当归对断奶仔猪生长性能的影响

马千里

摘  要：为研究在断奶仔猪日粮中添加当归对其生长性能的影响，本研究选取某规模化猪场体况较好的“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪30头，随机分为两组，每组15头，对照组断奶仔猪饲喂基础日粮，试验组断奶仔猪喂给的日粮是在基础日粮中添加1%当归后形成的试验日粮，饲喂14 d。结果显示，试验组断奶仔猪的末重和料重比均显著优于对照组断奶仔猪的（P<0.05），试验组断奶仔猪的平均日增重和每日平均采食量較对照组断奶仔猪的有增加，但是差异不显著（P>0.05）。试验表明，在断奶仔猪日粮中添加1%当归有助于提高其生长性能，可在生产上推广使用。

关键词：当归;断奶仔猪;生长性能

中图分类号：S816 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）02-0042-02

断奶仔猪对外界环境的刺激比较敏感，容易发生早期断奶应激综合征，出现不同程度的腹泻、营养不良、生长受阻等情况，严重时会发生死亡。为了减少早期断奶应激综合征的发生，饲养人员会在日粮中添加抗生素或激素类药物进行防治，但是这会使致病菌产生耐药性，同时造成环境和畜产品药物残留超标，因此寻求安全、绿色、无残留的饲料添加剂是目前研究的重点。

有研究显示，中药制剂能够较为明显地防治早期仔猪断奶应激综合征，其中当归对动物机体的免疫系统、造血系统具有较好的调节作用[1]。岷县素有“中国当归之乡”之称，是全国当归道地产区。本研究将当归生产中产生的边角料作为饲料添加剂使用，研究其对断奶仔猪生长性能的影响。

1  材料和方法

1.1 试验动物

选取某规模化猪场30头28日龄“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪，仔猪身体健康，状态良好，平均体重（10.07±0.24）kg。随机分为两组，各组断奶仔猪的性别、体重等指标差异不显著（P>0.05）。

1.2 试验材料

当归为收购药材交易市场的边角料，用前粉碎。

基础日粮选择玉米-豆粕型全价料，营养水平满足仔猪生长。

1.3 试验方法

对照组断奶仔猪饲喂基础日粮，试验组断奶仔猪喂给在基础日粮中添加1%当归粉后形成的试验日粮，拌匀后预饲5 d，然后饲喂14 d。

1.4 饲养管理

断奶仔猪采用群体饲养，自由采食和饮水，舍温22 ℃，相对湿度65%，每日打扫猪栏，每隔4 d使用0.2%次氯酸钠喷雾消毒。

1.5 生长性能指标

测量断奶仔猪在试验期的初重、末重、平均日增重、每日平均采食量和料重比等生长性能指标。

1.6 统计分析

使用软件SPSS 20.0进行数据分析和显著性检验，数据用“平均值±标准差”表示， P<0.05表示差异显著。

2  结果

结果显示，试验组断奶仔猪的末重和料重比均显著优于对照组断奶仔猪的（P<0.05），平均日增重和每日平均采食量较对照组断奶仔猪的有增加，但是差异不显著（P>0.05），详情见表1。

3  讨论

当归主产于甘肃东南部，其中岷县产量多，质量好。当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效，临床上使用当归、黄芪复方中草药制剂可防治仔猪早期断奶应激综合征，治疗腹泻，改善仔猪生长性能[2]。本试验单独研究当归是否有利于增强断奶仔猪的生长性能，研究结果显示，试验组断奶仔猪的末重显著增加，料重比显著降低，而平均日增重和每日平均采食量也有改善，说明在日粮中添加1%当归能改善断奶仔猪的生长性能。

当归改善断奶仔猪生长性能的原因可能有以下几点：首先当归性温，味甘、辛，可适当提高日粮的适口性;其次当归含有蔗糖、果糖、葡萄糖、维生素A、维生素B12、17种氨基酸，以及钠、钾、钙、镁等20余种无机元素，能够在一定程度上补充日粮中的微量元素、维生素以及机体必需氨基酸，提高日粮的营养水平;再者，当归含有亚丁基苯酞、β-水芹烯、苯乙酮、2-甲基-十二烷-5-酮等多种挥发油，还含有豆甾醇等非挥发性成分，这些有机成分具有抑制血小板聚集、抗血栓、改善造血系统功能，可提高细胞活性，增强机体免疫力，从而保护仔猪在断奶阶段免遭外界应激因素的影响，改善生长性能[3]。

综上所述，在日粮中适当添加当归可提高断奶仔猪的免疫力，减少应激因素的影响，改善生长性能，效果显著，可推广使用。

参考文献

[1] 彭斌. 猪塞内卡病毒病的综合概述及防治探讨[J]. 中国动物保健，2020，22（10）：22-23.

[2] 李志忠，刘婧，张宏侠. 猪痢疾的鉴别诊断及综合防治对策[J]. 畜牧与饲料科学，2014，35（9）：110-111.

[3] 刘宏. 猪流行性腹泻及其防治措施[J]. 中国畜牧兽医文摘，2015，31（12）：185，193.