林下灵芝仿野生种植基地建设及效益分析——以金秀县忠良乡林秀村为例

黎承梅

（广西生态工程职业技术学院，广西 柳州 545004）

引言

灵芝又称林中灵，是一种食药两用的菌类，在我国已有两多年的历史，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。它富含多种氨基酸、多肽、蛋白质，具有调节免疫、补气安神、止咳平喘、消炎、保肝解毒、改善心脑血管系统、防癌抗癌、延缓衰老等功效。其中，以林中生长的品质最佳，药效最高。由于灵芝的食用价值、药用价值较高，不仅在国内受到青睐，甚至远销全球各地，具有广阔的的市场前景。为带动乡村生态经济发展，可通过开展林下灵芝仿野生种植基地建设，并进行有效的发展规划，以此带来更高的经济效益，形成新的种植产业。

1.金秀县忠良乡林下灵芝仿野生种植环境分析

1.1 地理位置与自然环境

忠良乡位于金秀县城东北部，乡政府驻地距县城58公里，总面积341.11平方公里，林地面积40.88万亩，森林覆盖率为93.5%，西部和北部属中山，其余为低山或山丘。山脉呈南北走向，北部有天堂岭、平老岭，西部有猴子山等，多为原始森林或丹霞地貌。主要河流有忠良河、长滩河、六干河等。全乡森林资源丰富，是全县林业生产大乡之一，林产品主要有杉木、毛竹、八角、茶叶、竹笋、棕衣、药材等。忠良乡辖11个村，其中林秀村位于忠良乡东南面，全村总面积20.44平方公里，耕地面积1271亩，其中水田面积337亩，旱地（含林地复垦）面积934亩；林地面积29684亩，生态环境优越，山地资源丰富。

1.2 林地情况

林下灵芝的生长环境最好是选择绿树成荫、气候温和的山林，其中杉木、杂木林地很适合作为林下野生灵芝的种植基地。除此之外，还需要有适合的光照量和适宜的湿度，也是种植的必要条件。金秀县忠良乡地处中亚热带过渡到南亚热带的分界线，山林众多，林间郁密度0.5-0.6，林下底层多为灌木与杂草，杂灌盖度约93%，土质为微酸性红壤土。每年3-5月间雨水充沛、阳光适宜，气候温和，是林下灵芝仿野生种植的绝佳地，此时也是最佳种植的时间。

2.林下灵芝仿野生种植的必要性

2.1 有利于促进生态林业的可持续发展

目前金秀县正在积极开展生态林业产业，林下灵芝仿野生种植就是极好的发展契机。在不破坏林木的条件下进行林下灵芝培育，营造自然生长的环境，培育出高品质的林下野生灵芝产品，既使林木资源得到有效保护，又可充分利用土地发展林下经济。因此可建立相应的种植基地，从而加快广西生态林业的可持续发展。

2.2 有利于形成特色优势产业

林下灵芝仿野生种植是我国南方地区多地农村地区采取的一种特色而又新型的种植方式。当地政府与相关部门也出台了相应的扶持政策，积极推广林下灵芝仿野生种植，以此实现区域化、规模化的种植基地建设，逐步打造林下灵芝种植产业的知名度，不断丰富野生灵芝品种，提高灵芝产品竞争力，获取和占有市场份额。因此，在种植基地建设完成后，产业优势逐渐凸显。由此可见，未来的林下灵芝仿野生种植将形成新兴的特色产业，有利于生产、加工、销售一体化，构建出完整的农商体系。

2.3 有利于提高农民经济收入

从目前林下灵芝仿野生种植的实际情况看，每年可带来可观的经济收入，如果未来继续扩大基地规模，同时带动周边农户发展林下灵芝产业，为当地农民带来更高的经济收入。另外林下灵芝仿野生种植基地的建设也可为其他产业带来帮助，能够促进周边农产品、农产业获得良好发展，对于农民增收有非常重要的意义。

