养殖业粪污治理与资源化利用模式探讨

王进江

（山东省荣成市滕家畜牧兽医站，山东 荣成 264300）

近年来，随着养殖技术的进步，畜禽业发展迅速。但由畜禽粪便导致的环境污染已成为社会关注的主要主题。为了有效解决畜禽粪便污染的问题，国家颁布了一些指导方针和规定，加大了对粪便污物管理的监控力度。在某些地区畜禽的粪污问题尚未得到完全解决。因此，严格粪污处理方法已成为必然趋势。为了保护环境和合理利用资源，有必要树立正确的育种观念，严格控制粪便管理的各个方面，将粪便转化为资源，合理利用，减少环境污染，为现代农业综合发展作出贡献。

1 畜禽粪污处理工艺

1.1 立体化生态养殖模式

该法是基于生态理论，将果树种植与农牧业、渔业和畜牧业相结合，形成了种养循环方案，并在多个层面上实现了循环经营。根据效率、便利、经济、及综合利用的原则，可将畜禽粪便放入沼气池中发酵生产沼气，用作清洁能源，将沼液渣用作水产养殖的饲料或农田用有机肥料，这样可以加高畜牧养殖业与种植业有机地结合起来，形成改善畜禽生产的生态经济发展模式。进而改善畜禽养殖的环境污染问题。

1.2 微生物发酵床零排放模式

以发酵床上养猪为例。使用这种养殖方法，养殖人员必须在养猪环境中将微生物添加剂，猪粪，饵料和其他材料与水均匀混合并混合，以确保有益的微生物菌群的繁殖质量。完全发酵后，粪便必须送到猪场。其厚度应约为50～95cm。粪便主要由有益细菌组成。由于猪粪和尿液可以为有益细菌的生长提供相似的营养，因此设置覆盖率可使有益微生物有足够的时间有效分解猪粪和尿液，然后转化为水和有机物而无有害物质。根据适用的环境保护标准生产产品。此外，养殖人员需要将温度传感器放置在垫料的底部，以便他们能够实时了解垫料的温度变化，以便实施远程监控模式并确保垫料的湿度和温度始终保持不变。实现养猪生产粪污零排放。

2 畜禽养殖粪污治理存在的问题

2.1 小型畜禽养殖场规划缺失

如今，许多畜禽养殖场在开始建场时就对场地进行规划。选择合适的位置建设用于肥料处理的沉淀池和沼气池，并在农场中使用。但我国大多数小型畜禽养殖场现在农村模式。农民对肥料的处理不够重视低。常被堆在靠近饮用水的地方，造成水质污染，或牲畜和家禽的粪便被直接收集，未经处理就被丢弃，这污染了环境。

2.2 种养脱节，投入不足

在我国东部，大部分农作物是机械化的种植。多采用化肥和其他商业肥料一起施用，很少使用农家肥料导致农业与育种之间出现中断现象。畜禽业在早期投入了大量资金，但是获利是极具风险的，因为这些畜禽在生长过程中会遭遇很高的疾病风险，并且畜禽的购买价也极不稳定。为了降低投资成本，不会投资购买肥料处理设备，意识不到畜禽粪便的危害与可利用性不想在粪肥处理上花费更多的钱，加之政府对该项目的支持有限，进而导致粪污处理和再利用进展缓慢。

3 推广粪污处理和资源转化利用技术

3.1 完善养殖场粪污处理设施

改善农场粪便处理设备需要结合本场实际选取适宜可行的方案。养殖场内部是牲畜和家禽的栖息地，要特别注意卫生，否则很容易感染传染病。在围栏中，应使用粪便收集板，隐藏的沟渠或排水沟。雨水渠和排粪槽必须分开设置。否则，在雨天很难排出粪污，易堆积在圈舍里。

3.2 粪污减排与循环利用

（1）种养结合”养猪场：可建设沉淀池、沼气池、粪便存储池或粪便和液态粪便的存储池，发酵45d 后，可实现零排放。（2）小型农场：支持固液和沼气分离系统，建造不漏水的储罐和粪便存储区，不带废水出口的储罐，并在场内或场外使用固体粪肥和液态废水，实现“零”排放。（3）集成的清洁和污染控制模式适用于大中型养殖场：养猪场周围应有足够的空间来收集沼气污泥和沼气残渣，清除干燥的粪便，建立粪便存储或粪便存储池，辅助沼气池，和污水处理厂的设备。干肥料作为有机肥料收集，存储，加工或出售，废水全年排放。

3.3 政府出台政策，强化监管

为了解决由畜禽粪便引起的污染问题，政府应采取适当的管理措施。农民选择场所在地址养殖场的粪污处理或由政府出资，创建有机肥料加工企业，并定期对农民进行培训，以使畜禽粪便得到妥善处理和再生利用。从长期来看，经济效益是巨大的，尽管最初的资本投入相对较高，但粪便污染坏境问题将得到根本解决。因此，政府需要动员农民采取行动，积极参与养殖污染治理。对不合格企业限期整改，对违反法律法规的从业人员将严厉处罚。

3.4 粪污处理全程监控

有关部门应从源头加强对整个粪便管理过程的监测，并建立一个模型，对粪便在交付之前和之后进行综合环境监测。一方面，有必要对粪便的堆放标准化，未实现零排放的农场和自营职业者应对粪便进行堆放管理，并避免污染源对环境的破坏。在粪便运输过程中必须预防性处理，对冲洗车辆的废水适当处理，并且粪便处理无害后使用。

4 结 语

有关部门必须了解畜禽养殖场使用粪肥的利用价值和对环境影响，利用微生物酶等技术促进种养业有机结合。粪污经过科学处理可转化为有机肥料。虽然可经加工和转化过程与环境管理体系的优化可将粪污变为有机饲料的开发结合起来使用，但必须谨慎开发和使用，以免最终成为污染源。粪污治理资源，将为发展绿色农业提供可靠的帮助。