我眼中的全能爸爸

王家豪

我的爸爸每天都陪在我身边，他是我眼中的全能爸爸。

在我家，爸爸包攬了厨房里所有的活，洗菜、做饭无所不能。在我眼里，爸爸厨艺高超，是一个无人能敌的顶级大厨师。毫不夸张地说，在我心里，他能够秒杀所有饭店里的大厨们！我最喜欢的就是他做的胡萝卜丝炒肉片。

爸爸的刀功一级棒。他的手就像被施了魔法一样，无论是什么食物，在他手里都能变出花样儿来。不信？你瞧！一眨眼的工夫，那一大块猪肉就被切成了一片片大小适中、薄如蝉翼的肉片了。再看那胡萝卜，早已被爸爸“降服”在手中，变成了一根根又细又长的胡萝卜丝。

爸爸炒菜时很讲究火候。火太大，容易把菜炒焦;倘若太小了，又不容易入味。因此，他一定要等到火候适中的时候，才会把事先准备好的肉片和胡萝卜丝一齐倒入锅中爆炒，再熟练地加入各种配料，时不时地拿着锅柄轻轻抖几下，锅中的菜也会随着在空中翻几个跟头。不一会儿，一盘色香味俱全的菜肴就出锅了。这时我便会循着香味跑过来。爸爸的菜，不仅闻起来香，吃起来更香！

我的爸爸不仅是个顶级厨师，还是一个运动达人。暑假时，小区里的游泳池开放了，爸爸几乎每天都会带我去泳池游泳。我本以为爸爸游泳技术不高，甚至还不如我。但没想到，他一跳入水中，竟然像条泥鳅一样，在水里游得那么轻松，那么欢快，还不时地给我表演花式游泳，真是令我刮目相看！最让我震惊的是，爸爸还能像专业运动员那样一下子潜入池底，真是太厉害了！我被爸爸的游泳技术折服了，便开始撒娇，央求他教我更多的游泳技巧。

这就是每天陪在我身边的他——一位厨艺高、泳技棒的全能爸爸！

（指导老师：吴红英）