动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性

邢 丹

（山东省邹平市码头镇畜牧兽医站，山东邹平 256200）

1 前言

动物产品的质量安全与人们的身体健康以及畜牧养殖业的持续发展密切相关。动物卫生监督工作是监督机构严格按照国家法律规定，严格监督动物养殖地区内动物防疫和养殖生产的安全性、规范性，并对其进行检疫管理的综合工作。此项工作中最重要的是完成动物检验检疫工作，检验检疫的效果直接决定了人们食用动物制品的安全性，因此必须对检验检疫工作提起重视。

2 动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性

2.1 保证肉类食品的安全性

在实际开展动物卫生监督工作时，把控好检验检疫关能让食品的安全得到保证，进而保障了人们的身体健康。总的来说，进行检验检疫工作能消除动物身体内传染病源头，进而保证了动物食品的安全性，不仅维护了社会的稳定还促进了经济的发展。

2.2 促进养殖业发展

畜牧养殖业发展过程中离不开动物卫生监督工作，在展开此项工作时，能够通过控制检验检疫工作强度来体现动物检验部门职能，提高人们对动物食品安全的信任程度，进而增加肉类产品的销量，对养殖业的经济效益起到促进作用，推动养殖业的发展。

2.3 完善卫生机构

肉制品市场质量影响着动物卫生监督机构运行效果，只有合理控制检验检疫工作，才能发挥出动物卫生管理的有效作用，体现其监督机构职能，这样才能吸引更多群众参与进卫生监督工作中，打造一个动物卫生监督机构良好的社会形象，实现良性循环。

3 加强动物检验检疫工作有效措施

3.1 增强领导对检验检疫工作的重视

相关部门的领导层要明确检验检疫工作的重要性，提高对此项工作的重视性。同时需要建立完整的动物检疫巡查机制，确定每一位工作人员负责的监管区域以及实施监管工作的频率，再根据养殖场实际规模和防疫管理水平开展分级管理，进而在养殖场落实全面检验检疫管理工作。地方检疫站需要完成动物产地检疫申报工作，统一制作申报表或公示牌，并统一印刷检疫申报表。

3.2 让群众积极参与监督工作

动物检验检疫工作需要检疫人员具备较高的专业能力，但目前很多检疫人员思想觉悟低，进行检疫工作时不断降低自身的要求，进而阻碍了检疫工作的顺利进行。因此，检疫部门需要加强宣传教育工作，让人们对检疫工作的重要性有正确的认知，并积极引导人民群众参与到监督过程中。相关管理人员可以利用广播、电视广告等形式宣传动物检验检疫工作重要性，让人民群众来监督检验检疫工作完成的情况，能够有效提高工作质量。同时养殖户也需要不断加强动物产品检疫意识，按照法律标准养殖动物，确保动物检疫工作有效落实。此外，在日常生活中发现摊贩贩卖动物时要及时将其举报，避免携带病菌的畜禽产品给人们的身体健康带来不利影响。

3.3 提高检验检疫水平

首先，动物卫生监督机构需要建立出完整的内部管理机制，对养殖场工作人员提出明确的要求，让其在日常工作中穿戴好工装、佩戴好相应证件。要秉持公平公正检验检疫原则面向各个单位，禁止出现徇私舞弊和暴力执法的现象。同时。动物卫生监督机构需要安排专门人员进行入境动物的检验检疫工作，避免外部疫情进入本地。可以参考借鉴国外优秀的检疫方法和管理理念，不断优化用人机制。还需要加强检验检疫人员技术培训工作，完善传统的检疫模式，对检疫模式进行剖析和探究，进一步提高检疫工作的准确性。

3.4 设立动物检验检疫专项资金

在开展实际动物检验检疫工作时，如果检疫的方法较为落后，缺少实验室检测环节等，会影响动物检验检疫工作顺利开展，这与资金投入存在一定联系。因此设立动物检验检疫专项资金，在社会上发起募捐，引起社会各界的关注，让检疫工作有序开展，同时政府部门要对检验检疫工作投入更多的资金支持，建立检疫实验室，提供配套的专业设备，让此项工作更加精准专业。

3.5 不同部门之间相互配合

为保证检验检疫工作有效实施，要加强各部门之间沟通合作，确立联合执法机制。首先，动物卫生监督部门要联合当地的公安部门一同打击非法贩卖病死动物现象，一旦发现不法分子贩卖珍贵动物或病死动物，要对其进行严厉处罚；其次，动物卫生监督机构还要加强与畜禽厂商以及公路部门的合作，对出入的畜禽进行严格检查，这样才能保证动物产品的安全性，让动物检验检疫工作得以顺利实行。

4 结语

综上所述，在动物卫生监督工作中把好检验检疫关，不仅能保障肉质产品的安全，还能推动养殖业的发展。因此，需要相关部门人员认识到检验检疫工作的重要性，调动群众积极参与进监督工作中，还要设立专门进行动物检验检疫工作的资金项目，提升检验检疫水平，加强各部门之间的沟通合作，这样才能有效发挥出动物检验检疫工作的真正作用。