集体教育活动的设计与组织要三思而行

尹荣

该案例争论的焦点在于教师们对教学活动情景创设“拟人化”和“科学性”的不同看法。教师在集体教育活动中将适宜本班幼儿学习的领域核心经验，通过生动、具体的教学方式转化为幼儿所能理解的经验。在探讨集体活动教学方式的合理性前，首先应确保活动目标指向的知识（经验）是科学、适宜的，在此基础上，再选择恰当的教学环节、教学方法。因此，回应此问题可从“集体教学活动设计与组织”的合理性这一角度进行以下思考。

一要思考“教育活动目标的合理性”。本话题中教育活动的目标是“让幼儿知道每种食物都有不同的营养，喜欢吃各种食物，养成不挑食的好习惯”。仔细阅读《3-6岁儿童学习与发展指南》可知，3～5岁这个阶段中，幼儿均在学习养成“不偏食、挑食”的习惯。对于一节教学活动的教学目标而言，这一目标无疑过于宽泛，缺乏可操作性。本活动旨在帮助幼儿具体形象地理解食物的营养与健康的關系，教师可先分析本班幼儿已有经验，进一步聚焦教育目标，如喜欢吃的蔬菜是什么？不喜欢吃的蔬菜是什么（如青椒、木耳等）？提前了解幼儿是否已经了解这些蔬菜的营养价值。最终，可将活动目标确定为“知道青椒、木耳的营养价值，并了解其对身体健康的益处”。

二要思考“教学方法和过程的合理性”。在教学方法的设计上应符合领域教学的特点，帮助幼儿在具体形象的学习中，直观理解食物营养与健康间的关系。基于教学目标、领域核心经验、幼儿学习特点及已有经验进行构思，有针对性地设计教学环节。例如，可设置“蔬菜营养碰碰乐”的游戏情景（“青椒”碰“维生素C”“黑木耳”碰“免疫力小卫士”……）进行游戏化学习。在环节设计上，可根据本班幼儿已有水平，逐渐增加“相似营养种类”（维生素D等）、缩短“碰碰时间”等方式，灵活增加游戏的难度，增加学习挑战性。

三要思考“情景创设拟人化的合理性”。采用拟人化教学方法的目的是使抽象的概念或原理具体化、生动化。在确保要“教”的概念和原理（食物与营养间的关系）是正确的前提下，采用能达成教学目标且恰当的拟人化手段是可行且必要的。但是，该话题中的“拟人化”情景是“涂色让蝴蝶身体长出不同颜色”，弱化了“食物与营养关系的认知”这一目标。若在本文确定的教学目标下，则可创设“小蝴蝶感冒了”等情景，请小朋友扮演小厨师选择能助于恢复健康的蔬菜（如青椒等）给小蝴蝶做营养餐。帮助幼儿结合自身生活经验，通过“拟人化”的游戏方式，丰富对蔬菜与营养健康的认知，提升对蔬菜的喜爱之情，从而实现活动目标。