3.林下灵芝仿野生种植基地建设情况

3.1 建设地点：金秀县忠良乡林秀村古干屯、下平庙屯

3.2建设规模：2019年种植仿野生灵芝0.5亩（共1100棒），2020年种植仿野生灵芝2.5亩（共7000棒）

3.3 技术措施

采用良种良法，科学管理的技术手段，开展“产、学、研、带”生产经营模式，综合开展绿色防控技术。选择三分阳光七分阴的杉木林地，种植之前先在基地四周采用诱杀的方式预防白蚁。种植时利用林地空间，沿坡向挖宽30cm×深20cm的带状垄沟，垄沟间距25-30cm，将已接种好的灵芝菌棒（ø14-16cm×d20cm，重约6-7斤）植入垄沟，菌棒间距10-15cm摆放，上覆土，露出1-2cm菌棒。利用原生态的自然条件，模拟出野生灵芝的生长环境及自然生长规律，结合人工进行看护，使其能够自然生长，使灵芝的形态、质量与野生灵芝同样。

3.4 出芝及采收

3.4.1 出芝

第一年菌棒埋土20多天后可陆续看到原基露土，灵芝的菌丝最佳生长温度在24～26℃，菌丝所生长的土壤酸碱度为5.0～5.4之间最佳。露土后长至6月中旬至9月，灵芝陆续成熟。

3.4.2 采收

通常是分批次采收。由于每个灵芝生长程度不一样，因此分批次采收需注意很多问题。一般当灵芝菌盖边缘的颜色与菌柄颜色一致，菌盖底部变为灰褐色，或菌盖上有孢子粉出现时即成熟，可采收。未完全长成的灵芝菌盖边缘通常会有2厘米左右的白色软菌丝，用手触碰边缘菌丝变色，则灵芝还没有到达适宜采摘时机。采摘过后及时烘干，清除潜在的害虫，烘烤温度在36℃上下，烘烤时间4～5个小时。最后用塑料薄膜密封包装储存好即可。

4.林下灵芝仿野生种植效益分析

忠良乡林秀村5年内林下灵芝仿野生种植成本及产量详见下表

林下灵芝仿野生种植各年成本及产出情况

4.1 经济效益

4.1.1 成本 菌棒从采购、运输、处理等工序每棒成本13元，种植、管护及采收人工费第1年每棒约2元，后续4年成本仅需少量的管护、采收等人工费。

4.1.2 效益 林下野生灵芝种植可持续采收5年，以2019年种植的1100棒为例，第一年每个菌棒可产灵芝0.06-0.07斤，价格在80－120元/斤；第二年每个菌棒可产灵芝0.04斤，第2年林下灵芝的品质及各项指标已近似野生灵芝，价格在200-260元/斤。从第2年起开始盈余，后期3-5年的灵芝收入就为纯利润。由此可见，扩大林下灵芝仿野生种植建设规模，经济效益非常客观，可促进当地的林业经济发展。

4.2 生态效益

埋入地下的菌棒产出灵芝后，腐化转化为有机腐殖质，能很好地改善土壤理化性质，大幅提高林地肥力，更有效地保护森林资源。

4.3 社会效益

林下灵芝仿野生种植项目，是属于我国重点扶持的特色农村产业化发展项目，为一次投入，多次产出，见效快，收益高，市场广、前景好，实施较简便，广大农民群众易于接受。开展林下灵芝仿野生种植，可有效促进农村集体经济加快发展，辐射带动广大群众增收，有效解决三农问题，还可以增加当地的财政收入、增加就业岗位等等，有利于当地开辟新的脱贫道路，社会效益显著。

5.结束语

作为比较重要的中药材，灵芝种植具有广阔的发展前景，尤其在当下的市场环境中，对于野生灵芝的需求量越来越大，林下灵芝仿野生种植是我国广西、江西、湖南、四川等多地农村地区都采取的一种新型的种植方式。因此合理建设种植基地，努力实现农民多渠道、多样化增收，会为当地带来更高的经济效益、社会效益和生态效益。