苹果枝干干腐病在蓬莱地区发生情况调查

刘恩太，季兴禄，郭雪霞，李强，徐月华

(1.烟台市蓬莱区果业技术推广中心，山东蓬莱 265600；2.烟台市蓬莱区气象局，山东蓬莱 265600)

葡萄座腔属(BotryosphaeriaCes. ed Not.)菌是弱寄生性真菌，寄主广泛，危害多种林木和果树的枝干果实，重者可致整株死亡，造成严重经济损失[1]。Tang等[2]研究明确了苹果轮纹病与苹果枝干干腐病为葡萄座腔菌引起的不同症状的表现。葡萄座腔菌侵染苹果枝条，一方面引起瘤状凸起进而成为粗皮症状，另一方面引起枝条溃疡进而成为枯死的干腐型症状。病菌通过菌丝体、分生孢子和子囊孢子等进行传播侵染。无性生殖溢出分生孢子通过流水传播，有性生殖子囊孢子以弹射方式传播，不需要水，在一定湿度条件下就可释放传播到较远的枝条，比分生孢子的传播更容易。肖洲烨等[3]研究发现，葡萄座腔菌的有性阶段子囊孢子在苹果干腐型枯枝上普遍存在，可侵染苹果果实和枝条引起轮纹病，且能维持2年以上，为轮纹病的流行提供了大量侵染菌源[4]。加强对葡萄座腔菌引起的苹果干腐型枯枝的处理，将有助于提高苹果轮纹病的防治效果。笔者对蓬莱地区苹果主产区苹果枝干干腐病进行调查，了解苹果枝干干腐病在不同树龄、栽培方式苹果园的发生情况，为苹果轮纹病、枝干干腐病的综合防治提供参考。

1 材料与方法

1.1 调查果园状况

调查于2019年11月至2020年4月在山东省烟台市蓬莱地区进行，共调查69个有代表性果园。树龄按结果期分为4个年龄段：1年生树、2～6年生树(初果期)、7～17年生树(盛果期)、17年以上生树(老龄树)。砧木分3种：矮化中间砧、矮化自根砧、乔化实生砧，共有8种砧穗嫁接组合树园。2种栽培模式：矮化密植园(666.7 m260株以上)、乔化稀植园2种(表1)。

表1 山东烟台蓬莱地区苹果枝干干腐病调查园区的情况

1.2 调查方法

采用问询和目测法，调查苹果树枝干干腐病发生情况。每个园选取5个点，每点10株树进行调查。

树体调查部位为：1年生矮化密植园植株基部砧段、主干，1年生乔化园植株主干；2～6年生矮化密植园植株基部砧段、主干、中心干、分枝； 2～6年生乔化园植株(每点3～10株树)主干、中心干、分枝；7～17年生乔化园植株；17年生以上乔化园植株主干、结果枝组、1～3年生枝。

枝干干腐病病情分级，参照阎振立等[5]标准进行，各级代表值取该株(枝)各部位最高值。每株(枝)选取发病最重部位。0级，枝干无病斑；1级，枝干有零星病斑，对整个枝干生长势无明显影响；2级，枝干上有多处病斑，病斑面积总和不超过发病段面积的1/2；3级，病斑面积总和超过发病段枝干面积的1/2；4级，枝干上遍布病斑，枝干生长势极度衰弱。

发病率(%)=发病植株数(枝数)/调查植株(枝)总数×100；

病情指数=∑[各级病株(枝)数×各级代表值]/[调查植株(枝)总数×最高级别代表值]×100。

2 结果与分析

2.1 苹果园树体枝干干腐病发生情况

由表2可见，灌溉不足(因缺水无法满足果树生育期基本用水需求)情况下，17年生以上植株枝干发病率最高，为70.67%，7～17年生果园枝干发病率为38.67%。1年生植株和2～6年生植株枝干发病率因砧穗组合不同而存在差异，分别为24.17%～66.67%和28.00%～54.67%。病情指数，17年生以上树龄植株枝干病情指数为49.83，7～17年生植株28.67。1年生和2～6年生植株分别为16.17～58.83和19.83～43.00。灌溉充足(能进行果树有效灌溉且能满足果树各生育期需水)情况下，植株发病率和病情指数随树龄增加而有所增加，17年以上树龄植株的最高，分别为25.33%和20.83。

