■陆一鸣/江苏省淮安中等专业学校
当前在中职物流服务与管理专业教学过程中存在课程数目过多、课程内容大量重复以及重视理论教学轻视实践技能培养等诸多问题,有鉴于此,提出现代学徒制下的物流教学改革,将整个学习过程都在现代学徒制下展开作为基本思路,通过现代学徒制下的课程设置、教学模式和教学手段的改革,要求教师以锻炼学生的职业能力作为教学指向,通过工学结合的方式,从而达到培养学生职业能力的目的。
《物流基础》是中职物流服务与管理专业的基础课程,本课程坚持“以就业为导向,以能力为本位”的职教课程改革指导思想,打破了以学科体系为框架、浅而全的设计思路,以物流功能要素为主,按照理论与实践一体化的教学内容要求,从物流专业人才培养的基础性教学需要出发,采用项目、任务组织教学单元,适合采用项目教学法、任务引领教学法,每个任务由任务导入、任务分析、任务实施、任务巩固与提高等板块组成。以技能为主线,以实际工作任务为载体,让学生边学习、边工作、边思考,并能将所学知识运用到工作中,体现了现代学徒制下的教学改革方向和物流基础课程特色。
依照现代学徒制导向的教学理念,根据学生在企业工作的具体情况,本课除了采用传统的图片视频展示法、案例分析法、实践操作法外,主要采用“任务驱动、小组合作”为主的教学方法,特别注重每个学生都能得到进步,形成以“做学教一体化”为特色的教学模式,从而实现教学效果最优化,效益最大化,实战演练由学生进入真实企业工作,加深学生对物流各个功能要素的理解,提高实践能力,充分发挥学生的主动性、积极性,最终达到帮助学生独立获得知识并构建自己知识体系的目的。
本着建立以就业为导向、以双证书标准为基础的课程体系,遵循教育学基本理论,落实新课程改革基本理念在教学过程中,结合本专业的特色(1+X物流证书),根据教育部新修订的《教学大纲》规定的“课程教学目标”、“教学内容与要求”,和1+X制度的要求,在教材、学情分析的基础上确定本次课程的三维一体教学目标,以项目六“认识流通加工”为例,教学目标见表1。
现代学徒制下的教学设计是目前职教领域研究的热点,其要解决的中心问题是将学科导向的课程体系转化为行动导向的课程体系。本课依据行动体系的观点理论,取一个案例作为学习性工作,整个教学活动中,要以工作的完成过程为线索贯穿始终,将教学和实践有机的融合在一起,使培养对象上岗的同时,锻炼分析问题和解决问题的能力,具体实施过程见表2。
现代学徒制下物流基础课程方案与我们传统的学科型课程方案全然不同,它是一种强调在工作中通过学生自我构建知识而形成的以过程逻辑为中心的行动体系。这种开发过程中首要思考和解决问题是授课内容的取舍和知识的序化问题。传统的课程方案注重实际存在的显性理论知识,其重点是介绍“是什么”和“为什么这样”;而现代学徒制下的课程则强调介绍“怎么做”和”怎样做才更好”。传统的学科型体系中的课程顺序讲究每门课程内容的完整性,虽然其中内容排序上也会有按照认知事物规律从简单到复杂地安排,但一般总是和工作割裂大,间隔远。往往出现学生在进行工作时已将所学过的理论知识遗忘的现象。“知识的总量未变,知识排序的方式发生变化”正是对这一新的职业教育课程开发方案中所蕴含的革命性变化的本质概括。运用现代学徒制下的教学方法于课程中,让学生能够更易理解各个知识点,并且与实际紧密联系,为学生从事物流专员、快递员等岗位工作打下坚实的先导基础。
表1 教学目标
表2 《认识流通加工》教案设计