王 蕾
(山东省诸城市畜牧业发展中心,山东 诸城 262200)
诸城市工农业齐头并进,畜牧业是农业的重要产业,以诸城外贸肉鸡生产为代表的畜牧业龙头企业,正在重振雄风,克服各种困难,继续扩大肉鸡生产规模,转型升级打造诸城肉鸡品牌,目前诸城某公司投资22 亿多资金从事肉鸡生产,诸城外贸现有祖代种鸡场2 处、父母代种鸡场5 处、商品代肉鸡标准化养殖场54 处,年产雏鸡1 亿多只,正投资10亿多资金对原有的养鸡场进行改造升级,逐步改造成自动化、标准化肉鸡养殖模式,完善并提高养殖技术,打造畜牧业转型升级的典范。下面就肉鸡养殖生产有关消毒知识进行简述。
养鸡场应设立办公区、生活区、养殖区、粪便和废弃物贮存场所等,各区要有明显的分界线,特别是与养殖区之间应建立隔离带,并设有养殖人员出入通道,养殖场应配套建设饲料储存间、病鸡隔离间和观察室、兽医工作室、病死鸡无害化处理室等,并配备消毒器具、消毒药。粪、废弃物储存场所应设在养殖场的下风处,设有粪污出场通道。
养殖场的大门口应建立与门同宽、长度3m 左右(具体应结合本场的特点,根据出入养殖场交通运输车辆车轮大小,消毒池的长度应略大于车轮的周长)、深度20cm 左右(以达到出入车辆轮胎表面消毒效果为宜),种鸡场入场消毒池的深度应根据本场的特点略深,最好配备消毒用的高压水枪,对出入养殖场的车辆、运输工具进行彻底喷淋消毒,养殖区出入口设立消毒池,并设有工作人员的通道,通道处设立消毒池和更衣室,最好在工作人员通道建立紫外线消毒室,每排鸡舍出入口建设消毒池或配备消毒设施设备,消毒池的宽度应与门口同宽,长度以大于人行一步的距离,粪污、废弃物出场设有专道,出口设立消毒池。
养殖场应加强组织领导,不断学习新知识,增强技术人员的养殖技术和技能,提高动物疫病防控能力,养殖场应建立养殖场防疫卫生管理制度、工作人员和外来人员登记等管理制度,车辆、运输工具、用具等消毒制度、病死鸡无害化处理制度等,消毒的对象为病死鸡、可疑病鸡及污染的场所、养殖场院、运输工具、粪便、仓库、工作室等,具体是对除鸡舍外养殖场环境应进行定期消毒,做到每周1~2 次全面消毒,并做好卫生清扫工作,对场内外的运输车辆和工具严格分开,对鸡舍消毒是在每批鸡出栏后及时清除粪污后用清水冲洗干净,然后对鸡舍用3%的火碱水消毒一次,空栏一周以上,进雏时应提前用无毒、无味、高效消毒剂,如双链季胺盐消毒剂等再进行一次消毒。鸡舍消毒的程序一般是鸡粪清理、鸡舍清扫、高压水枪清水冲洗、通风干燥、消毒药喷洒舍内房顶及墙壁和门窗、2%~4%火碱水喷洒地面、干燥、甲醛、高锰酸钾熏蒸鸡舍24h、通风2d 后准备进雏,整过消毒期应不少于10d。粪便应进行堆肥,利用生物热灭菌、消毒,总之各场应根据当地的实际情况,结合本鸡场的条件制定适合本场的消毒程序,消毒程序要在实践中不断修改、完善。必须要明确的是,消毒前必须对鸡舍彻底清洗,清洁卫生是消毒有效的前提条件,消毒剂配制一定要按照说明操作,浓度过高并不会加强消毒效果,只会加大用药成本,有些消毒液浓度过高会严重腐蚀鸡舍设施设备,且能降低消毒效果。影响消毒效果的因素也很多,如消毒液的温度、消毒剂的种类、消毒时间、用水的质量以及消毒液的酸碱度等。所以各鸡场应充分考虑鸡场的环境及地理位置、鸡场的发病史、鸡舍的条件来制定符合本场的消毒程序。