生猪生态养殖技术要点

石海燕

广西融水县四荣乡农业农村服务中心，广西融水 545304

近年来，随着经济的发展，居民生活水平的日益提升，绿色安全的猪肉产品受到民众的青睐。因此，推广绿色生态猪养殖模式，有利于构建生态化、标准化以及规范化的新型养殖模式，更具现实养猪意义。因地制宜选择适当的养殖模式与养殖技术，秉承着安全、绿色、环保的理念，开展生猪生态养殖，对于生猪产业的持续发展具有重要的地位和时代意义。

1 生猪生态养殖模式及优势

1.1 生猪养殖模式

随着时代的发展，各行各业的生产技术都有质的突破，生猪养殖这一产业也不例外，在生猪养殖业我国目前采取的技术是生态养殖技术和模式，这种技术的核心理念在于绿色发展，可持续的绿色发展不仅是国家目前的追求，也是生猪养殖业的一大技术性突破，该技术的运营模式主要是用天然的牧草喂养生猪，再收集生猪的排泄物，一部分做成沼气，另一部分做为植物的天然肥料，为植物提供营养，这样养出来的生猪，猪肉的质量也是非常受到消费者欢迎的。如此下来一个生态养殖的过程就算是完成了，这样环环相扣的养殖模式，不仅解决了生猪喂养的饲料问题，还解决了天然植物的种植问题。在很大的程度上节约了成本，且因为所有部分都不涉及污染，每一个环节都是天然的循环，遵循生物圈的发展规律，所以养殖出来的生猪也会在品质上有着质的飞跃。

1.2 生猪养殖技术的优点

生猪养殖技术随着时间的推移，在一步步完善和改进，随着国家的发展，技术的改革，养殖技术关注的重点也在渐渐变多，对于旧技术也在很多方面进行了更新和加强。以前的养殖技术，更注重生猪的分量而不是品质，因此喂养生猪的肥料并不会采取纯天然的作物，而是很多加工合成的肥料，肥料中的成分很多都含有金属元素，比如铜和锌，生猪通过金属元素肥料的喂养，很多情况下都是只有体重的增长，而身体情况和猪肉的品质都不能达到一种高度。还有些肥料中存在抗生素，生猪食用后不能很好的吸收营养，大大影响了肉的品质，也影响着消费者的食用体验和健康问题。而改进后的生猪养殖技术，采用生态环保的理念，顺应自然的发展，生猪食用的饲料天然可靠，没有添加物，生猪对于营养的摄取更加丰富，肉质自然也变的更高品质。绿色喂养的生猪不存在金属和化学元素的摄入，对消费者的健康也给予了很大程度上的保障。传统的养殖技术和改进的养殖技术对比后，传统的养殖技术不仅不能保证猪肉的品质，还耗费了大量的成本。新的养殖技术只需要完成环环相扣的生态模式，便可以将生猪的每个部分巧妙的利用起来，实现利益的最大化[1]。

2 生猪生态养殖技术的要点

2.1 科学选址与布局

养殖生猪的过程中，第一步就要进行科学的选址，只有在好的环境中一切的生态循环才能发挥出作用，因此科学的选址才是养殖生猪技术中必不可少的第一步，生猪最适宜的生存环境是较高的地势和良好的通风，与此同时，也需要水电系统的完备，要保证每个部分都有合理的布局。生猪养殖的区域和生产区域需要进行划分且有一定的距离，生产区域需要做好完善的消毒设施，同时还需要设立粪污处理区和病死动物的埋葬区域，这些区域都需要有一定的距离严格分割开来，同时每个区域都需要有完善的管理设备，采用高架网床模式养殖，实现对生猪粪便的自动采集，在饲养区域需要设立通风和温控系统，保障生猪良好的生存环境。完善喂食喂水系统，保证生猪自动化饮食饮水。

2.2 饲料管理措施

生猪品质的好坏取决于饲料的投喂，科学管理生猪的饮食需要做到科学的投喂次数和饲料的搭配比例，做到使生猪进食可以更加科学和营养。仔猪20 d后可以断奶，这之后就可以合理的喂养天然的饲料，一般情况下，主要以天然的草料和粮食作为生猪的主要饲料，为生猪提供良好的营养使其可以健康成长，严格把控饲料中的成分，避免生猪食用添加抗生素和激素的饲料，以免因此而影响生猪的品质。对于生猪粪便的处理要需要科学规范化的收集，为种植业制作天然的肥料，也是保证生猪食用饲料的高品质和纯天然。单纯的食用单一的饲料，不能保证生猪的全部生长需求，所以饮用水中可以适量加入维生素和矿物质，促进生猪的生长发育。最后，选择生猪可以自由活动的散养模式，保证其可以舒适的生存[2]。

2.3 做好养殖场的卫生工作

生猪养殖的好坏离不开卫生条件，只有打扫好养殖场的卫生，生猪的养殖才不会出现病毒和细菌的困扰，生猪的存活率也可以大大提高，每天对养殖场进行两遍巡检，保证生猪饲养环境没有污染。其次定期进行饲养环境的消毒和检查，消灭可能存在的病毒危害，保证生猪能够健康成长。最后，一旦发现有死亡的生猪，立即进行隔离埋葬，将其它生猪进行隔离观察，并严格消毒死亡的生猪居住过的环境，保证将病毒扼杀在摇篮之中。

2.4 做好生态猪疾病防护措施

生猪在生存过程中，疾病的传播最为致命，只有严格把控，将一切发生的可能性降到最低，才能保证生猪的存活率，生猪最常见的疾病有猪气喘病、猪链球菌病和呼吸道等方面的疾病，在发病的初期就需要对其进行隔离安置，并且对症下药，采取有效的治疗措施。其次就是对生猪的免疫工作要到位，定期为生猪接种疫苗，防止生猪患病，保证生猪的存活率，在饲养过程中，要及时巡检，做到早发现早治疗，饲养人员还需要学习一定的医学常识，可以做到及时发现和解决问题，做好驱虫工作，避免蚊虫将病毒传染给生猪引发疾病。实在解决不了的问题要及时联系兽医，保障生猪的健康状态。