胎次和管理对窝均仔猪数及断奶前死亡率的影响

石丰运,张振玲,朱广琴,迟 兰,顾开朗,王 兵

(徐州生物工程职业技术学院， 江苏 徐州 221006)

目前，随着我国养殖业规模的扩大，养猪业正向专业化、集约化转变，养猪日渐科学化、精细化。养猪生产中，分娩母猪窝均产仔总数、窝均活仔数，仔猪断奶前死亡率是影响规模化养猪经济效益的重要指标。

据相关文献报道，2019年我国1头母猪平均提供健康活仔14头左右，2020年我国管理较好的猪场，母猪年平均提供20头左右健康活仔[1]。这与2015年具有代表性的欧盟国家养猪业生产水平相差甚远：荷兰每头母猪每年提供健康断奶仔猪24.5头；丹麦每头母猪每年提供26.1头；法国每头母猪每年提供24.4头。从数据看，我国在母猪年平均提供健康仔猪的数量上存在很大的差距。刘志奎等[2]对湖南、广东、广西、吉林、黑龙江等几个省部分规模化猪场进行调查分析后得出结论：饲养管理不到位是造成母猪年平均提供健康仔猪少的原因之一。母猪产仔数一开始随着胎次的增加而增加，但到了6胎后便开始逐渐下降。说明母猪的胎次结构可能影响产仔性能。

近年来，我国猪场流行性疾病时常爆发，断奶前仔猪免疫力相对不完善，更容易遭受疾病的侵害，这也是每年提供的健康仔猪数较少的原因之一。

一个猪场的经济效益主要取决于健康仔猪数量，想要解决我国与欧美发达国家的差距就得提高分娩母猪的窝均产仔数、窝均活仔数，降低断奶前死亡率，以增加每年提供的健康仔猪。造成母猪窝均产仔数、窝均活仔数低下，断奶前死亡率上升的原因很多，包括环境因素、疾病因素、管理因素、母猪自身的因素[3]等多个方面。

为此，我们在江苏某猪场进行调研，整理了该场2020年2月至2020年5月的部分生产数据，分析了母猪的胎次结构，每个月母猪窝均总产仔数、窝均活仔数、仔猪断奶前死亡率，以及仔猪断奶前死亡的原因，力求发现问题，制定相应的解决措施，以改善猪场母猪总产仔数少、窝均活仔数低、断奶前死亡率高的问题，提高猪场的生产成绩。

1 材料和方法

1.1 试验对象与分组

试验对象：江苏省某猪场2020年2月至2020年5月分娩舍10个单元的二元母猪。分组：每个月的分娩母猪数为1组，周期4个月，共4组。

1.2 饲养管理

该猪场怀孕母猪为单体限位栏饲养，自由饮水，每天饲喂2次，早上下午各1次，并根据母猪的预产期和体况进行饲料的增减。仔猪3日龄内进行断尾、补铁、保健、阉割。12～14日龄进行圆环疫苗免疫，后进行仔猪开饲。仔猪断奶平均日龄为21日龄。

1.3 数据来源与统计

数据来源于该猪场分娩舍2020年2月至2020年5月的生产记录。用microsoft excel 2010进行统计分析。

2 试验结果

2.1 母猪胎次结构与窝均总仔数、活仔数的分析

表1为该猪场2月份至5月份妊娠舍的分娩母猪产仔情况。窝均总仔依次为：2月份13.4头、3月份13.2头、4月份13.9头、5月份13.4头。窝均活仔依次为2月份12.1头、3月份11.9头、4月份12.4头、5月份12.1头。其中3月份的窝均总仔数、窝均活仔数为最低，分别为13.2和11.9头。

表1 不同月份分娩母猪产仔明细

图1 2月至5月(17个周)母猪产窝均总仔、窝均活仔走势

图1为2月份至5月份母猪的窝均总仔、窝均活仔数的走势图。结合表1和图1可以看出，2月份至5月份总体为上升趋势。

表2为2月份至5月份每周分娩母猪的平均胎次的统计比较，其中3月份的分娩母猪总平均胎次最高，达到5.4胎，5月份的总平均胎次最低，为3.9胎，相差1.5胎。2月份至5月份每周的胎次处于不稳定状态，甚至在3月份的第三周达到了6胎，胎次结构不合理，但是总平均胎次处于向下趋势，从5.4胎逐渐下降至3.9胎。

表2 不同月份中每周分娩母猪的平均胎次

图2 2月份到5月份(17个周)分娩母猪平均胎次走势

图2为2月份至5月份分娩母猪的平均胎次走势图。结合表2和图2可以看出，2月份至5月份的总体平均胎次呈下降趋势。

2.2 管理因素与仔猪断奶前死亡率的分析

表3为2月份至5月份的仔猪断奶前死亡头数。

2月份仔猪断奶前共死亡192头。其中，压死71头，占比36%；弱仔86头，占比44%；疾病致死35头，占比20%。

3月份仔猪断奶前共死亡175头，较2月份有所下降。其中，压死57头，占比32%；弱仔94头，占比53%；疾病致死34头，占比15%。

4月份仔猪断奶前死亡164头，比前两个月低。其中，压死47头，占比28%；弱仔74头，占比45%；疾病致死43头，占比27%。该月的疾病致死比上两个月有着明显的上升。

