“综艺元素”在中职旅游专业课教学中的应用实践与研究

蒋媛媛

【摘    要】随着中职教育改革的深入，教育部对中职专业的教学方式提出了更加嚴格的要求。教育部要求中职教师要打破传统，突破禁锢，采用创新性的教学方法，将多种创新模式融入到日常的教学当中。本文探讨了“综艺元素”在中职旅游专业课教学当中的应用实践与研究。

【关键词】“综艺元素”  中职旅游  娱乐性  真实性  平民性

中图分类号：G4      文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2021.11.150

当前我国旅游项目迅猛发展，对旅游方面的人才需求量不断增大，但是从目前的旅游行业现状来看，中职学校培养出的旅游专业人才无论是在素质方面，还是在数量方面，都不能满足社会的需求，这与中职学校的教育教学方式存在一定的联系。因此，中职旅游专业的教学应注重从创新教学模式入手，在提高教学有效性的同时提升旅游专业学生的整体素质。本文试着将“综艺元素”带入旅游专业教学中，对“综艺元素”在中职旅游专业课教学中的应用实践进行了一定的探究。

一、“综艺元素”的概念和具体表现

“综艺元素”是指节目具有娱乐性、真实性、平民性以及目标不具体等特征，它以满足人们的娱乐需求为主要目标。在给人们提供娱乐的同时，还可以满足人们的精神需求，为人们提供一定的专业知识，打开人们的知识大门。因此，如果巧妙地将“综艺元素”融入到中职旅游专业课的教学中，将有利于提高教学效率。一方面可以提高学生的专业知识水平，另一方面可以使学生在学习的过程中被活跃的气氛所感染，积极投入到专业知识的学习当中，不断提高自身的专业水平，掌握扎实的旅游类相关知识，使学生所掌握的专业技能更契合未来社会的发展与需求。综艺节目以人们脸上的反应为主要表现，如果该类综艺具备极佳的娱乐效果，那么人们将会开怀大笑。如果教师将“综艺元素”融入到中职旅游专业的教育教学当中，就可以通过观察学生的反应，进而改进教学方法，充分提高学生的学习兴趣，使他们能够积极地参与到专业课的学习当中。

二、娱乐性——活跃课堂气氛

旅游专业的学生进入未来的社会之中，主要从事旅游向导、咨询师等工作，为想要去旅游的人们提供专业知识，并且带领各个观光团参观各个景点。因此，学生在进入实际生活工作时，一方面需要运用个人具备的专业知识带领人们参观各个景点，另一方面还要具备一定的个人娱乐性，能够带动参观的人们积极参与到旅游活动当中，给人们带去良好的心情。教师一方面要注重提高学生的专业知识水平，扎实他们的基本知识技能，另一方面还要培养他们个人的娱乐综合能力，让他们在未来的工作中能够制造活跃的气氛去带动游客。因此，如果教师能够在日常的教学当中借助“综艺元素”的作用，通过情景演绎来活化旅游专业课堂，将大大增加课堂的娱乐性。例如，将全班人员随机分为几个不同的小组，一群人充当观光团游客，随机指定一个学生充当导游，模拟不同的观光情景，如去泰国、韩国、日本等旅游，让导游结合不同的情景制造出综艺娱乐效果。通过这种模拟演练的方式，可以激发学生的学习兴趣，让他们积极参与到角色演练的过程当中。学生在进行模拟演练的时候，还可以激发他们创造娱乐的能力，增加观光团的娱乐性，充分活跃课堂的气氛，还可以锻炼他们的临场反应能力和随机应变能力，提高他们的专业素养能力。让学生以后在面对真正的旅游观光团时，仍然能够淡定自如地哄游客开心。

三、真实性——激发学生内在潜能

将“综艺元素”融入中职旅游专业的教学当中，一方面是为了活化课堂气氛，另一方面也是为了激发学生的内在潜能，使学生的学习能力和工作能力都能得到极大的提升。中职旅游专业的学生不单单要学习对应的旅游专业知识，掌握日常的沟通交流技巧，还要具备扎实的专业技能。这样他们将来走出学校，走进对应的工作岗位时，才能够运用自己的专业水平征服自己的服务对象。因此，为了确保教学的真实性，教师应该将日常模拟演练的情景代入到实际的工作当中，通过与不同的旅游公司进行对接，规定学生每周一或周五到旅游公司进行现场模拟演练，从而增加中职旅游专业综艺教学法的真实性。让学生通过教学实践增加实际工作的紧张感，在实践的过程中发现自己在专业知识和技能特长方面的不足，主动利用课本以及教师资源来弥补自己的短板。将综艺教学与实际工作进行对接，还有助于学生了解岗位需求，为其进入社会提前做好准备，让他们真正认识到其未来要从事的工作所面对的服务人群以及工作岗位的具体需求。这样才能使学生在未进入社会之前就提前做好个人准备和良好的思想准备。

四、平民性——服务人群多样化

“综艺元素”还具有平民性的特征，其符合大众的口味，能够满足不同人群的需求，为人们提供不同的笑点。因此，教师在教学的过程中，要帮助学生理解旅游专业未来工作所服务的人群具有多样化的特征，从小孩到中青年再到老年人，都是其服务对象。因此，教师在帮助学生确定客户目标的时候，要模拟不同的角色需求，使学生能够对未来个人的职业目标有着更加清楚的认识。学生还应该针对未来不同的工作对象总结出个人的沟通技巧和说话方式，这将使学生能够更好地服务客户。针对低年龄段的客户人群可以提供一定的糖果或者玩具，减少吵闹;对待中等年龄段的人群要注重其服务体验;高年龄段的人群更注重服务的舒适感，教师在教学中要教学生关注细节，从而在未来的工作中更好地满足各类服务人群的需求。

综上所述，随着中职教育改革的深入，教师应该在中职旅游专业的教学当中充分融入“综艺元素”，通过采用实践教学法、创新教学法以及“综艺元素”教学法等模拟演练不同的情景，并与旅游公司进行对接，进行真正的实践演练，增加教学课堂的娱乐性、真实性以及平民性，帮助学生提前理解未来工作的服务目标和工作发展方向，使他们能够更好地完成个人的工作任务。与此同时，还可以帮助他们更清晰地进行个人职业规划，从而对未来的工作生活有明确的目标。

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参考文献

[1]李大齐.首谈中职旅游专业教学中多种创新性教学法的灵活运用和意义[J].中职教育，2019（9）.

[2]曾梓淦.综艺元素在中职教育当中的运用方法和实践意义[J].旅游出版社，2019（2）.