五星级酒店电气系统设计常见难点分析

黄 海 峰

(上海建工集团股份有限公司, 上海 200080)

0 引 言

国际五星级酒店按照统一的标准建设,一般包括客房、大堂、游泳池、健身中心、宴会厅和后勤服务用房等主要建筑和设施。五星级酒店对于高品质服务的追求,对电气设计的要求越来越高[1-3]。做好国际五星级酒店的电气设计,能够大幅度提升五星级酒店的安全性、功能性和经济性。

1 负荷等级确定

根据现行国家规范要求,酒店大楼内宴会厅、餐厅、厨房、康乐设施、门厅及高级客房、主要通道等场所的照明用电,厨房、排污泵、生活水泵、主要电梯用电,酒店的经营及设备管理用房计算机系统用电,电话机房、录像设备等重要用电设备,以及大楼内排烟风机、正压送风机、防火卷帘、消防电梯、消火栓泵、喷淋泵等消防设备及均属一级负荷,其中酒店的经营及设备管理用房计算机系统用电、消防安保系统用电、BAS楼宇控制系统等为一级负荷中的特别重要设备;其余动力、照明、空调等属二级负荷[4-5]。需要特别注意的是,部分星级酒店要求客房内一定比例的负荷需要后备柴油发电机供电,同时要求将酒店客房配电干线分为若干段配电,在变电所主开关处安装失压脱扣器,当两路市电均断电时自动切除酒店客房用干线电源,由酒店管理人员根据实际运营情况合闸相关楼层电源开关[6-7]。

2 供电容量确定

五星级酒店负荷种类较多,一般有包括如下负荷:客房负荷,宴会厅设备负荷,会议区负荷,健身娱乐负荷,办公、后勤和服务型建筑负荷,地下停车库负荷。其负荷特点有如下特殊性。

(1) 宴会厅(尤其是具有演出功能的场所)具有短时容量大等特点,需要考虑其冲击性负荷的特性。

(2) 负荷分时性,宴会厅和健身娱乐场所等需要考虑负荷的时间特性,有些设备在特定时间使用,同时还需考虑客房的运营特点,如空调设备可以在预约客人未入住前有序做好准备。

(3) 安装功率大,尤其空调冷冻机组等采用变频机组,装机容量很大,但是设备运行规律下可能需要系数很小,根据运营情况确定使用功率。

变压器装机容量的确定可同时考虑以下因素:① 宴会厅设备和空调设备由于容量非常大,需要设置专用变压器,这样效率更高,而且对于其他设备的供电不造成影响,采用专用变压器比较合理;② 分时使用实际情况,客房设备和常规餐厅可以考虑错峰使用。根据酒店管理公司的要求和设计经验,各区域装机容量如表1所示。

表1 各区域装机容量

根据以往设计经验,经过分析比较,五星级酒店的综合指标在100～120 VA/m2,对于初步估计大型五星级酒店的用电负荷很有指导意义,但最终容量的计算还要以实际资料为准。

3 变配电系统确定

3.1 变配电所位置确定

酒店由于运营管理的需要,在多功能综合建筑中需要设置独立的变电所。酒店变电所根据使用功能区域的不同,宜按照区域进行设置,便于管理;空调设备容量非常大,需要设置专用变电所,考虑到经济性和压降的原因,宜考虑在负荷中心设置专用变电所。

3.2 高低压配电系统

考虑到五星级酒店常规面积指标和客房数量,容量一般都在10 000 kVA以下,因此高压进线一般都按2路10 kV高压进线。对于是否需要高压母线联络一直是设计的难点,通过多个项目的实践经验,主要考虑如下方面。

(1) 如果当地供电部门对于高压供电的联络无特殊要求时建议联络,可提升系统灵活性,但同时要求运营管理部门具有一定技术保障能力,正常时各承担50%的负荷(当一路市电停电时另一路担负起全部负荷)。

(2) 五星级酒店一、二级负荷容量较多,如果高压不能联络,低压联络基本可以满足系统的使用需要,且可以考虑运营淡季时停用部分变压器和检修变压器时方便使用,所以低压联络不可缺失。

(3) 冷冻机组、水泵等冲击性负载宜单独设置变压器供电,不应和照明、音频和智能化等负荷共用1台变压器。

3.3 备用电源

为满足一级负荷中重要负荷要求以及酒店管理公司保障负荷的供电可靠性要求,柴油发电机有两个问题需要重点考虑:

(1) 柴油发电机功率确定。根据消防负荷的总功率和非消防负荷的保障性负荷的两者较大值取,一般为变压器装机容量的20%～30%。

(2) 柴油发电机储油量确定。一般五星级酒店要求储油量满足机组24～48 h不等的用油量,如果室外空间比较宽裕,可以设置室外埋地油罐来满足要求,但往往由于五星级酒店设置在城市黄金地段,很难满足要求,可以考虑在发电机房设置储油间(不超过1 m3),可以满足2～3 h使用。另外,设置室外加油口,与当地加油站签订加油协议的方式来满足要求。

3.4 低压配电

各层按防火分区设置强电间。低压配电采用放射式与树干式相结合的方式。对于大型设备和重要设施的低压配电线路,采用放射式配电方式;至一般设备的配电线路,采用放射与树干混合配电方式。所有消防类的负荷均设置双电源(ATS)自动切换,以确保供电的可靠性;消防水泵房、防烟与排烟风机房的消防用电设备的供电,在其最末一级配电箱处设置自动切换装置。考虑到计量和管理的方便,酒店各功能区域应设置独立的照明配电箱,如大堂、宴会厅、餐厅、游泳池、酒吧等区域。

4 消防系统设计

五星级酒店功能复杂,对安全性的要求非常高。消防报警系统作为火灾早期预警的系统,能够在早期将火灾等控制在有效范围。五星级酒店对火灾报警系统有如下要求。

(1) 消防报警主机必须有UL或FM认证(有的要求两项认证均要满足)。

(2) 烟感要求必须是光电智能型,客房烟感报警器必须带蜂鸣器(床头要求达到75 dB)。

(3) 需要支持酒店特定的报警逻辑要求,一般要求满足NFPA的报警要求,但仍需满足国内消防规范要求。

(4) 探测器要求采用环形回路。

(5) 消防广播需要采用报警和语音广播,并提供中、英文语音。

(6)消防广播和背景音乐要求分开不同系统设置。消防广播和消防报警一般要求为同一品牌,背景音乐在火灾时要求切除。

5 应急指挥系统

五星级酒店应设置应急指挥系统,需要对各种突发情况设置预案和应急处理措施,

(1) 酒店的火灾自动报警系统和安防系统的信号应实时接入系统,并对相关报警信息设置预案。

(2) 应急指挥信息系统设计应具有日常工作管理、预案管理、预警管理、应急值班、应急资源调配与监控、辅助应急指挥、预测预警、应急培训、演练及评估管理等功能。

6 结 语

本文介绍了五星级酒店的电气设计和施工配合中的一些难点问题。五星级酒店是一个巨大而复杂的系统,只有详细了解了整个系统和酒店管理公司的相关要求,才能更好进行五星级酒店的电气设计。