浮梁有一间养牛实践课堂

文/林峰（本刊记者）

江西省牛羊产业技术体系示范基地

肉牛养殖

牛群在田间悠然地吃着草

2020 年年底，在浮梁县畜牧水产局刘荣标局长的带领下，我们来到了江西省牛羊产业技术体系赣北站示范基地浮梁浩然农牧业发展有限公司。“那些正在吃着草的黄牛群就是浮梁县浩然农牧业发展有限公司养的”，随着刘局长手指的方向看去，远处的稻田里一群群的黄牛正在寒冬的阳光下悠然地吃着草，有些小牛还在追逐嬉闹。此时，刘局长向我们娓娓道来,浮梁浩然农牧业发展有限公司是省牛羊产业技术体系示范基地之一。该公司成立于 2009 年，从养殖 32 头本地黄牛起步。在牛羊体系赣北综合试验站的技术指导下，该示范基地充分利用当地草山草坡资源，进行科学改良，同时种植高产牧草进行青贮。采取夏秋季节放养，冬春季节舍养、放养相结合的养殖模式，做到全年养殖供青料，既利于肉牛养殖健康，又节约养殖成本，提高养殖效益。另外，江西省牛羊产业技术体系赣北站联合浮梁县植保站，采用生物防治措施，在该示范基地的肉牛养殖场高产牧草(饲用玉米)基地开展草地贪夜蛾防治工作。该高产牧草基地种植了饲用玉米300亩，采用草地贪夜蛾专用性引诱剂诱杀害虫技术，可防止使用农药杀灭害虫造成的药物残留影响牛肉品质，为基地生产高品质牛肉提供了保障。因此，该基地生产的牛肉获得了机食品认证证书。

目前，浮梁县浩然农牧业发展有限公司拥有本地铁蹄黄牛460头，改良草地5000 亩，种植高产牧草200 亩，走上了绿色生态健康的发展之路，打造的“有机”品牌牛肉在上海和本地市场供不应求，品牌效益不断提升。

2019 年，中央电视台农业农村频道《致富经》栏目播出了浩然公司肉牛养殖节目《奔跑吧！铁蹄》，受到了全国观众的关注。省内外从事肉牛养殖的同行纷至沓来实地参观考察。先后有江苏、湖南、福建等省内外同行到场学习取经，并深得同行的好评。

浩然农牧业发展有限公司还带动了15 户养殖户养牛，经济效益增加200 万元。赣北站以此为契机，以浩然公司示范基地为依托，抓好肉牛养殖典型，提供各项技术服务，积极引导推广，搭建肉牛养殖学习交流平台。

2020 年9 月28 日, 景 德 镇市人大常委会调研组一行7 人，深入浩然农牧业发展有限公司进行调研。调研组通过实地考察、座谈，全面了解该示范基地生产建设、饲养规模、种草养畜和天然放牧相结合的方式、经营理念、产品品牌建设及粪污农业生态循环利用等情况，对浩然农牧业发展有限公司的绿色生态发展模式给予了肯定，并希望他们起好示范带动作用，更好地利用当地草山草坡资源，积极发展肉牛生产，带动周边贫困户养殖，助力肉牛产业发展。浩然农牧业发展有限公司负责人表示，将坚持绿色生态发展理念，鼓足干劲，让企业不断做大做强，带领更多人发展致富。

饲用玉米基地

饲用玉米加工

基地观摩