草鸡饲养管理技术

赵翠玉（四川自贡 643000）

自贡市大安区的草鸡养殖以简易鸡舍圈养为主，鸡舍长70 m，宽12 m，用楠竹搭建框架，顶棚盖石棉瓦，地面不作硬化铺稻壳，棚两侧安装可升降卷帘和临时农膜。这种简易鸡舍既保温又通风，既节约建设成本又便于以后土地复耕，在本区产业扶贫中得到广泛推广。笔者就如何搞好草鸡饲养管理谈几点自己的建议，供同行参考。

1 温度管理

在适宜温度下鸡体的抗病力强，饲料转化率高，料肉比低。通过防暑降温、保温和通风等措施，尽量使鸡舍温度接近适宜温度。

适宜温度范围：第一周0～3 d，35～33 ℃，4～7 d，33～31 ℃；第二周31～29 ℃；第三周29～27 ℃；第四周27～25 ℃；第五、六周25～23 ℃；第七、八周23～21 ℃；第九周后以21～19 ℃为宜。夏季靠适温范围下限，冬季靠适温范围上限。在实际饲养过程中，还可根据鸡群状态施温。温度适中时，鸡群精神饱满，活泼好动，睡觉时胫脚伸直，均匀地散布在鸡舍内。温度过高时，鸡群远离热源，张口呼吸，频频喝水。温度过低时，鸡群围在热源附近，不愿活动，打堆，尖叫。

2 湿度管理

2.1 湿度范围 控制好湿度有利于鸡群生长发育。育雏期（0～20 d）湿度控制在65%～70%为宜。育成期（21 d至上市销售）在55%～60%为宜。

2.2 湿度调节 湿度过低时，灰尘飞扬，易引起呼吸道病或成鸡啄毛现象，一定要多喷雾消毒，减少灰尘（此现象一般出现在夏秋季）。湿度过高时，农膜上有水珠或垫料结块，可更换结块垫料和对鸡舍进行加温，将规定的温度提高2～3 ℃，再打开农膜通风（此现象一般出现在冬季）。

3 密度管理

3.1 密度范围 第一周1～3 d，80只/m2，4～7 d，40只/m2；第二周35只/m2；第三周25只/m2；第四周20只/m2；第五周12只/m2；第六周以后10只/m2。

3.2 扩棚注意事项 鸡舍温度必须提高3℃才可以扩棚，扩鹏时注意减少鸡群应激反应，同时于饮水中添加维生素。

4 通风管理

鸡群密度大，鸡舍糠壳潮湿，结块现象严重，鸡舍长时间不通风等，都会产生有害气体。

如果育雏时鸡舍内氨气味道重、空气质量差，最好的办法是通过鸡舍加温，将规定的温度提高2～3 ℃温度，先打开天窗，再打开两侧农膜，最后降低卷帘，循序渐进通风。只有保持鸡舍内无灰尘、无刺激性气味，才能利于鸡群生长。

5 消毒管理

消毒是为了在饲养过程中给鸡群创造一个舒适的环境，消除鸡舍里的病原体、灰尘，起到降温、净化空气的作用。消毒时不能长期使用一种消毒药，5～7 d 更换另一种，同时尽量选择刺激性小的低毒高效消毒药。

▲大安区出栏3 500万羽肉鸡一体化项目

在活疫苗接种前1 d和接种后2 d不能使用消毒药进行饮水和喷雾消毒，以免影响免疫效果。育雏鸡使用30～35 ℃温水消毒。喷雾消毒次数：正常鸡群一周3次；饮水消毒次数：正常鸡群一周2次。消毒池：正常鸡群一周更换2次。

6 饮水管理

6.1 饮水要求 鸡群饮水应达到人的饮用水标准（自来水）。

6.2 饮水方法 小鸡到鸡舍后用5%的糖水开饮，对部分不会饮水的小鸡，可进行人工驯化。主水管和饮水器需要经常冲洗，尤其是用药前后，定期用消毒药水浸泡。

7 垫料管理

垫料太干太湿均不利于鸡群生长。垫料干湿程度以抓在手中成团，松手后垫料又能松开为宜。潮湿、成饼、结块的垫料必须及时清除。夏、秋季育雏棚垫料厚度为7～8 cm，育成棚为2～3 cm；冬、春季育雏棚垫料厚度为8～9 cm，育成棚为6～7 cm。

8 光照管理

8.1 光照要求 每间鸡舍挂2盏7W节能灯，1～3日龄光照24 h，4～7 日龄光照23 h，8～14 日龄光照22 h，15～21日龄光照21 h，22～28日龄光照20h，29～35日龄光照18h，36～42日龄光照16 h。

8.2 光照注意事项

8.2.1 白天自然光也算光照时间。比如要求光照时间20 h，就要在夜间总体分次数少开4 h灯。

8.2.2 育雏期一定要安排夜间有意识的关灯，关灯期间鸡舍必须有人。利用开关灯来训练雏鸡对黑暗的适应能力，以防止夜间突然停电出现压死鸡的现象。育雏期白天可以在鸡舍播放音乐来训练鸡群对异常声音的抗恐惧能力，以免出现打堆和压死鸡的现象。

▲草鸡公鸡

8.2.3 经常关注天气预报，如有雷雨大风天气或停电，要做好发电准备，同时留人在鸡舍照看。如果鸡群出现打堆现象，要第一时间把打堆鸡扒开、疏散。

9 喂料管理

9.1 正确的喂料次数 1～3 日龄，加料8 次/d；4～8 日龄，加料6 次/d；9～14 日龄，加料4 次/d；15～20 日龄，加料3 次/d；21 日龄到上市出售，加料2次/d。

9.2 喂料注意事项

9.2.1 小鸡饮水2～3 h后，待80%以上雏鸡有觅食欲望后开始加料，第一次加料要从60 cm 高度向下撒料，并故意发出响声来吸引鸡群采食，对弱鸡要采用诱导开食。

9.2.2 要采用少喂勤添的方法来增强育雏鸡的食欲感。

9.2.3 每次加料前必须把料盘里的鸡粪等异物清理干净，也可以把几个料盘里少许的料并到一个料盘，切记不要浪费饲料。同时防止饲料变质、发霉。

9.2.4 每天可以空料桶1 h，让鸡群把掉在料桶外的料全部吃掉。

10 用药管理

首先，在草鸡饲养过程中严禁使用国家明令禁止的药物；其次，在使用兽药时要精准用药，尽量做到高效无残；最后，严格执行兽药休药期制度，鸡群上市前严格按照各药品的休药期停药，以确保食品安全。

11 小结

草鸡品种虽然优良，但在实际生产中还必须做好精心的饲养管理，控制好温度、湿度、密度、通风、光照，做好饲料、饮水、垫料、消毒、用药等管理，这样才能生产出肉质优良、产品安全的草鸡。■