宁波市水产品出口贸易现状问题及对策分析

姚璐怡 李笑盈

摘要：近年来，在大力发展海洋经济的宏观环境下，宁波作为浙江省海洋经济发展示范区，水产品是其传统和优势产品，因此水产品出口贸易在宁波市经济发展迅猛，已经形成良好的产业基础，水产品出口贸易发展的不仅吸纳了大量农村剩余劳动力就业，促进了渔农民增收，更提升了宁波渔业的国际化程度和国际竞争力，加快了渔业现代化进程。尽管如此，宁波市水产品在多个市场出口额呈现负增长。针对宁波市水产品出口现状，本文将以宁波市水产品出口贸易为例，通过对宁波市水产品出口贸易的现状、问题进行分析，提出相应得对策和建议。

关键词：水产品;出口贸易;现状;对策

据宁波海关统计，2021年上半年，宁波市进出口总额达5638.9亿元，同比增长30.7%。其中，出口额3581.6亿元，同比增长28.4%，进口额2057.3亿元，同比增长35%。宁波市水产品出口具有保持传统市场、开拓国际市场，水产品出口合理化的现状，但宁波市水产品对外出口贸易的发展并不一帆风顺。例如存在着缺少品牌建设和国际认证、国际竞争力不够强劲等问题，此外，宁波市水产品出口比例不高、出口结构不够合理、出口渠道狭窄，存在着技术性贸易壁垒，水产品质量制约宁波水产品的出口等问题也成为了重要的制约因素。本文针对问题分析并提出相关建议，以助于宁波市水产品出口贸易实现可持续发展。

一、宁波市水产品出口贸易的现状分析

（一）出口的主要产品

宁波市水产品出口以冰鲜产品和水产品的加工品为主。在宁波市水产品出口贸易结构中，初级水产品和其加工产品已经占有重要位置。近几年，宁波市水产品出口额前五位的商品是制作金枪鱼产品、冻鱼片、烤鳗、活鱼、鱼糜等，从出口支柱产品来看，出口商品结构基本稳定，金枪鱼出口商品量跌额升，活鳗与烤鳗出口涨跌互现，冻鱼糜出口下行。

受金枪鱼远洋捕捞资源配额、大洋性远洋捕捞海域气候条件等因素的影响，全球金枪鱼价格一路走高;加上国内部分企业恶性竞争，原料采购成本加大，加工企业随之放弃购买或少买。受其影响，2020年冻鲣鱼类的金枪鱼进口量1.34万吨，同比减少32.36%;制作或保藏金枪鱼类产品出口量1.34万吨，同比下降16.13%，但得益于金枪鱼价格的走高，出口额3.67亿元，同比增长3.68%;冻金枪鱼鱼片出口1677吨，同比增0.61%，出口额减41.29%。

（二）出口的市场分布

从出口市场来看：日、韩、美仍是主要出口市场，但全球市场需求、地缘政治局势等因素影响出口，“一带一路”建设推动出口，从出口企业出口情况来看，出口形势喜忧参半，从国际的环境看，全球经济复苏缓慢，市场需求依然低迷，贸易保护主义泛滥，地缘政治博弈加剧，与他国贸易摩擦不断等诸多错综复杂的因素存在。

宁波市水产品出口额位居前四位的美国、欧盟、日本和东盟等传统市场呈现高位增长，上述四个目标市场，出口额总计超全省出口总额的3/5。在出口额超千万美元目标市场中，同比增速排前位的有巴西、柬埔寨、缅甸和孟加拉国等新兴市场，为宁波市产品出口提供了多个市场支点。

（三）出口龙头企业壮大

近年来随着近海资源的不断衰退，长期以传统的资源型、粗加工产品为主的水产品出口后继乏力。为此，宁波市水产出口企业扩建和改建了一批以金枪鱼、鲣鱼等进口原料加工为主的和以水產罐头等深加工主导的上规模龙头企业，把加工原料定位于全球性和可持续性，通过对产品结构的调整，已形成一个新型的产业群，这批龙头企业有效地摆脱了近海资源的制约，充分体现了规模效应，有效的帮助宁波市水产品出口企业实现区位优势和规模经济优势，同时有利于水产品出口企业获取出口经验。

