奶牛围产期饲养管理要点

荆学金，荆忠平

青岛市平度市同和动物卫生与产品质量监督站，青岛平度 266700

0 引言

围产期是奶牛生产周期中最关键的阶段，即奶牛分娩前21 天至分娩后21 天，分娩前21 天即奶牛围产前期，分娩后21 天即围产后期。奶牛围产期的饲养管理直接决定奶牛的产奶量、生鲜乳品质、繁殖性能和奶牛的使用年限。若此时缺乏科学的饲养管理和产后监控，不仅会降低奶牛的产奶量和乳品质，也会容易诱发乳房炎、胎衣不下、奶牛酮病及其他代谢紊乱疾病，甚至会降低新生犊牛成活率。因此，奶牛围产期的饲养管理水平对整个奶牛场的养殖收益具有重要影响。

1 围产前期饲养管理要点

奶牛干奶期日粮以粗饲料为主，产后以精饲料为主，要想完成这一过渡，需要促进瘤胃功能的恢复。若围产前期没有顺利完成过渡工作，瘤胃无法有效吸收饲料中的挥发性脂肪酸物质，奶牛酸中毒几率会大大增加[1]。

1.1 围产前期奶牛的营养需要

1.1.1 提升日粮营养水平

围产前期是胎儿最后的生长阶段，胎儿发育速度加快，母牛自身除了分娩外，还要做好泌乳准备。由于分娩前奶牛采食量会下降，必须要提升围产前期的日粮营养水平，提高日粮中蛋白质的供应，降低奶牛产后酮病的发生。同时要提高能量的摄入，防止奶牛分娩时体质虚弱，无法自然分娩，或由于分娩应激的刺激无法正常排出胎衣，造成胎衣不下等疾病。

1.1.2 适量添加矿物质

为了防止奶牛出现低血钙症，需要提高奶牛日粮中钙元素的含量，促进钙、磷含量维持在正常水平。此外，镁元素缺乏也会增加低血钙症的发病率。因此，围产前期要提高日粮中钙、镁含量[2]。由于矿物质拮抗剂作用，当钾元素摄入过多会抑制镁元素的吸收，所以围产前期需要使用优质的低钾粗饲料，如燕麦草，玉米对钾的聚集能力较低，也可以食用处理后的玉米青竹，而苜蓿、三叶草或其他豆科及禾本科牧草中钾含量较高，应减少用量。牧草在饲喂前，先检查有无霉变、冰冻或掺杂其他杂质，并切碎处理，还可以添加适量的微生物制剂促进瘤胃蠕动[3]。

1.1.3 加入适量烟酸

对于发生过酮病或过于肥胖的奶牛，需要每天在饲料中加入适量烟酸，能有效降低奶牛酮病和脂肪肝的发病率。

1.2 围产前期奶牛的饲养管理要点

1.2.1 分群管理

第一，头胎母牛和经产母牛分群管理，并根据母牛的采食、精神和体质状况采用分组管理，每组制定合理的日粮搭配和饲喂管理方案。第二，合理制定转群计划。由于头胎分娩母牛产后在围产圈内的恢复时间至少需要4 周，而经产母牛也需要3 周时间，从母牛妊娠280 天来计算，10%的母牛都会提前分娩，而双胎母牛产犊时间更会提前，因此，可以每周转群一次让母牛能在围产圈内待足时间，更好的积蓄营养促进机体恢复。转群天数设定：头胎母牛妊娠245～251 天，经产母牛252～258 天，尽量让每个妊娠母牛在围产圈内的时间维持在20～21 天[4]。第三，提前清理和消毒产房，更换干净、柔软、新鲜的垫草，分娩前1 周可将母牛转至产房，加强对产房的巡查，定时、定人观察，做好母牛围产期记录，留意母牛外阴部变化。

1.2.2 饲养管理

围产前期，要提高奶牛日粮干物质量，饲喂优质、适口性强的饲料，以提高奶牛采食量。同时，提供干净充足的饮水，夏季饮水温度为12～18 ℃，冬季饮水温度为15～20 ℃。围产前期奶牛的饲养密度要小于80%。

1.2.3 环境管理

第一，做好环境卫生，围产期每天清理牛舍地面、卧床、食槽和水槽，运动场也需清扫和消毒。产前1 周转至到产房后，每天用2%来苏水擦拭奶牛外阴部和后躯部，同时用干净毛巾蘸45 ℃温水擦拭乳房和乳头，也可以药浴，降低奶牛乳房炎的发生[5]。第二，产前统一修剪牛尾，减少病原微生物的感染。第三，合理控制牛舍温度，让牛舍维持在16～20 ℃，夏季做好防暑降温，可以选用喷淋方式合理降温，缓解奶牛热应激的不良影响。

