陶行知教育思想在职业教育中的应用与实践——以“消毒剂的分类与应用”教学设计为例

诸戌娴

（无锡卫生高等职业技术学校，江苏 无锡 214000）

陶行知先生受美国著名实用主义教育家杜威和孟禄的熏陶与教导，让西方先进的教育理念和经验在我国落地生根，发扬光大。1916年，陶行知先生在信中指出“国内青年，学成无用，中学毕业就学者仅十分之一，此为国内最急需解决之问题。解决方法，一在提倡职业教育，一在使普通教育教材与训练方针，皆能适合于实用”[1]。1927年，陶行知先生在南京乡村创办了晓庄师范学校，提出“生活教育”理论，并将“教学做合一”作为校训。先生对此解释道：“事怎样做就怎样学，怎样学便怎样教；教的法子要根据学的法子，学的法子要根据做的法子；教法、学法和做法应当合一。”[2]陶行知先生还对职业教育课程做了具体阐述：“职业教育之课程应以一事之始终为一课。每课有学理，有实习，两者联络无间，然后完一课，即成一事。成一事再学一事，是谓升课。自易至难，从简入繁，所定诸课，皆以次学毕，是谓毕课。定课程者必使每课为一生利单位，俾学生毕一课，即生一利；毕百课则生百利，然后无万愧职业之课程。”[2]陶行知先生提出的科学实用的教育思想和教学方法，对职业教育的发展和改革发挥着举足轻重的作用。

2019年1月，国务院发布《国家职业教育改革实施方案》，对职业教育提出新的目标和定位，强力推动教师、教材和教法改革。作为职业教育工作者，应紧跟时代步伐，用实际行动响应“三教”改革，为全面建设小康社会提供高素养技术技能型人才保障，体现职业教育之“生利”作用。基于此，笔者不断尝试将陶行知先生的教育思想应用于微生物学课程教学，现以“消毒剂的分类与应用”教学设计为例进行初步探讨。

1 教师以做为教，实现真教

1.1 在“做”中准备新课

根据高职医药专业人才培养方案、微生物学课程标准和医药领域相关岗位的实际要求，通过“消毒剂的分类与应用”学习，学生掌握消毒灭菌的化学控制方法，学会正确选择和科学使用消毒剂，初步具备预防医院内感染和药品生产、管理中控制微生物污染的能力。消毒剂使用方便、杀菌效果好，在生产、生活和社会实际中应用广泛。新冠肺炎疫情更是让消毒剂走进了我们的生活，学生对消毒剂都非常熟悉。根据陶行知先生的“生活教育”理论，教师备课时尽量联系生活，从学生的所见、所闻、所做、所感中充分挖掘知识素材和应用实例，激发学生对消毒剂的学习兴趣和学习热情，为消毒剂在新冠肺炎疫情防控中发挥有效作用提供保证。

陶行知先生提出“社会即学校”思想，反对照本宣科，把学校教育和社会生活分隔开来，“要把笼中的小鸟放到天空中去，使它能任意翱翔”[3]。教材的更新速度往往跟不上行业和专业的发展速度，有些知识已滞后，有些方法已不再适用，有些信息甚至不再正确。因此，教师应走出校园，走向社会，调查研究医院、药企、药店、地铁站、小区等场所使用消毒剂的真实情况，弄清哪些是目前最常用的消毒剂、为什么要选用这些消毒剂、如何使用这些消毒剂等。结合教材内容与社会实际，构建知识体系，向学生传递专业、实用和最新的信息，开阔学生的眼界和思路。

教师亦需遵循认知规律，由浅入深进行教学设计。根据消毒剂的化学性质和杀菌性能，学生易于完成单一成分消毒剂的分类辨析。但是含有多种有效成分的复方消毒剂是目前应用和研究的热点，对其准确分类的难度相对较大。例如，医院常用消毒剂爱护佳的主要成分为氯己定和乙醇，其中氯己定为低效成分，而乙醇为中效成分，那么爱护佳到底属于低效消毒剂还是中效消毒剂呢？由于氯己定配上乙醇后杀菌性能会大大增强，加上乙醇本身的快速杀菌能力，所以应将爱护佳归类为中效消毒剂。通过单方消毒剂到复方消毒剂的分层设计，可使学生牢固掌握消毒剂的分类方法，为消毒剂的实际应用做好准备。而“消毒剂应用”学习难度又提高一个层次，需要将知识融会贯通、综合应用。此时可利用陶行知先生“手脑联盟”教学策略，通过消毒剂75%酒精的配制、消毒对象和使用场景的选择、使用注意事项的具体分析以及动手实践，强化重难点，提升操作技能和专业素养。

