蒋 翔
(江苏农牧科技职业学院 225300)
随着人民生活的丰富,宠物已经成为许多家庭的重要成员之一,在人类情感补充和娱乐丰富中发挥重要作用。宠物行业作为一个新型行业,涵盖食品、美容、繁育、寄宿、保健、医疗等多个内容。随着市场发展的需要,我国目前已有几十家高职院校开设宠物专业课程,为广大学生提供了专业的宠物美容护理、训导表演、饲养繁育、疾病治疗与预防等课程。随着科学教育和市场需求的变化,高职院校的宠物训导课程也需要及时革新,这样才能更好地培养学生的职业兴趣和专业素养。
第一,明确教学目标。高职院校宠物训导技术课程教学的教学目标为以学生为中心,注重学生能力培养,同时以职业标准为导向,提高学生宠物训导实践操作和专业技能。这就需要教师和学校对宠物训导技术课程体系进行准确的定位,并突出高职院校的宠物医学专业特色。由于宠物训导技术课程作为宠物医学专业的专业课程之一,是在动物生理、病理和微生物等理论知识的基础上,通过培养学生的宠物诊疗、宠物饲养、宠物护理、宠物美容等能力为宠物医院、宠物养殖场和宠物沙龙等单位提供高素质的专业人才[1]。因此,高职院校宠物训导技术课程更突出实践教学,让学生在宠物训导技术课程学习中不断的理解、独立掌握宠物训导技能,以满足日后的就业需求。第二,突出兴趣培养。虽然高职院校宠物训导技术课程教学目标以培养技术应用型人才为主,但是兴趣培养才能更好地调动学主观能动性和创造性,所以教师在教学过程中要更注重学生的兴趣培养,通过增助学生和宠物之间的亲密性,提高学生对宠物的喜爱,自主探究如何饲养和管理好宠物,并主动承担其宠物饲养、护理、疫病治疗和预防等工作,进而培养学生的责任心,为宠物训导和养护综合素质的培养奠定坚实的基础。
由于高职院校宠物训导技术课程的专业性和实操性较强,教师长期在校教学,虽然对基础理论知识的教学能力较强,但是一些实践课程的教学能力还有待提升,如警犬训练、各个级别犬比赛等,为更好地强化学生的实践技能,学校可以聘请校外专业人士或专家,开设一定数量的实践课程,切实提高学生的宠物训导和养护技能[2]。学校可以聘请经验丰富的警员对学生进行专业的警犬训练,同时邀请专业的犬比赛选手或评委到校进行指导,这样不仅能开拓学生的视野,还能丰富教师们的教学经验。同时,学校可以定期举行专家或校内名师讲座,促进学生学习和教师们交流,学校也可以和当地有关单位或企业进行合作,推动企业优秀人才作为高职院校的外聘教师,为学生提供更新、更丰富的宠物训导课程,让校内教师能更好的了解目前市场对宠物医学专业人才的需要,学校也鼓励优秀毕业生到相关单位实习、就业,为其提供踏实、专业、能干的人才。
高职院校宠物训导技术课程体系主要包括公共基础、专业技术、专业核心和岗位技能培训,促进学生综合素质、专业素质、专业技能和岗位技能的培养,为社会培育出操作技能强、专业素养高的宠物人才,这也是高职院校宠物医学专业的优势,学校和教师要在这些课程的基础上,丰富课程内容,除了讲述书本基础知识外,教师要在课程当中穿插宠物行业动态,让学生了解宠物市场需求,更好地明晰自己未来的研究和从业方向[3]。如有些学生热衷于宠物诊疗,教师在专业核心课程中可以对宠物传染病、寄生虫等常规病的诊断和防治讲述完后,让学生根据病原特点、病因分析、流行特点、临床症状、病理变化、防治措施进行总结,然后由教师评价和纠正,并及时反馈给学生,这个过程学生不仅能构建宠物诊疗的知识体系,也能更好地鉴别和区分宠物疫病,以此促进学生宠物临床诊疗技能。同时,学校可以鼓励学生根据自己的就业兴趣和学习经验选择校内实训或校外生产实践,向宠物行业专业人士学习,不断提高自身的专业能力。
许多高职院校宠物训导技术课程采用传统的教学方法,即教师讲解、演示,学生的学习方式以观摩为主,对于一些实践性较强的课程,教师可能会采用分组训练方法让学生演示。在警犬训练课程中,受课时的影响,教师为短时间内让学生掌握如何训练警犬,可能存在对警犬的打骂或是体罚,这种教学方式为非积极的宠物训导教学,某些受训犬只心理不仅受到伤害,甚至会出现不配合、撕咬等出格行为,学生也会惧怕警犬训导,无法获得较好的教学效果。随着人们对宠物的关爱度增加,越来越多的人倡导“宠物福利”,因此高职院校宠物训导课程也要和时代同步,革新教学方法,以“正向训练”方式促进实践教学。“正向训练”是通过给与宠物所期待的事物促进其行为配合,并对宠物正确行为进行奖励,促使整个训练过程更加融洽。这就要求教师在“正向训练”的教学中注重宠物对象的愉悦性,以此作为训练结果,该种训练方式可以促进训导员和受训宠物之间的亲密性和信赖,让受训宠物积极完成训导员的指示,训导员也能在一次次的演示中增强成就感,减少对宠物的畏惧,发自内心的去爱护和训导宠物,宠物也会在“游戏”中完成指示,让学生更加喜欢宠物训导课,提高学习效率。
高职院校宠物训导实践教学主要包括校内实训基地教学和校外生产学习两个内容。第一,优化校内实训基地教学。校内实训是将所学的理论知识转化为实践能力的媒介,虽然校内实训非真实的工作环境,但是可以及时检测学生不足之处,让学生熟练掌握宠物训导相关内容,因此学校要不断优化校内实训教学,配套相应的基础设施,购买足够数量和与教学相关的宠物,从单项技能训练着手,提高学生的综合实力。第二,鼓励和支持学生参与校外生产学习。校外生产实习为锻炼和培养学生宠物训导能力和未来职场适应力的基础,通过一种真实的校外岗位实习能让学生提早感受和适应生产环境,学生通过不断处理生产实训中遇到的问题,积累经验,增强对宠物训导专业技能的感知度和灵活性。学校可以和当地的宠物医院、宠物美容店、宠物驿站、宠物繁育基地等单位进行合作,尤其是和具有一定规模的宠物经营机构建立良好的合作关系,让学生能在正规公司的实习和管理中培养责任心和正确的职业习惯,为今后工作能力和素质的培养奠定良好的基础。
总之,高职院校宠物训导技术课程的开发和改革任务繁重,教师除了具备钻研精神,不断补充新理论、新方法外,还需要结合科技发展和市场需求来丰富教学内容,创新教学模式,充分调动课程资源,建立以职业培训和技能培养为导向的宠物训导技术课程,进而提高宠物训导技术课程的教学质量。学校要注重和培养学生的实践技能,通过聘请校外专家和优化实训教学等举措进一步提高学生的宠物训导能力,推动宠物训导课程向深层次发展。