2 围产后期饲养管理要点

奶牛分娩后，体质虚弱，容易受到外界环境的刺激出现产后应激，同时，新生犊牛需要尽快吃到初乳。需要为围产后期的奶牛提供优质饲料，同时，补充水分和钙质，促进胎衣排下；饲养员要加强奶牛的产后监控，最大程度的降低奶牛产褥热问题的发生。

2.1 围产后期奶牛的营养需求

2.1.1 提高日粮营养浓度

围产后期奶牛产奶量逐步提升直至泌乳高峰，但分娩后奶牛体质虚弱，采食量下降，需要提高奶牛日粮营养浓度，并添加适量的过瘤胃脂肪以缓解产后能量负平衡[6]。

2.1.2 灌服大量体液

为预防产后低血钙和胎衣不下，母牛产犊后需要灌服大量体液，并混入维生素、钙元素（钙磷比为1.5∶1.0）、微量元素、电解质等物质，提高奶牛抗病力[7]。

2.2 围产后期奶牛的饲养管理要点

2.2.1 产后监控

（1）关注奶牛体温

每天定时、定人测量奶牛体温1 次，连续2周，若出现异常及时询问兽医，采取合理的治疗方案。

（2）关注奶牛粪便

每天观察奶牛粪便形状、气味、颜色，若出现稀薄、恶臭、灰色粪便可能是瘤胃消化紊乱，需要降低精饲料用量。

（3）关注奶牛泌乳情况

每天记录奶牛产奶量，乳汁颜色和浓度，观察奶牛乳房、乳头是否有损伤，避免出现产褥热。

（4）关注奶牛胎衣排出情况

产后每天观察奶牛恶露和胎衣排出情况，恶露排出后，用2%来苏水擦拭尾根、外阴和后肢部。若产后12 h不见胎衣排下则诊断为胎衣不下，需要采取治疗措施。

2.2.2 挤奶管理

（1）挤奶前做好清洁、消毒工作

无论是人工还是机械挤奶都要对挤奶用具进行消毒，降低奶牛交叉感染乳房炎。

（2）头胎奶牛挤奶必须挤净

头胎奶牛挤奶必须挤净，否则会导致奶牛乳房疼痛肿胀，诱发急性或亚急性乳房炎，不仅降低产奶量和乳品质，奶牛也无法获得充足的休息。

（3）合理控制挤奶次数。

除了难产、高胎次、体质差的奶牛，其余奶牛每天挤奶3 次。

2.2.3 分群管理

头胎母牛由于第一次分娩和泌乳，更容易受到外界环境的刺激，若母牛体型小，很容易被其他奶牛欺负，因此，分娩后头胎奶牛必须和经产奶牛分群管理。

2.2.4 饲养管理

围产后期为促进奶牛泌乳，奶牛精料可以替换成泌乳料，精料量要根据奶牛乳房肿胀程度、奶牛产后食欲合理添加。粗饲料可继续沿用围产前期优质牧草，让母牛自由采食。围产后期奶牛精比粗料为40∶60，钙磷比为2∶1，粗蛋白含量可以提高到17%，粗纤维含量为18%～20%。围产后期奶牛的饲养密度仍要小于80%，若围产后期奶牛恢复良好，可以在围产期过后直接转入泌乳群饲养[8]。

2.2.5 环境管理

第一，提高卧床清洁度，降低奶牛乳头接触的环境性致病菌感染几率。围产后期，奶牛刚分娩后体质虚弱，经常卧床，因此，需要每天更换或增添干净垫料，保障卧床清洁、平整和舒适，更换后用消毒粉消毒。第二，及时清理奶牛产后排下的胎衣和粪尿，减少疾病感染。

3 小结

奶牛生产周期主要由泌乳期、干奶期、妊娠期和围产期组成，虽然围产期在整个生产周期中占比小，但对奶牛泌乳能力和生产年限具有决定意义。要想保障奶牛持续高产，就必须要做好奶牛围产期的饲养管理工作，根据分娩前后奶牛的生理状态和营养需要提供均衡的营养，并做好分群、饲养和环境管理工作，为今后泌乳量的提升打下坚实的基础。