动物防疫检疫在畜牧生产中的作用

王晓民

（永登县动物卫生监督所，甘肃 永登 730300）

近年来动物流感等疫情发生的频率的增加，给动物防疫、检疫工作带来了巨大压力，因此需要进一步完善动物防疫、检疫工作的具体内容以及相关的工作方式也不利于畜牧养殖业的发展。提高动物防疫人员的专业水平和工作积极性促进动物防疫、检疫工作的协调发展。

1 动物防疫、检疫工作之间的关系分析

动物防疫工作的开展需要动物检疫工作相配合。这主要是因为动物防疫工作需要具体防治相关的动物疫病，然而在此之前，则需要动物检疫工作检查出动物疫病的具体情况，并且也需要动物检疫工作分析动物疫病的发生原因，帮助动物防疫工作选择更加合理的工作方式与防疫措施。动物检疫工作也需要立足于动物防疫工作，动物防疫工作主要是要防止大规模动物疫情的暴发，然而动物检疫工作则需要细致分析动物疫情暴发的具体原因、具体情况，明确动物防疫工作与动物检疫工作的相互配合才是保证我国畜牧生产的重要途径之一。

2 动物防疫、检疫工作在畜牧生产中的重要作用

2.1 有效防控动物疫病传播

动物防疫工作的主要作用就在于有效防控动物疫病传播。如果动物疫情已经暴发，并且无法及时判断动物疫情发生的具体原因，则需要相关动物防疫人员及时采取有效措施控制动物疫情的进一步传播和扩散。尤其是禽流感、口蹄疫、猪流感、猪水泡病、非洲马瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病等动物疫病，都会在短时间内快速扩散，这就需要动物防疫人员及时控制动物疫病的传播，进而直接阻隔动物疫病的传播渠道、控制动物疾病传染源、及时隔离动物疫病的易感对象。与此同时，也需要动物防疫人员及时采取杀菌消毒措施，以便更好地防控动物疫病的进一步传播。

2.2 保障动物源性食品安全与质量

如果大规模动物疫病不能够及时地发现，或一部分隐性感染动物疾病无法被及时地检查出来，已经患病的动物就可能流向消费者的餐桌，感染人类，影响人类健康和社会稳定给人。尤其是有一部分不法商家故意出售 “病死肉”、“僵尸肉”，等，其危害更加严重。动物防疫及动物检疫工作的质量直接关乎动物源性食品的质量安全，一定要严格监督动物制品的来源、流向，进而加强对动物制品的全过程监督。

2.3 维护和保障畜牧动物制品的食品卫生安全

现代化畜牧行业都会采取集成化生产的模式，在此过程中，畜牧动物的养殖质量也无法得到有效的保证。因此很容易在大型养殖场之内暴发大规模动物疫情，需要开展相应的动物防疫工作以及动物检疫工作，并以此为基础，进一步提高动物制品的质量以及食品卫生安全。现如今，大部分动物源性食品都会流向餐饮店铺、超市、市场以及家庭餐桌之上，如果畜牧动物制品的食品卫生安全无法得到保障，会威胁到人民群众的生命健康安全。因此加强动物防疫工作与动物检疫工作也可以维护和保障畜牧动物制品的食品卫生安全。

3 结束语

动物防疫及动物检疫工作具有相同的战略地位，面对大规模动物疫情，必须协调好动物防疫工作以及动物检疫工作之间的关系以促进我国畜牧业的进一步发展。