完善的车辆与人员洗消制度和措施,把疫病拒之门外。生产上,严格执行管制制度,坚持自繁自养,坚持只出不进,确保全进全出。环境控制上,设有专门的排水通道,实施严格的雨污分流,专用料线系统,车不进场,全封闭阻止野鸟和老鼠进入。
在种源净化上,组建了由多名育种、兽医和检测人员相结合的稳定团队,坚持走出去与引进来相结合,邀请专家定期开展专题理论培训和技能培训,安排实验室人员到相关专业机构参加专题培训。并且与山东农大崔治中教授、赵鹏教授,四川大学王红宁教授等专家对接,全程指导。此外还成立了大午家禽研究院,建设了300 平方米的禽病研究中心,功能配套齐全。传播疫病的净化迅速显著降低了核心群群和祖代鸡群禽白血病、沙门氏菌的阳性率。大大改善了鸡群体质健康水平、整齐度、均匀度、蛋壳质量;提高了鸡群生产性能、高峰维持时间、种蛋合格率、受精率、孵化率和雏鸡质量。对核心群选育而言,种源净化使核心群鸡群可选择大大增加,间接提高了世代选择压,获得超出预期的选择效果。
大午种禽坚持“使用一代,储备一代,创新一代”的原则。采取传统选育技术和分子育种技术相结合,利用传统选育技术针对产蛋性能、蛋品质、存活率、受精率等关键数量性状,家系成绩和个体成绩相结合的方法进行选择。利用分子育种技术针对毛色、胫色、快慢羽等质量性状及抗病育种相关分子标记,选择所需要的基因类型个体。在保障京白939、大午粉、大午金凤、大午褐满足市场需求的情况下持续进行精品细化选育提高。同时,大午种禽育种科研人员继续实施特色新品种培育,与岗位科学家吴常信院士团队继续开展芦花高产蛋鸡选育工作。普通体型高产芦花蛋鸡的育种目标是:黄喙、黄胫、单冠、冠齿6~7 个,产粉壳蛋,19~72 周龄饲养日产蛋数不低于320 枚,母鸡淘汰体重2 千克左右。大午小金凤的育种目标是:育种目标:矮小型粉壳蛋鸡,商品代羽速自别,红羽或花羽,产深粉壳蛋,平均蛋重54~56 克。高峰期产蛋率90%以上,高峰维持时间120 天以上,饲养日产蛋数300 枚以上,淘汰鸡体重1.65~1.75 千克。
“育民族鸡种,创世界品牌”不是一句口号,是沉甸甸的责任与追求,是全国商品蛋鸡养殖者的希望与依靠,是国内蛋鸡走上世界舞台的敲门砖。在育种道路上,大午人风雨兼程,执着追求,不断成长,为蛋鸡种源保障做出了贡献。大午种禽新品种的不断创新不但是养殖业发展壮大的基石,更能体现了育种企业核心竞争力,抓好蛋鸡种源中国芯大午已经成为种禽人的神圣使命。