戴爱琴
江苏省如东县掘港畜牧兽医站,江苏如东 226400
肉鸡腹水综合征又称为肉鸡腹水症、心力衰竭综合征、高海拔病等,本病于1958年首次报道,目前已经在多个国家和地区报道了本病的发生,在世界范围内肉鸡腹水综合征的发病率约为4.2%[1],因本病造成的经济损失十分巨大,严重制约了肉鸡产业的健康发展。
部分高海拔地区由于氧气稀薄,肉鸡长时间处于慢性缺氧的状态,使得呼吸困难,血管中需要更多的血液,导致血压升高。同时,由于天气寒冷,机体需要的能量加大,基础代谢率升高,导致机体耗氧量变大,肺部的毛细血管增厚,狭窄,肺动脉的血液升高,右心室扩张起到代偿的作用,这都会造成肉鸡腹水综合征的发生。
当给肉鸡饲喂高能量日粮或者颗粒饲料时,由于饲料适口性较好,肉鸡的采食量会有明显增多,此时需要更多的消耗能来消化吸收饲料中的养分,耗氧量也相对增高。有试验证明了饲喂粉料的肉鸡比饲喂颗粒饲料的肉鸡更不容易患有肉鸡腹水综合征[2]。
当肉鸡日粮中营养物质配制不当,出现营养过剩、营养缺乏时会引起营养性的腹水综合征,尤其是在饲料中缺乏维生素E、硒或者是维生素C时,红细胞压积和红细胞聚集性会受到明显的抑制,同时心肌的氧化应激因子活性提升,这样导致缺氧性心肌缺损,血液循环也受到影响。同时在日粮中食盐的添加量过多时,会使肉鸡胃内容物的渗透压过高,血液中大量的水分进入到消化道,导致肺动脉高压,造成腹水。
当给肉鸡饲喂霉变的饲料时,饲料内的霉菌毒素对肝脏有损害作用,导致毛细血管的通透性改变,引发腹水综合征。同时这些毒素对肝脏的实质性损伤严重,对肺脏也有一定的影响,会出现间质性肺炎和纤维素性肺炎等疾病。
肉鸡有着生长速度快的特点,特别是在4周龄内,处于快速生长发育期,能量的需求量非常大,需要更多的红细胞来携带氧气、运输营养物质,而且机体的发育先于心脏和肺脏的发育,这就导致了心脏和肺脏的功能无法很好的供给机体的发育,心脏、肺脏超负荷运转,导致器官衰竭。有的肉鸡出现血红蛋白氧饱和度变低,促使心输出量升高来起到代偿的作用,肉鸡的血红蛋白氧合能力变化较大,生长较为快速的肉鸡其血红蛋白氧合能力一般都比较弱,这就导致了越是生长迅速的肉鸡越容易患有肉鸡腹水综合征。
当肉鸡患有大肠杆菌病、沙门氏菌病等传染性疾病时,肉鸡的肺脏、心脏、肝脏有可能会受到一定程度的影响,从而造成肺脏充血、出现腹水等。此时如果过量使用磺胺类药物、呋喃类药物或其能菌素等,会加重心脏、肾脏的负担,诱发腹水综合征。
患病鸡食欲减退或废绝,体重不断减少,活动量降低,行动不灵活,呈鸭步样,羽毛凌乱,反应迟钝,呼吸困难,冠髯发绀,皮肤呈暗红色,腹围明显增大,有的甚至可以着地,腹部皮肤变薄、发亮。触诊腹部可以感到明显的波动感,进行腹部穿刺可以抽出透明的淡黄色液体,有的腹腔液中也有半透明、絮状的纤维蛋白凝块。
根据患病鸡的症状、腹腔穿刺结果可以进行大致判断,确诊应当结合患病鸡的血红蛋白含量、红细胞数、红细胞压积以及淋巴细胞数进行诊断。
由于肉鸡腹水综合征的发病原因较为复杂,且发病初期的症状不太明显[3],当有明显症状后治疗又相对困难,多数肉鸡在患病后都是直接淘汰,所以本病应当采取预防为主、综合防治的措施。
在选择肉鸡品种时应当选择对于缺氧和腹水症有一定抵抗能力的肉鸡品种,不能仅仅关注肉鸡的生长速度,应当注重肉鸡品种多器官、各项生理机能平衡发展。其次应当改善鸡舍的环境,在保证鸡舍内温度的情况下,注重空气质量问题,减少鸡舍内的氨气蓄积,维持氨气量在20 mg/kg的范围内,及时清理粪污,保持环境干净、整洁,同时做好通风换气,保证鸡舍内的氧气含量,避免肉鸡处于缺氧环境。肉鸡的生长速度是本病的重要影响因素之一,养殖场的饲养管理人员可以通过合理的控制光照时间和光照强度来控制肉鸡的生长速度,采用间歇光照方案进行管理。在饲喂方面,应当给肉鸡配制营养均衡的饲料,特别是亚硒酸钠、氯化胆碱、维生素E、维生素C以及钙的补充,减少营养性腹水症的出现,同时也可以应用早期适度限饲的方法来控制肉鸡在早期生长发育过快的这一现象,有研究发现自13日龄对肉鸡进行限饲,2周后恢复正常饲喂水平能够显著的降低该病的发病率。