灌溉不足情况下，枝干干腐病发病率不同砧穗组合植株差别较大。矮化中间砧植株均发病最高，1年生植株和2～6年生植株分别为66.67%、54.67%。矮化自根砧次之，分别为48.00%、34.67%。乔化实生砧植株的最低，分别为24.17%、28.00%。矮化中间砧发病率显著高于乔化实生砧。病情指数均以矮化中间砧最高，分别为58.83、43.00，矮化自根砧次之分别为43.33、28.50，乔化实生砧最低，分别为16.17、19.83。矮化中间砧和矮化自根砧植株的病情指数显著高于乔化实生砧。

灌溉充足和灌溉不足情况下，不同砧穗组合植株的枝干发病率及病情指数表现出相同的趋势。

表2 苹果树枝干干腐病总体发生情况

2.2 1年生苹果树枝干干腐病发生情况

由表3可知，灌溉不足条件下，乔化实生砧主干的发病率和病情指数最低，矮化自根砧的基部砧段和主干、矮化中间砧的主干次之，矮化中间砧基部砧段发病率和病情指数最高，且差异达到显著性水平。灌溉充足条件下，不同砧穗组合植株各部位发病率和病情指数均无显著差异。

表3 1年生苹果树枝干干腐病发生部位调查

2.3 2～6年生苹果树枝干干腐病发生情况

由表4可知，灌溉不足情况下，矮化中间砧各部位发病率和病情指数均高于矮化自根砧和乔化砧同部位。矮化中间砧的基部砧段发病率和病情指数最高，各部位发病率和病情指数由高到低依次为基部砧段、主干、分枝、中心干。矮化自根砧以分枝的发病率和病情指数最高。灌溉充足条件下，不同砧穗组合植株各部位的发病率和病情指数无显著差异。

2.4 7年生以上苹果树枝干干腐病发生情况

由表5 可知，灌溉不足条件下，7～17年树龄果园中，1～3年生枝发病率和病情指数高于结果枝组和主干，但差异不显著。7～17年以上树龄果园，1～3年生枝发病率和病情指数最高，主干的发病率和病情指数最低。灌溉充足条件下，7～17年树龄果园中，1～3年生枝发病率和病情指数显著高于结果枝组和主干，结果枝组和主干之间无差异，17年以上树龄苹果园1～3年生枝发病率和病情指数最高。

3 小结与讨论

葡萄座腔菌引发的苹果轮纹病已成为制约中国苹果产业发展的重要因素[6]。Sutton等[4]研究表明，葡萄座腔菌的子囊孢子是苹果园病害发生的初侵染源之一。适宜温度湿度条件下，苹果干腐型枯枝可弹射释放大量子囊孢子，在田间传播侵染果实和枝干引起病害。干旱胁迫易造成枝干失水，有利于病菌从嫁接口、剪口、气孔、皮孔等处侵入树体并迅速生长扩展形成干腐症状，甚至导致整树死亡[7]。

表4 2～6年生苹果树枝干干腐病发生情况

表5 7年生以上生苹果树枝干干腐病发生情况

据蓬莱区气象局提供，2014—2019年年均降雨量502.3 mm，比2009—2013年(年均降雨量786.4 mm)减少36.1%，其中2019年仅313.6 mm，仅为2009—2013年年均降雨量的39.8%。水库干涸，很多果园灌溉不足，导致干腐病加重发生，灌溉充足干腐病发生较轻。

本研究发现，灌溉不足情况下，17年生以上老龄苹果树发病率和病情指数最高，发病部位集中于1～3年生枝。老龄郁闭园通风透光条件差，果树修剪集中于1～3年生枝，干旱条件下剪口处易被病菌侵入形成干腐。矮化栽培果园发病率和病情指数高于乔化栽培，而以矮化中间砧植株的最高，发病部位主要在基部砧段。

综上，苹果树枝干干腐病发病率和病情指数以灌溉充足园低于灌溉不足园。17年以上树龄的苹果树枝干发病率和病情指数最高，集中发病于1～3年生枝。矮化栽培树的高于乔化栽培的，矮化中间砧树的最高，主要发病于基部砧段。在建园过程中要充分考虑土壤、水源供应、当地气候等因素，选择适宜的砧穗组合和栽培方式。