有说法称,想控血糖,餐前空腹运动更好。实际上,餐后活动才能通过肌肉对血糖的消耗,降低餐后血糖峰值,更有利于健康。在血糖研究中,是从吃第一口饭开始算进餐时间的。
所谓餐后30分钟,就是吃第一口饭后的30分钟。餐后血糖峰值出现在餐后30至60分钟之间。这个高峰时段是最需要胰岛素大量分泌,促进甘油三酯合成(增加肥肉),促进糖化血红蛋白生成的。
所以,控制餐后血糖的关键,就是把这个餐后血糖高峰削平一些。这个高峰小了,后期的餐前低血糖风险也会降低,餐后血糖波动减小,各种糖尿病并发症的风险也会下降。
多数人一餐饭的进餐时间在15至30分钟之间。如果30分钟吃完,那么血糖高峰差不多已经到来了。如果再坐着休息30分钟,血糖高峰差不多已經过去了。此后再运动,也没法降低这个高峰。
因此,想控血糖,应该餐后及时运动,在进食第一口饭的30分钟之内开始轻松地活动。
(摘自《保健时报》)