5月份仔猪断奶前死亡222头，较前三个月显著上升。其中，压死61头，占比27%；弱仔109头，占比49%；疾病致死42头，占比24%。

表3 不同月份仔猪断奶前死亡明细

3 讨论

3.1 母猪胎次结构与窝均总仔数、活仔数的影响

根据以上的数据分析，结合表1、图1和表2、图2，发现窝均总仔数和窝均活仔数在4个月(17个周)的总体走向处于上升的趋势，而分娩母猪平均胎次在4个月(17个周)中的总体走向为向下趋势。该猪场2019年2月份至5月份的分娩母猪胎次都处于较高的水平，分娩母猪2月份的平均胎次达到4.9胎，个别单元胎次达到5.4胎，至5月份平均胎次降到4.6胎，窝均总仔由13.2上升到13.4，窝均活仔由11.9上升到12.1。研究表明[4]，母猪胎次结构不合理会导致产仔数下降。推测可能是因为母猪胎次过高，自身生理功能的衰退造成难产的几率增加，从而导致窝均活仔数少[5]。据有关文献，高胎龄的母猪生理机能下降会导致分娩力不足，产死仔显著增加[6]。窝均总仔数低，窝均活仔数低的原因是分娩母猪的胎次较高，胎次结构不合理[7]。分娩母猪胎次结构的调整是一个持续的过程。为了快速调整胎次结构，该猪场从2月份至5月份加大后备母猪的入群，胎次逐渐回落至3.9胎，窝均总仔数和窝均活仔数也有了较大的提升。

3.2 管理因素对仔猪断奶前死亡率的影响

从表3可以看出，仔猪断奶前死亡类型为压死、弱仔和疾病致死三种。据有关文献，压死和弱仔主要为管理因素导致[8]。因此，我们对场内的生产管理进行了如下调整：给母猪喂料时对小日龄仔猪的单元进行监控，以便及时发现母猪起卧吃料时是否压到仔猪；加强夜班巡逻，调整烤灯的高度，及时拔插烤灯，防止温度过高或过低导致仔猪靠近母猪；对弱小的仔猪及时调栏寄样并跟踪监控[9]。随着场内的管理加强，3月份至4月份的断奶前死亡头数逐渐下降。可见生产管理对仔猪断奶前的死亡率有着很大的影响。

经加强饲养管理，3月份至4月份的仔猪断奶前死亡率有所下降。但是4月底该场发生了高传染性、高死亡率的流行性腹泻(PED)。为控制疫情，我们采取了以下措施：每天对仔猪栏进行密斯陀喷洒[10]，保持栏内的环境干燥；对分娩舍走廊上午下午两次消毒；分娩舍全员隔离，分人分单元，中午在单元内就餐，直至下午下班，分批次进行洗澡，员工工作服进行消毒液浸泡，再用洗衣机清洗。由于环境管理的改善，疫情得到了较好的控制。但是5月份仔猪断奶前死亡222头，达到了4个月中的最高，其中弱仔死亡占49%。因为在此期间为防止交叉感染，没有对弱仔及时进行寄样调栏[11]，导致5月份断奶前死亡的弱仔与其他3个月份相比达到了一个较高的水平。虽受PED疾病的影响，5月份的疾病致死占比24%，相较其他3个月并没有太大变化，这说明环境管理的加强达到了一定的效果。

影响仔猪断奶前死亡的因素是多方面的，同时各种因素又是相互关联的。在母猪管理上，对母猪的饲喂时间和次数是否合理？饲喂次数过多，母猪起卧频繁容易压死仔猪，应在规定的时间饲喂，饲喂时工作人员及时对小日龄的仔猪进行监控，根据母猪的体况进行缩栏[12]，防止栏位过大压死仔猪。仔猪的活动环境，还有场内的环境均很重要，如果没有较好规划和处理，将会导致疾病的发生，一旦疾病爆发，仔猪的死亡率将大幅增加。该场4月底发生PED持续到了5月中旬，在此期间，对仔猪的管理也受到了较大影响，为防止交叉感染，疫情期间没有对弱小仔猪进行调栏寄样，导致5月份的弱仔死亡数增加。

4 措施及建议

4.1 胎次管理

合理使用母猪年限，淘汰7胎以上老龄母猪，将场内的分娩母猪胎次维持在3胎左右[13]。胎次结构不合理时，应适时引入后备母猪。引入后备母猪应进行隔离，做好生物安全，对后备母猪进行抗体检测，饲养后备母猪工作人员也应进行隔离[14]。

4.2 生产管理

把握分娩舍温度，及时拔插烤灯，防止仔猪过冷过热，靠近母猪而被压死。对母猪饲喂时间进行调整，在临近下午下班时进行饲喂，减少母猪夜晚的起卧。饲喂时对小日龄的仔猪进行监控，等母猪吃完料趴卧后方可离开。对于弱小仔猪及时进行调栏寄样，寄养后24小时监控到位，发现母猪不泌乳或弱小仔猪掉队应再次进行调栏。对于寄养后仍发育不良的仔猪应继续采用二次寄养。

4.3 环境管理

定期对分娩舍进行消毒，防止细菌、病毒滋生。

5 结论

分娩母猪的胎次结构影响着窝均总仔数、窝均活仔数。胎次过高将使窝均总仔数、活仔数降低。管理因素影响着仔猪断奶前死亡率，对仔猪进行良好管理是减少断奶前死亡的重要手段。