养生当先健脾胃

唐智先

随着社会经济的快速发展，人们的生活水平日益提高，对于健康方面也越来越重视。很多现代人都开始注重养生，但是对于养生知识缺乏了解，往往不得其法，对身体状况难以取得显著的改善效果。我们都知道，人的生命活动离不开各种营养和能量，而这些都是通过日常饮食获取，经由脾胃消化吸收后，才能够为人体提供所需的各种物质。所以，养生当先健脾胃，只有保证脾胃功能健康良好，才能更好的吸收消化食物，满足人体营养所需。

一、中医上的脾胃指什么

中医上所说的“脾胃”，和现代医学中的“脾”、“胃”的概念并不是完全相同的，中医上的脾胃相当于现代医学中的整个消化系统。中医的“脾”和现代医学的“脾脏”有一定的差异，中医将“脾”归入五脏的范畴，认为其功能包括运行水液、输布精微、运化水谷等，而现代医学的“脾脏”则属于网状内皮系统。脾在胎儿时期属于造血器官之一，在出生之后也是重要的淋巴器官和血库，能够发挥产生淋巴细胞、调节血量、清除衰老红细胞等作用。中医的“胃”和现代医学的“胃”差异并不大，中医将“胃”归入六腑的范畴，认为其功能使受纳和腐熟水谷的作用，西医也认为胃的功能使貯藏和消化食物，二者比较相似。人体的气血和津液等成分，都是从水谷精微等食物营养化生所得，因此中医认为脾胃是后天之本，也是气血生化之源。因此人在养生的过程中，健脾养胃，保证合理平衡的饮食营养摄入，发挥着非常重要的作用。

二、脾胃不好会有哪些表现

脾胃健康对人体健康至关重要，如果脾胃不好，将会引起一些疾病或症状表现。在中医上认为脾胃致病是千古难治之病，脾胃不好容易引起食欲不振、饮食不思，进食后不容易消化，多纳饱胀，有未消化的残渣菜叶，闻到食物的味道可能恶心呕吐。同时舌苔薄白、脉沉弱无力，胃纳欠佳、肌瘦不容、面色黄白少华等。脾胃病除了伤害脾胃，还会影响气血、心肺、肝肾等，进而引发全身性的表现。脾胃功能失调将会引起升降功能失调，造成运化能力下降，食物在体内堆积，机体无法对营养充分吸收，代谢废物也难以及时排出体外。脾胃疾病初期可能出现消化不良、食欲差、恶心、腹泻、便秘、困倦、头晕灯光症状，时间长了还可能出现高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖等代谢疾病。脾胃功能失调将引起运化水湿失调，水湿排泄受到阻碍，体内蕴结湿热，阻碍脏腑经络运行。发病初期可出现湿疹、水肿、五心烦热、四肢沉重、便溏、尿黄而短、舌体齿痕、口苦口臭等。如果脏腑失调，血行迟缓不畅，还可引起血瘀，进而导致身体疼痛、面色晦暗、舌质青紫，甚至脏器下垂，引发疾病。脾胃差还可能造成统血功能失调，运化无力、气血生化无源，体虚衰弱，表现为须发早白、脉弱、舌淡苔白、少气懒言、腹胀、食少等表现。气血亏虚、固摄无力，容易发生出血症状，如月经过多、尿血、便血等表现，还可存在纳呆便溏、四肢不温、面色苍白、常感倦怠等。

三、如何才能做到正确的健脾胃

保养脾胃应当多吃素食，坚持合理的荤素搭配，不可贪图一时爽快，大口吃肉、大碗喝酒。荤食具有低纤维、高热量、高蛋白、高胆固醇、高脂肪等特点，多吃容易造成脾胃失和、运化不利。因此，日常应多吃素食，补充膳食纤维、矿物质、维生素、植物油、植物蛋白、淀粉等。同时也要合理搭配瘦猪肉、牛奶、兔肉、鸭肉、肌肉、鱼肉等健康荤食，保证荤素搭配合理，科学配比，营养均衡，以健脾胃。心情的好坏对脾胃健康也有较大的影响，中医认为如果七情过激，容易造成脾胃功能失调。思伤脾，过度思虑或忧心，容易引发气机郁滞，对脾胃的运化和受纳功能造成影响，从而导致头晕目眩、脘腹胀闷、不思饮食，增加各种消化系统疾病的发生。所以，应当随时保持积极的情绪和良好的心情，有意识的自我调节，保持心胸豁达、情绪稳定，减少过度悲伤、抑郁、恼怒、忧愁、思虑，从而促进健脾胃。

饮食节制，对健脾胃也有很大的作用。中医上认为饮食自倍、肠胃乃伤，暴饮暴食或过度增加胃容量，导致胃的负担加重，蠕动困难。胃腺分泌不足、消化功能紊乱，还可能引起急性胰腺炎、胃穿孔、急性胃扩张等严重疾病，甚至造成患者的死亡。因此日常饮食一定要节制，决不可暴饮暴食或过饥过饱，保持每日合理、适量的进餐。尤其是在晚餐时，由于餐后活动较少，不易消化，因此吃七八分饱即可。健脾胃还应当多运动，例如游泳、跳舞、打球、太极、做操、散步、上下楼梯、扫地下厨等体育运动或日常劳动。适量的运动加上长久的坚持，能够促进食欲增加，帮助脾胃运化，使脾胃的消化功能得到改善。同时，运动还能够促进气血流通、关节疏通、阴阳调和，进而预防疾病，保健身体。但是在运动的时候需要注意，不要饭后立即运动，也不要过度运动感到疲惫劳累，应当做到适时适量、劳逸结合。

脾胃是人体消化系统的重要组成，中医上更是将“脾胃”作为整个消化系统。脾胃主要发挥着受纳、消化食物，为人体提供营养物质的功能，对人体健康至关重要。所以，人们如果要养生，就应当先健脾胃，保证脾胃健康良好，确保营养供应充足稳定，进而达到养生的目的。

编辑：陌漓  yangsheng_moli@sina.com