甘薯温薯1号特征特性及产量表现

陈功楷，王令俐，金微微，刘永安，朱建军

(温州科技职业学院，温州市农业科学研究院，浙江 温州 325006)

甘薯又名番薯、红薯，是旋花科草本块根作物，具有抗旱、耐瘠薄、适应性广等优点。自16世纪从南美洲引入我国栽种，甘薯至今已有近400年的种植历史。目前，我国是世界上最大的甘薯种植国家，面积和产量均居世界首位[1-2]。据联合国粮农组织统计，2017年我国甘薯收获面积约333.71万hm2，总产量达72 031.78万t。当前我国许多省(区)把甘薯作为农业产业结构调整的优势作物，甘薯正逐步从低价值的饲料粗粮作物向效益型经济作物转变。甘薯营养丰富，除含有大量淀粉、维生素、胡萝卜素、食用纤维和多种氨基酸外，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及具有防癌、抗癌作用的黏液蛋白、脱氢表雄酮、准女性激素和硒等物质，营养平衡、齐全，已被世界公认为营养食品及保健食品[3-4]。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，富含类胡萝卜素、花青素的甘薯品种食用人群迅速扩大，消费量快速上升，国内外市场十分走俏。优质特色甘薯具有广阔的开发前景。

温州的甘薯资源虽然较丰富，但主要集中在山区和半山区，交通不便，因此，甘薯开发利用步伐缓慢，存在的主要问题是品种混杂，种性退化严重，利用价值不高[5-6]。因此，我们通过诱导开花、有性杂交、单系选择、多点鉴定等方法选育出甘薯新品种温薯1号，为逐步改善温州市甘薯品种打好基础。

1 选育过程

2010年，温州市农业科学研究院从浙江省农业科学院引进优良品种浙菜薯726，将浙菜薯726进行开放授粉杂交。2011年进行实生苗筛选，从中筛选出优株HF-16。2012年以HF-16为母本、浙薯15为父本进行杂交，2013年得到WS051株系，2014年开始从中筛选优株进行繁殖。2016年成功育成温薯1号。2017—2018年参加浙江省甘薯区域试验。

2 特征特性

温薯1号叶色绿，叶片大小中等，心形。茎蔓绿色，蔓长200 cm左右，生育期150 d左右。平均单株结薯数4.1个，大中薯80%以上，结薯集中，产量高于红红号、浙薯13。薯型纺锤形，薯皮红色，表面光滑，外形美观，薯肉橘黄，食味甜，粗纤维少。抗甘薯瘟、蔓割病等。该品种经食用品质测定，干率为19.3%，胡萝卜素含量42.6 mg·kg-1，熟薯可溶性总糖达8.41%，可作为浙江省各地区鲜食及油炸薯片的甘薯品种。

农业部植物新品种测试中心测试(编号2017-2314A)结果， 温薯1号具有特异性、一致性、稳定性。农业农村部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心检验结果，温薯1号未检出CaMV35S启动子、NOS终止子、HPT基因、NPTII基因，检测结果为阴性。

3 生长动态

温薯1号薯苗扦插后，从60 d开始到140 d，各项生长指标均不断升高。140 d时单株分枝数、主蔓长度、单株茎叶鲜重、单株结薯数、单株薯块重均达到最高值(表1)，分别为7.3个，275 cm，710 g，6.3个，510 g，而T/R比值从>1到<1的过渡期出现在扦插后140～160 d。该品种以大中薯为主。

表1 甘薯品种温薯1号的生长动态

4 产量表现

4.1 新品种比较试验

2016—2017年参加温州科技园甘薯新品种比较试验，试验结果(表2)，温薯1号2年产量均居第1位，667 m2平均产量2 655 kg，比对照(红红1号)增产17.7%。

表2 甘薯品种温薯1号667 m2产量表现

4.2 2018年省甘薯区域试验永嘉点

2018年省甘薯区域试验永嘉县鹤盛镇梅坦村试点(病害重灾区)，采用随机区组设计，重复3次，小区面积20 m2，667 m2密度3 000～3 500株，试验田四周设保护行。6月14日扦插，10月22日收获。试验结果表明(表3)，浙薯38和温薯1号表现较好，667 m2产量分别为2 139和1 867 kg，分别比对照浙薯13增产39.8%和22.1%，差异达极显著水平。试验的田间表现，浙薯38和温薯1号的抗病性好，心玉、金16-22差，其他品种抗病性一般。

4.3 2017—2018年省区域试验

温薯1号参加2017年浙江省甘薯品种区域试验，667 m2平均产量2 227 kg，居第1位，比对照浙薯13增产21.2%；2018年参加浙江省甘薯品种区域试验，667 m2平均产量2 511 kg，居第1位，比对照浙薯13增产23.8%。2017—2018年区域试验2 a平均667 m2产量2 369 kg，比对照浙薯13增产22.5%。