二、宁波市水产品出口贸易中存在的问题

（一）产量不稳定

宁波市位于我国沿海地带，大部分地区的水产品产量不稳定。宁波市的气候属于亚热带季风气候，一年中会出现台风、梅雨以及寒冬等严重影响水产品产量的天气现象。浙江省每年都会明确规定4个月的禁渔期，影响宁波市的水产品供应链，最终影响宁波市水产品的出口量。此外，“五水共治”的推行导致淡水水产品捕捞产量下降，宁波市淡水捕捞产地主要在慈溪、余姚、鄞州等地的一些内陆水域，放流河流减少，加上现在从事内陆捕捞的渔民逐年减少，使得淡水捕捞产量减少，引起产量下降。

（二）生产成本上涨

近几年，水产品价格上涨的直接原因是生产成本出现多重叠。目前，国内人民币贬值现象越来越普遍，物价大幅度上涨，引发劳动成本上升、价格涨幅明显、运输成本提高、农用成本叠加等。进出口企业的生产成本在多叠加的背景下不断提升，一定程度上对水产品的整体价格造成了不可逆影响。进出口总数额势必会因为水产品价格的上升而削弱，逐渐失去一部分客户订单，这也成为了现阶段宁波市水产品出口工作面临的挑战。

（三）出口贸易结构单一

宁波市水产品贸易结构由于产品结构单一，出口方式结构难以满足发达国家的标准，出口市场过度集中，导致出口市场结构较为单一，从而导致宁波水产品的资源优势并没有成为竞争优势，水产品出口竞争力有下降的趋势会影响到未来的出口增长。

（四）养殖面积问题

养殖面积的保有与经济发展和上级政策的矛盾愈显突出。随着宁波成为浙江省海洋经济示范区建设的核心区域，各地掀起新一轮海洋开发热潮，港口建设、新区建设等重大建设项目挤占了不少渔业发展的空间，如象山港退捕退养、滩涂围垦等;继镇海区养殖全部清退外，北仑区养殖面积也逐年大幅减少。当期随着省里推行“五水共治”大政方针，宁波市淡养面积也随之大幅减少，淡水养殖面临转型升级。如何合理利用水资源，拓展养殖空间，使淡水养殖和“五水共治”获得双赢，都需要渔业主管部门去努力解决。

（五）水产品质量与安全问题

宁波市疾病预防控制中心浙江省微量有毒化学物健康风险评估技术研究重点实验室应用液相色谱-串联质谱法检测海产品中17种海洋生物毒素污染水平，在2019年宁波市海产品中海洋生物毒素污染状况及膳食暴露评估中显示海洋生物毒素的膳食暴露风险较低，在有毒赤潮发生的季节，毒性较大的麻痹性贝类毒素检出率明显上升，对人体健康风险较大。2019年常规监测中河豚毒素的急性膳食暴露风险大。

（六）缺乏国际竞争力

宁波的水产品贸易由于自然资源丰富、地理位置等因素具有较强的竞争力，但深入分析发现，不同品种的水产品由于各种因素的影响，从而导致竞争力也存在差异。国际水产品贸易结构的变化是导致国际市场水产品出口增长的主要原因之一。加入WTO、贸易优势、国际竞争力等因素与水产品出口贸易结构存在相互作用、相互影响关系，水产品消费需求的变化会使这些影响因素对主要水产品贸易国产生重要影响。此外，行业监管力度不够，企业自律性差，并且中国水产品贸易的国际市场较集中，产品同质化严重，很容易受到国际贸易保护主义的严重影响。

