牛常见中毒病的诊断及防治措施

安 进

（贵州省大方县兴隆苗族乡农业服务中心 551600）

当牛采食或误食了喷洒有机磷农药的饲料后便会发生中毒。有机磷农药中毒是由于牛误食了含有机磷制剂的饲料所引起的病理过程，其主要作用机理是牛体内的胆碱酯酶活性受到了抑制，进而导致牛体内的神经机能发生紊乱。亚硝酸盐中毒会刺激牛体内的胃肠道，导致其发生肠胃炎症和口吐白沫[1]。亚硝酸盐被肠胃吸收后能迅速进入机体血液中，大量的亚硝酸盐结合血液中血红蛋白，导致血红蛋白与氧气结合的几率下降，使氧气无法及时运送到机体内各种组织中，尤其是外周组织，造成组织缺氧以及嘴唇发绀等。此外，亚硝酸盐会引起血管扩张，引起外周血液循环受阻，减少了有效循环的血量，致使血压极速下降，脑组织供血不足，进而出现了神经症状[2]。笔者依据在乡镇多年从事畜牧兽医工作的经验，重点从牛中毒的种类、原因及预防治疗方面进行了总结。

1 牛有机磷农药中毒原因

牛有机磷中毒的方式及途径多种多样，主要的原因是采食了含有有机磷农药的饲料、饮水、污染的种子等。使用过量含有有机磷的农药，用于驱除体外寄生虫也可以引起牛有机磷中毒。

1.1 临床中毒后症状表现

有机磷中毒后，由于化学制剂的特性不同，牛只表现出的症状也不尽相同。主要分为毒蕈碱样症状、烟碱样症状、中枢神经症状。毒蕈碱样症状具体表现为流口水、呕吐、多汗、腹痛、大小便失禁、呼吸急促、瞳孔缩小、心跳迟缓；烟碱样症状临床症状表现为心跳加快、肌肉震颤、抽搐、痉挛、容易引起窒息死亡；中枢神经症状主要表现为精神亢奋或沉郁、全身震颤，体温升高、全身无力。以上几种症状在有机磷中毒后，均会出现一种症状或几种症状同时出现。

1.2 预防与治疗

西医主要的治疗方案一是灌服硫酸镁，用于清洗肠胃，防止毒物进一步吸收；二是静脉注射阿托品，一般高于规定剂量的2倍使用，具体情况要根据现场牛只的反应来决定，防止过量使用出现阿托品中毒；三是静脉注射特效药解磷定，每千克体重15～50mg，生理盐水稀释后使用。中兽医的治疗方案是苏打水、草木灰、肥皂水各1kg，混合后一次服用，敌百虫中毒引起的牛只不能用此方案治疗。防止牛只有机磷中毒的有效预防手段主要是减少牛接触含有有机磷的农药，一旦发生有机磷农药中毒后，应及早发现，对症治疗，喷洒农药的器具要妥善保管。

2 亚硝酸盐中毒原因

牛处于饥饿条件下，饲喂含有亚硝酸的饲料（大麦、菠菜、黑麦、白菜、高梁、苞谷、苜蓿、燕麦），富含亚硝酸饲料进入瘤胃中发酵，产生大量亚硝酸盐，亚硝酸盐与血液中血红蛋白结合，导致血红蛋白与氧的结合能力下降，进而导致机体组织缺氧引起中毒。

2.1 临床中毒后症状表现

亚硝酸盐中毒牛分为急性症状和轻型症状，大多数情况下为急性发作，1～3h救治不及时，导致死亡。轻型典型的症状为口鼻发绀，精神迟缓，运动迟缓，步态迟缓，瘤胃胀气，口吐白沫，食欲废绝，肌肉震颤，眼神呆滞，无反刍，血液呈现酱油颜色。亚硝酸盐中毒重症牛只，临床症状为口吐白沫，卧地不起，反刍停止，精神呆滞，呻吟，四肢划动，心跳加快，体温迅速降低，可视黏膜发紫发绀。

2.2 预防与治疗

该病发生的主要原因是食用了大量富含亚硝酸饲料，预防方面要做好合理饲喂牛只。治疗该病的主要做法为排毒、解毒、强心。对于急性症状牛只，西医方面主要采取静脉注射1%亚甲蓝（美蓝），每千克体重15～20mg注射，按照中毒情况轻重，加减用量。维C（5%）50～100mL静脉注射。此外，还可用中医疗法，小苏打50g，石灰水上清液300mL，雄黄35g，混在一起与石灰水口服，每日3次。中西医结合治疗方法为耳尖、尾尖放血，口服绿豆水、甘草后，肌肉注射硫酸阿托品。

3 小结

牛中毒疾病是一种偶发性的疾病，增强日常管理会大大减少中毒疾病发生的概率，养牛场或畜主要加强责任心，加强牛场日常管理，并经常进行牛场及牛圈舍巡查，以便能够及早发现牛只状态，及早治疗。严防投喂大量富含亚硝酸的饲草，喷洒过有机磷农药的种子，尽量避开牛只饲养区域，喷洒过有机磷农药的区域，禁止放牧牛只。