俄罗斯推出春天菜单

随着春天来临，俄罗斯营养学家特地推出春天菜单，建议当地居民弥补一整个冬季缺失的维生素和矿物质。

俄罗斯《消息报》23日报道称，这份春天菜单名为“幸福篮子”，俄罗斯人平均只需花费2740卢布（1卢布约合0.1元人民币）就能为身体补充能量。菜单主要包括以下食物：一小块肥美的海鱼，香蕉、草莓、柿子和枣，几包蔬菜（生菜、菠菜、芝麻菜）、一块200克的奶酪，一块黑巧克力，一袋腰果和一些鳄梨。其中最贵的是鱼（300克-400克为547卢布），其次是鳄梨（1个-3个为272卢布）、草莓（200克为270卢布），最便宜的是青菜（一小盆生菜价格为40卢布）。

俄营养学家鲁萨科娃称，由于大多数俄罗斯人生活在阳光不足的地区，再加上疫情期间的封锁限制，人们急需补充维生素D，鱼类和蛋奶类制品便是最佳选择。此外，日光浴也是补充维生素D的好方法。▲

（柳玉鹏）