引进企业 带动强化品牌打造

黄 龙，舒正强

（贵州省黔西南州农业农村局，贵州黔西南 561400）

1 主要做法

1.1 扩大养殖规模

按照产业“规模化、产业化、集约化”发展思路，一方面引导现有生猪养殖企业加快生猪补栏，引进正邦集团有限公司投资生猪项目，引导兴义市海臻养殖有限公司在猪场坪镇投资生猪养殖场，切实增强猪肉供应保障能力。另一方面依实施“种草养牛”项目，并在七舍、捧乍、鲁布格、猪场坪、乌沙、威舍、则戎、清水河等乡镇（街道）大力发展以本地黑山羊、努比亚黑山羊、波尔山羊优质肉羊养殖；同时，新建“兴义矮脚鸡”种资源场，重点打造以“兴义矮脚鸡”为主的优质生态家禽，推动生猪、牛羊、家禽产业规模化发展。共有年出栏100～500头以上肉牛规模养殖场3个，年出栏1 000只羊以上规模场1个，年出栏1万羽以上家禽养殖场24个。

1.2 延伸产业链条

依托敬南畜禽产业园区集生猪、牛羊、家禽、水产、农副产品于一体化加工生产体系，逐步延伸生态家禽产业链条，提升农业附加值。目前，敬南畜禽产业园生猪、家禽屠宰板块已全面建成投用，其中生猪板块年屠宰力达30万头、家禽板块年屠宰力达1 000万羽，园区预计带动兴义市养殖企业每年增收2.4亿元。同时，通过到园区务工的方式，预计提供就业岗位90个，每年可实现人均增收3万元。

1.3 强化品牌打造

大力开展品牌增效行动，支持现有龙头企业率先突破，形成畜禽产品品牌化示范带动。有“兴义黑山羊”“兴义矮脚鸡”“盘江小黄牛”获得农业农村部认证并颁发证书和地理标志登记。下步江西“正邦福猪”规模养殖场投产后，将助力兴义市生猪产业打通省内外销售渠道，切实提升市场知名度。

1.4 抓好疫病防控

一是强化生猪调运监管。在乌沙镇省际间岔江高速收费站、乌沙镇牛膀子村省际间设置动物卫生监督检查站、鲁布格中寨村、威舍省际间路口设置4个非洲猪瘟防控临时检查站点，分别从市农业农村局、市交通局、市公安局、涉及乡镇抽调人员，严格落实24h值班制度。对进入车辆进行排查；同时，对运输车辆进行备案登记，未发现有违规操作的车辆。二是强化圈舍环境消毒。组织各乡镇（街道）以村为单位实行生猪排查网格包保，对辖区内养殖场（户）、养殖小区等重点场所开展全面排查，保证100%覆盖；同时，对养殖场（户）、养殖小区等开展清扫、消毒圈舍、环境宣传，对自繁自养生猪养殖场（户）、养殖小区等每周一次轮回排查。

1.5 抓好市场保供

引进贵州菜团农业科技有限公司建设“山农直供”服务平台和线上线下销售门店直接供货到小区，并由国有企业黔农汇公司采取“农超对接”“农校对接”和在大中型农贸市场设点直供等方式，直接向市场投放生猪产品，保障全市猪肉产品的供应。

2 存在问题

2.1 财政补贴资金覆盖面窄

省、州、市下达的专项生猪生产补贴资金，通常补贴大中型规模养殖场（户），加上临时性补贴资金少，周期短，很多养殖大户无法享受，影响了补栏积极性。

2.2 畜牧产品品牌有待加强

目前，全市“两品一标”认证产品已达112个，无公害产地认定基地达88个，但是畜牧产品认证仅有“兴义黑山羊”获农业农村部认证并颁发证书，“盘江小黄牛”“兴义矮脚鸡”获得地理标志登记，品牌建设及市场知名度占有率仍有待提高。

2.3 畜牧兽医力量相对薄弱

目前兴义市畜牧兽医由于学历水平较低，基础理论知识少，加之年龄结构存在断层，畜牧兽医力量较生态畜牧业发展目标相对薄弱。

3 下步工作建议

3.1 推进全产业链发展

加快推进年出栏40万头“正邦福猪”标准化养殖生态循环产业发展项目、猪场坪镇年出栏10万头生猪养殖项目建设进度，确保按时高质量完成全年目标任务；同时，做好生猪、牛羊、家禽屠宰和分割加工、市场营销，逐步开发旅游食品、熟食等农特产品，打造生猪、牛羊、家禽全产业链。

3.2 提升市场知名度

坚持立足全国市场，以提升品质、创建品牌、抢占份额为方向，坚持以销带产，以产定销，大力推进标准化生产，加大“两品一标”认证力度。充分利用敬南畜禽产业园加工线，加快推进冷链仓库、物流等基础设施，拓宽发展渠道，打通州内外交易市场，全面提升兴义市生态畜牧产品知名度和市场竞争力。

3.3 做好技术服务

加快良种繁育体系建设，强化基层畜牧兽医人才队伍建设和社会化服务体系建设，通过人博会、高校专项英才活动等方式引进高学历、经验足、技术强的高层次人才，充实基层专业技术；鼓励企业、专业合作等主体与科研院所开展科技合作，研发创新拓展生态畜牧业发展思路，做大做强做优生态畜牧产业。