抓基地 创品牌打造中国黄冠梨之都

田蜜

梨果业是辛集市的传统特色产业，自1992年辛集市引进黄冠梨发展已近30年，要保持产业优势，需要寻找新的出路。按照省政府关于“老产业抓新提升，强产业抓固根基”的要求，辛集围绕黄冠梨产业“抓基地、创品牌、强质量、壮龙头”，使黄冠梨“清甜”出世。

一、抓基地固根基

（一）规模是产业基础。梨果业属于劳动密集型产业，生产成本的一半以上是人工成本，随从业人员年龄老化，栽培面积呈现逐年减少的趋势。为保证黄冠梨面积不减，2017年底中共辛集市委、辛集市人民政府就出台了《关于推进梨果产业供给侧结构性改革、加快建设梨果强市的意见》，提出“对成方连片新种植梨园达到100亩以上的，每亩由市财政奖补500元，连补3年”。2020年2月中共辛集市委、辛集市人民政府出台了《关于推进梨果产业（2020—2022）提质增效的实施意见》，“对成方连片新种植矮化密植新模式梨园达到50亩以上的，市财政每亩每年奖补1000元，连补三年”。通过加大政策奖补力度，各乡镇密植梨种植得到迅猛发展。

（二）大力提倡病虫害统防统治。2019年开始，通过政府补贴，由辛集市绿苗植保科技服务站对东张口村57户果农的梨园实行病虫害统防统治，大大降低了果农的劳动强度，而且还节约了成本，实现了减肥减药，提高了梨果品质。

（三）推广果树保险，抵御自然灾害风险。2020年2月中共辛集市委、辛集市人民政府出臺了《关于推进梨果产业（2020—2022）提质增效的实施意见》，对面积在50亩以上的梨园进行保险补贴，每亩补贴100元。2020年与中华联合、人保、太平洋保险积极促成果树保险，投保面积5598.3亩。

二、创品牌增溢价

（一）好的策划是品牌创建基础。2020年4月辛集市政府聘请浙江农本品牌咨询管理有限公司为辛集梨果产业进行品牌战略策划，通过4个多月的调研和研讨，为辛集黄冠梨创意了“喜欢清甜，就吃辛集黄冠梨”的广告口号，并设计了“一颗戴皇冠的梨”独特标识，确保牢牢抓住核心消费者。

（二）强力宣传是品牌创建关键。积极参与全国及省厅举办的品牌农产品展销会，对辛集黄冠梨进行宣传推介。在2019年上海亚果会上辛集黄冠梨荣获两项殊荣。

2020年8月8日结合中国果协2020梨产业年会召开契机同步举办辛集黄冠梨品牌战略发布会，百度新闻、中国小康网、新华网等56家媒体进行了报道，有效奠定了辛集黄冠梨行业地位，打响了辛集黄冠梨区域公共品牌建设和2020新梨上市“第一枪”。

（三）企业应用是品牌价值体现。辛集黄冠梨以崭新形象亮相后，翠王、龙华等4家企业申请使用辛集黄冠梨，取得了良好效果，河北龙华果业有限公司现在天猫、拼多多日均销售2万多单，与去年同期相比增加300%以上。

三、强质量占市场

（一）抓好技术培训，提高果农素质。把果农的科技培训列入重要议事日程，每年聘请河北农大、昌黎果树所和石家庄果树所等地专家、教授来辛集讲课，针对果农普遍关心的热点、难点问题进行培训;在果树管理关键期，技术人员分赴到乡、村给果农传授实用技术;利用新农民培训，开设梨果专班，培养乡村带头人。

（二）有序推进黄冠梨标准化生产。组织专业技术人员编写了黄冠梨等管理技术规范，出台了辛集黄冠梨质量安全标准，不断加大推广力度并优先在标准化示范园推广应用，鼓励果农严格按照技术规范和标准进行生产和管理。

（三）打造辛集黄冠梨“京东农场”。河北博能与京东集团合作在辛集东张口村共建的数字化、智能化黄冠梨园，精选300亩优质黄冠梨，按照京东农场管理标准进行科学种植，规范生产，同时依托物联网、人工智能、区块链等技术和设备，进行黄冠梨生产加工全程信息的可视化追溯，由京东区块链溯源平台提供编码，每件商品都有全国唯一的溯源码;通过京东农场线上专属平台“京品源”旗舰店进行销售，搭建从田间到餐桌的“京造”模式。通过该模式的示范和推广，可辐射带动东张口村7000余亩黄冠梨园种植面积，实现农民增收1.68亿元。（作者单位：辛集市农业技术推广中心）