（七）贸易壁垒问题

水产品国际贸易竞争日趋激烈化，许多国家为了争夺市场份额，使用非关税贸易壁垒对本国产业或市场进行贸易保护。其中，技术性贸易壁垒已经成为宁波市水产品出口最大的非关税壁垒，水产品与其它农产品相比又有很大区别，水产品涉及淡水养殖、海水养殖、远洋捕捞、渔政管理、鲜活品运输等多个系统和行业管理，相较于其它农产品更容易受到技术性贸易壁垒的限制主要是由于中国的标准与国际标准不协调。

三、宁波市水产品出口贸易的对策建议

（一）提高核心竞争力

在保持已有水产品种类的基础上，积极推动新品种的开发。增强产业发展软实力，培育多样化产品种类。要结合宁波本地的优势资源，开发新的水产品种类，满足消费者多样化的需求，从而促进宁波市水产品出口量的进一步增长。从长远来看，量价齐增才是有利的选择。加大科技投入，延长水产品产业链条，创建宁波本土水产品的特色品牌，提升水产品内含价值从而增加其核心竞争力，逐步改变过度依靠数量边际增长的弊端，实现水产品出口从量到质的改变。

（二）寻求多元化出口市场

实现出口市场多元化，努力开拓新的出口市场。打开销路，产品的出口数量才会随之上涨，出口市场的单一化是增强出口贸易风险的重要原因，只有分散出口市场，才不至于在某一市场受阻后，整体产业受到严重损失。据统计，2020年宁波市对“一带一路”沿线国家进出口额达1557亿元，同比增长29.5%，占同期宁波市进出口总值的27.6%。因此，紧跟国家及地方政府的政策，对政策扶持国家出口，将出口市场多元化，更有利于宁波水产品出口贸易的发展。

（三）适应消费差异，创新运销渠道

水产品生产和加工企业需适应消费市场的差异。对不同水平的目标市场制定不同的价格策略及产品战略。消费群体会根据实际状况选择需要的产品，企业需要通过增强产品的差异和质量，以满足不同需求的居民。同时创新消费渠道，线下销售的同时更要积极推广跨境电商平台，让不同国家的居民购买水产品更加便捷。

（四）发挥集聚效应，突出成本优势

宁波市水产品生产企业数量多分布零散，为了给消费者提供物美价廉的水产品，需整合水产行业结构，获得成本优势。首先，突出宁波地处东南沿海的区位优势和拥有深水良港的地理优势，鼓励中小企业的商标注册，提高水产品的知名度和竞争力;其次，完善配套设备和冷链物流系统，为水产品在市场上的流通提供便捷。最后，鼓励中小企业在水产品市场连片经营，降低基础设施建设成本及生产加工成本。

（五）調整产品结构

2020年金枪鱼、鲣鱼系列产品已成为宁波市水产品出口排位第一的主导产品。为加快出口水产品结构调整，可以改扩建一批以金枪鱼、鲣鱼等进口原料加工为主和以水产罐头等深加工主导的上规模龙头企业，把加工原料定位于全球性和可持续发展，形成一个新型的产业群，使得宁波市水产品出口产品结构更具合理性，为水产品出口持续增长提供后劲。

（六）推进行业深加工

水海产品的营养价值高，将水海产品再加工、深加工，可以提升水海产品的附加价值。当前热门的海洋保健品就是水海产品的深加工产物。研究发现，水海产品中包含有九种身体机能必需的氨基酸成分。每周食用0.63kg的高品质水产品可以减少心血管疾病发生的风险。而目前宁波市水产品深加工比例偏低，通过延长产业链和增加水产品附加值，生产深加工产品，开发水产品更多的保健及食用功能，以适应健身、中老年等不同人群的消费偏好，有利于丰富水产品的出口类别。

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作者简介：

姚璐怡，1998年3月，女，汉族，浙江杭州，本科，国际贸易专业，浙江树人大学。

李笑盈，1969年3月，汉族，浙江杭州，研究方向：国际贸易，工作单位：浙江树人大学。

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