鹌鹑的科学饲养管理

江苏省连云港市岗埠农场农业办（222344）李配银

贫血，冠髯苍白。剖检可见盲肠明显膨大，盲肠壁出血甚至糜烂，内部充满血液或血凝块，外观呈暗红或紫黑，死亡率较高。

小肠球虫病。日龄较大的青年鸡和初产蛋鸡多发；病鸡腹泻，粪便黏腻、带血，棕褐色；精神萎顿，轻瘫。剖检小肠前段肠壁暗红、肿胀，表面有麸皮样白斑和出血点；小肠黏膜有许多出血点，内容物黏腻，有血凝块。死亡率较低，但康复慢，病鸡生产性能降低或丧失。

慢性球虫病。1～3月龄鸡或成年鸡多发；病鸡间歇性腹泻，消瘦、贫血，粪便呈水样稀薄，乳白色或砖红色，内部夹杂有未消化的饲料残渣，西瓜瓤样或胡萝卜丝样；病程较长，死亡率较低，但严重影响饲料报酬和生产性能。剖检可见肠道苍白，肠壁增厚，无弹性。

（3）预防措施主要做好日常管理和严格消毒工作。

及时清理、收集粪便，运离鸡舍后集中堆积发酵；空舍后及时清理垫料，彻底清扫、冲刷鸡舍，酒精喷灯火焰消毒，不能火焰消毒的地方，使用2%～3%热火碱水消毒；积极推广网上饲养、笼养，减少鸡只和粪便直接接触的感染机会；多雨潮湿季节，控制好舍内通风和湿度。

（4）治疗方法蛋鸡产蛋期间禁用抗球虫药，如磺胺类药物、氯苯胍、地克珠利、氨丙琳、尼卡巴嗪以及盐霉素、马杜拉霉素、海南霉素等，所以蛋鸡球虫病重在预防和加强管理。

肉鸡盲肠球虫病，可用30%磺胺氯吡嗪钠可溶性粉，按1克∕升计算用量，混饮，连用3天，最多不超过5天。如使用磺胺类药物疗效不佳，应立即更换；肉鸡小肠球虫病可使用磺胺氯吡嗪钠，也可使用氨丙琳配合磺胺喹恶啉治疗；治疗肉鸡慢性球虫病则以地克珠利、妥曲珠利等为首选药物。

鹌鹑具有生长快、成熟早、繁殖力强等特点。鹌鹑的肉、蛋营养丰富，既是良好的食品，又是食疗中的珍品。饲养鹌鹑是一项勤劳致富，效益良好的项目。

1．场舍设备

（1）场舍鹌鹑舍的大小、形式可根据养殖规模而定。为适应鹌鹑的生活习性和防疫要求，应选择地势高燥、排水良好和交通方便的地方建造鹑舍。

（2）设备①鹌鹑笼。一般采用重叠式笼舍，规格长100厘米、宽20厘米、高150厘米，共分为6层，每层之间有承粪板接纳粪便；产蛋笼可采用多层单只笼。②食槽。由于鹌鹑大小和饲养方式不同，可视具体情况采用木板、镀锌铁皮或塑料片制成，食槽制作必须平整光滑，便于鹌鹑采食和清理消毒。③水槽。目前使用较多的饮水器有塔式真空饮水器，长条形饮水槽和连续式自动给水槽。④育雏箱。长90厘米、宽45厘米、高25厘米，箱脚高20厘米。出壳至30日龄鹌鹑可在笼内饲养。⑤产蛋笼。供产蛋和配种用，长40厘米、宽25厘米、高25厘米，笼分大小格，大格养母鹑，小格养公鹑。⑥育肥箱。长50厘米、宽30厘米、高15厘米，每箱饲养鹌鹑20～30只，专供饲养肉鹑用。

2．饲养管理

（1）产蛋鹌鹑饲养 ①饲养方式。产蛋鹌鹑一般多采用笼养，每层分为若干单元，每个单元饲养蛋鹑6～8只、公鹑2～3只。如果生产商品蛋可不分单元，只分层饲养，每平方米饲养20～30只。②饲喂方法。饲料拌湿饲喂，料水比1∶（1．5～1．8）。少喂勤添，每日饲喂4～5次。产蛋高峰期可再加喂1次，也可采用自由采食方式。蛋鹑每只每日饲喂量为20～25克，如加喂青料，则可适当减少精料喂量。喂料时可按饲喂量的5%加入砂粒以助消化。③环境控制。饲养产蛋鹌鹑应特别注意防止惊群。要消除各种应激因素，保持环境安静。产蛋鹌鹑最适宜的环境温度为20℃～22℃，相对湿度为50%～55%。④通风换气。产蛋鹌鹑舍内应设有通风装置，以便及时排出室内氨气及其他有害气体，调节舍内温度与湿度。⑤适宜光照。光照对产蛋鹌鹑的性成熟，产蛋时间，产蛋性能都有明显影响。每日光照时间应控制在14～16小时，以利提高产蛋性能。⑥日常管理。饲养产蛋鹌鹑，在日常管理中应注意及时收蛋，防止兽害，搞好日常清洁和消毒工作。

（2）雏鹌鹑的育雏保温1～3日龄雏鹌鹑育雏温度应保持在36℃～38℃，4～10日龄为35℃～36℃，11～20日龄为32℃～34℃，21～30日龄为26℃～28℃。温度适宜时，雏鹌鹑在热源附近均匀分布，活泼好动，觅食正常。如果舍内温度较低，则喜聚群成堆，食欲不振，可在每层育雏箱内设2～3个灯泡，或在室内增设煤炉升温。

（3）雏鹌鹑的开饮与开食雏鹌鹑开食前应先喂饮0．1%高锰酸钾水，以促进胎粪排出和有助于营养物质的消化吸收。最初1～2天每天喂饮温开水。雏鹌鹑出壳后10小时即可开食，开食料可采用煮熟捣碎的蛋黄加玉米粉或混合料撒在塑料膜上任其自由啄食。每100只雏鹌鹑每次可喂饲3～4个蛋黄。连喂5～7天，以后可直接用配合饲料饲喂，通常1只鹌鹑从开食到产蛋约需饲料0．5千克。

（4）饲养密度1～14

日龄雏鹌鹑每平方米饲养80～100只，15～30日龄鹌鹑每平方米笼舍可饲养50～60只。

（5）光照控制1～7

日龄雏鹌鹑应昼夜21小时光照，光照强度为每平方米4瓦左右；7日龄至产蛋期鹌鹑每天16小时光照，光照强度为每平方米1～2瓦为宜，且应保持相对稳定。

（6）通风换气饲养鹌鹑应及时清除舍内粪便，注意通风换气，以保持舍内空气清新。

3．疾病防控

鹌鹑是一种抗病力较强的禽类，但因密集饲养，如果环境不良或管理不当，也会引发某些疾病。

一是饲养场舍除鹌鹑外最好不再饲养其他动物或禽类，以杜绝传染病的发生流行。

二是搞好免疫注射，7～10日龄雏鹌鹑可用新城疫II系弱毒疫苗滴鼻、点眼，30日龄后可重复采用新城疫II系疫苗加强免疫1次。

三是其他疾病，如禽霍乱、白痢、球虫、鹑痘等疾病防治，应重点做好免疫接种和预防性投药工作。预防为主，发现病状及时治疗。