1.2 在“做”中教授新课

为启发学生的科学思维，培养学生解决问题和动手操作能力，采用陶行知先生倡导的理论与实践相结合的教学模式，通过创设情景、启发思考、任务驱动、理实一体化等方法，充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，让学生在做中学、在学中做。

在“消毒剂分类”教学设计中，应用陶行知先生的“生活教育”和“教学做合一”理论，通过播放校园消毒和七步洗手法等生活情景视频，以疫情期间和平日生活中常用的84消毒液、含氯消毒片、碘伏、酒精等消毒剂为例，引发学生思考“是不是所有消毒剂都能杀死新冠病毒”这一问题，从而导入新知：消毒剂依据杀灭微生物的能力可分为高效、中效和低效3种类型，随后提供84消毒液、含氯消毒片、酒精、双氧水、碘伏、新洁尔灭、爱护佳、戊二醛等消毒剂让学生完成分类实践任务，通过实物选取、组内讨论、组间点评、教师点评等活动，以翻转课堂形式，让学生主动积极摄取新知，做学习的主人。

在“消毒剂应用”教学设计中，依然遵循陶行知先生的“教学做合一”和“生活教育”思想，组织学生结合学案中的预习内容和实物消毒剂的产品说明信息，自主设计并绘制包含理化性能特点、适用范围、使用方法和注意事项等要素的消毒剂思维导图，师生点评，完善新知。随后，请学生分别讨论在药厂制药设备消毒、医院桌面地面消毒、个人手部和皮肤消毒、家用物品消毒、公共设施消毒等实际情景中如何选择和使用消毒剂，将教学内容拓展到生产、生活实践中。最后将教学过程与工作过程对接，由学生动手完成消毒剂配制和实物消毒演练两个工作任务，学会在实际工作中正确使用消毒剂，树立严谨细致的工作作风。

在教学过程中，对学生的积极表现教师应予以肯定和鼓励，对学生的错误思想和不当操作应耐心纠正与指导，及时反思不足，努力改进教学策略和教学方法，在教学做合一的过程中实现教学相长。

2 学生以做为学，达成真学

2.1 在“做”中预习新知

陶行知先生说：“‘学’字的意义，是要自己去学，不是坐而受教。‘生’字的意义，是生活或生存。学生所学的是人生之道。”[2]在学海无涯的人生道路上，正确的学习方法和良好的学习习惯将使学生受益终身。而高职学生学习能力普遍较弱，尤其是预习环节多流于形式。为此，教师可根据学情和新知精心设计预习任务，并在网络学习平台提供图片、动画、视频、案例和微课等信息化学习资源，引导学生通过回顾旧知、查找资料、尝试练习、生活观察、调查研究等方法进行预习和复习，教师则可以通过预习反馈及时调整和优化教学设计。通过各种预习活动，学生将新知与旧知、生活和生产实际相联系，提前知晓重难点内容，使学习兴趣得以激发，学习成效显著提升，自然而然地形成想学—会学—乐学—勤学—善学的良性循环。

2.2 在“做”中掌握新知

陶行知先生强调教学不只教人学，更为重要的是教人做事[1]。因此，教师既要帮助学生掌握基本理论和操作方法，又要培养其将所学知识与技能应用于真实情景的能力。预习后，学生通过消毒剂的成分分析、性能评价和思维导图绘制等环节，完成消毒剂分类学习任务。然后利用完善后的消毒剂思维导图，结合消毒剂使用原则，讨论如何根据不同场所、不同作用对象和不同消毒要求进行消毒剂的选择及使用。最后，学生在消毒剂配制与实物消毒演练任务中，掌握消毒剂的配制方法、使用方法和注意事项。通过观察、思考、讨论和操作等学习活动，学生将知识扎根于头脑、应用于实践、升华为经验，熟悉在实际工作、生活中控制及预防微生物污染和感染的基本方法。

陶行知先生打破了思考与行动、教育与生活、学校与社会的界限，提出了具有中国特色的教育思想和教学方法，在其指导下，教师通过边做边学边教和再学再做再教的过程，不断提高学识水平和教学能力，推动自我成长；学生通过学做结合的方法，逐渐积累理论知识，提高操作技能和职业素养，提升自主学习和岗位适应能力，以满足企业用人需求。这使得职业教育利于师生、企业和社会，为实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族的伟大复兴贡献自己的力量。