文/七宝妈
菜 名: 小金鱼馄饨
月 龄:10月龄+
食 材: 鲜虾数只胡萝卜西兰花青豆鸡蛋清
平时工作带娃很忙,但是孩子的饮食,我也真的没有想过将就凑合。各种类型里,那种做一次可以吃很久,并且可以冷冻的辅食是我最最喜欢的。小馄饨是个不错的选择,我特别爱给七宝做小馄饨,既营养又能冷冻保存起来,关键是还可以把平时七宝不爱吃的蔬菜放在里面。可以当早餐,或者不知道吃什么的时候拿出来煮一煮就可以吃了。七宝一次可以吃二十几个,一口一个,根本停不下来!
1.准备好食材,将虾剥壳去虾线,加入姜片腌制去腥,蔬菜洗净备用。
2.虾剁碎,蔬菜焯水切碎放入碗中,加入鸡蛋清,搅拌均匀。
3.将馄饨皮对半切开。
4.包馄饨(具体步骤见视频教学哦)。
5.将包好的馄饨放冰箱冷冻保存,想吃的时候拿出来煮一煮就可以啦!
小贴士:
1.1岁内解锁过虾、蛋清的宝宝就可以安排了。
2.馄饨馅可以换成猪肉、牛肉,蔬菜换成宝宝不过敏的,都可以。玉米、藕、菌类等都是不错的选择。
3.可以直接用辅食机将虾、蔬菜绞碎,我是为了让宝宝吃起来有颗粒感,手动剁碎的。