千阳县种羊场粪污处理模式分析

文│胡宏江 牛小军 吕爱芳 李岩（陕西省千阳县畜牧兽医工作站）

随着人民生活水平的逐步提高和高效节粮养殖模式的迅速发展，羊奶的市场需求增加，奶山羊生产效益日益提升。另外，新型羊奶制品如高附加值产品的生产加工，也刺激了奶山羊的发展。因此，各地纷纷引进优良种羊，大面积进行杂交改良，对我国山区畜牧业经济发展和贫困地区人口的脱贫致富及满足经济发达地区人民生活需要，产生良好的社会经济效益。然而，养殖场粪污处理成为了制约养殖业的瓶颈，现就对陕西省千阳县种羊场的粪污处理情况做简单分析。

一、基本情况

千阳县种羊场位于陕西省千阳县张家塬曹家塬村，是于1971年10月建成的企业化管理的国有事业单位。该种羊场从1971年开始进行莎能奶山羊纯种繁育，1989年被陕西省列为省级优良畜种资源保护场，同时也是西北农林科技大学的生产实验基地。从1971年到2020年，为全国各地提供纯种羊10万多只，推广高代改良羊8万多只。莎能奶山羊的选育和推广多次获部、省、市科技进步奖，在第八届中国·杨凌农业高新技术博览会后稷金像奖。在各级政府的重视和资金扶持下，莎能奶山羊发展迅速，育种工作正常有序，种羊推广至全国各地，对奶山羊产业的发展起到了至关重要的作用。

1.有较好的基础设施。现有单位固定资产140万元，占地面积246亩，其中场区面积38亩，各类羊舍4座，占地面积1740平方米，有先进的德国挤奶设备，有各类草料仓容1000立方米，水、电、路、通信设施齐备，还有专门的粪污处理场所，占地2000平方米。

2.有优质的奶山羊品种。现存栏莎能奶山羊700只，其中基础母羊440只、公羊100只、后备母羊160只。

3.有较强的技术力量。该种羊场现有干部职工30人，其中中级以上畜牧技术人员5人，从事羊只饲养管理工作10年以上的技术工人10人。在长期的工作中，干部职工积累了丰富的饲养管理经验。

二、粪污处理模式

粪污处理是指利用科学的方法去掉粪便中的致病微生物和寄生虫虫卵，同时能保存粪便的肥效，处理后的粪便能达到无害化卫生标准的要求。我国现阶段畜禽养殖场粪污废水处理技术主要有3种处理模式，分别为“畜地平衡”模式、“达标排放”模式和“综合利用”模式。千阳县种羊场主要采用的是“畜地平衡”模式，主要是以生态遵循为原则，根据养殖粪污排放量和作物生长需要，将养殖场生产的废水和粪便采用无害化处理的方式，达到种养平衡的目的。

三、经验特点

羊粪是一种速效、微碱性肥料，有机质多，肥效快，可以改变土壤，适于各种土壤施用。在各种畜粪尿中，以羊粪的氮、磷、钾含量高。羊粪含有机质28%、氮0.65%、磷0.30%，钾0.25%，属温性肥料。千阳县种羊场的粪污废水处理技术主要利用“畜地平衡”，即“粪—田—草”的生态循环模式，充分利用场内污水和粪便堆肥进行无害化处理，达到养殖场粪便废弃物的无害化、资源化、减量化的目标，使粪污变废为宝，给土地提供丰富的营养物质，为羊只提供优质的牧草资源，提高养殖经济效益，使羊场形成良性循环，减少空气污染，达到生态环保的目的。相对于污水深度处理模式而言，投资较少，没有复杂的设备，而且技术管理简单，能耗低，运行管理费用不高。

四、效益分析

1.粪污消化利用。每只羊每年平均产粪约500千克，排尿约180千克，全场700只羊每天产粪尿476吨，每年可产粪尿17.37万吨。全场每天产出的羊粪通过工人清理运送到堆粪场进行发酵，处理好的羊粪还田，如果每亩施有机肥3袋，每袋40千克，全场208亩地节约肥料624袋，每袋按市场价40元计算，年可节约2.5万元。

2.给猕猴桃繁育中心提供堆肥。每年平均向陕西省眉县猕猴桃繁育中心提供堆肥约1000立方米，1立方米堆肥按180元计算，年可收入18万元。

五、存在问题与建议

1.该种羊场堆粪场基础设施不完善，未设遮雨棚和围墙，建议该种羊场完善堆粪场遮雨棚、围墙等基础设施。

2.建立环保节能沼气设施，使场内污水、粪污变废为宝，达到综合利用的目的。

3.积极探索生物发酵技术在山羊粪污处理中的应用。