基于创新创业的多类型企业合作共建现代学徒制课程体系探索

【摘要】本文以广东工程职业技术学院与万讯合作的万讯现代学徒制为例，分析学徒到企业之后课程的设置与开展中不适应之处，提出在CBE理论的基础指导下进行课程体系改造设计，强调由学徒主导，关注提升能力。

【关键词】多类型企业;学徒制;课程体系

一、万讯“七子”现代学徒制班是高职院校与多类型企业合作的新尝试

广东工程职业技术学院管理工程学院商务管理专业作为教育部第一批现代学徒制试点专业，以职业店长和创业合伙人作为人才培养岗位目标群，2016年开始与广东万讯网农业股份有限公司（下简称“万讯”）联手培养现代学徒制人才，现已成功招生5届，在校在企学徒达200余人。现已毕业学生2届，毕业留企学生职位主管或店长，薪资5000元起，留企比例高达50%以上。

（一）万讯“七子”现代学徒制班人才共建的特点

1、校企合作对象的构成多样化

按照惯例学徒制挑选的合作企业往往是某行业的头部企业，作为行业发展的风向标，在制定行业标准和规范方面相对权威，因此由该企业根据行业和企业人才需求指导制定人才培养目标。

我们和万讯合作的基础是其开发的“七子”项目，该项目包括买菜购物、休闲旅游、医药保障、汽车维修、教育托管、美容保健、物业服务共计七个社区服务领域，联合了社区服务几乎所有类型的企业，是一个服务联盟。因此，该项目合作对象涉及企业类型较多，且各自规模并不大。这样多样化合作对象是前所未有的，但也正是多样化给学徒们更多选择的可能。

2、万讯“七子”现代学徒制的培养目标层级较高

万讯“七子”项目的初衷是作为一个孵化平台，帮助有创业能力和创业意愿的大学生自主创业，成为其社区服务大包里的一个行业连锁成员。因此，万讯学徒制班不仅是为一个行业或者企业培养人才，更是为社区服务各个小微企业培养店长。

该项目目标与学校以及教育部倡导的大学生创新创业目标不谋而合，且企业类型较多，能从该企业所联合的各类型企业中派出导师提供实际指导。因此，在现代学徒制人才培养方案上，我们提出以培养店长为目标，课程设置方面按照岗位职位等级的能力目标、知识目标和素质目标分成四个层级，从一线员工通过螺旋式上升的学习和轮岗，逐步走向基础管理和全面管理，最终成为店长;再由新店长总结经验教训，充分发挥“传-帮-带”的效应，带领新一批学徒从无到有，创办自己的企业。

3、学徒的实习岗位多样且分散

据万讯企业提供的数据，实习涉及30种岗位类别166个具体岗位，各企业类型和经营内容、运营模式上均有较大差别。目前我们的学徒目前主要在广州、佛山两地不同小区的不同店铺在岗学习，分别在物业公司、社区超市、教育培训机构、药店、4s店、美容店等企业。很显然不同岗位存在行业差异，行业差别较小的岗位轮岗较为轻松，而差别较大的岗位则选择较少，工作时间亦不完全相同。

（二）万讯“七子”学徒制课程体系中存在的问题

1、课程设置针对性不够，无法面面俱到

首先，按照2019年教育部的发布《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》，各专业开设的课程数量有限，一般专业核心课程只有六到八门，而八门课程要面向三十类岗位，课程组织和建设都非常受限。

其次，目前的课程设计思路中专业设置以岗位群为基础，课程则根据确定岗位和岗位群为基础进行岗位分析和人才需求分析，因此在课程选取上只能侧重于某一个通用的岗位作为分析的载体，同时从实际出发，在这个主体上增加相关岗位需要的知识和技能训练内容作为延伸。

最后，学徒所从事的岗位差异较大，个人工作和学习进度不同，以致大多同学的工作与每个学期的课程不相干。

由于学徒第二年就到企业在岗学习，该学期多数课程属于理论与实践相结合的类型，因无法面授而采用线上教学，刻板的课程设置一方面导致课程内容被局限于某一系列工作，同时也使不同岗位学徒认为跟自己没关系，无法形成认同感。反之，由于学习意愿下降，当课程和工作有时间冲突时，课程就会被有意无意地落下来。

2、创业政策优惠，创业目标达成难度较大

在“大众创业，万众创新”的重要实施阶段，为支持大学生创业，国家和各级政府出台了许多优惠政策。然而，最近几年全球经济都受新冠影响，某些行业较之前相对低迷，做社区服务的小企业也受到一定的影响。

另一方面大学生创业受到学徒自身条件和家庭背景的限制。事实上，创新创业确实有较高的能力和素质要求，真正走创业之路的毕竟是少数。多数大学生对自己的能力和素养评估高于实际水平，对困难预计不足，创业团队合作凝聚力相对不足。麦可思研究院《2020年中国大学生就业报告》显示，高职高专毕业生中百分之八十以上的选择就业，只有3.6%的学生选择自主创业，这个数字还比2014年同期数据有所下降。这种情况也跟中国传统的学徒养成体系过程一致。

二、以CBE为基础改革“七子”现代学徒制课程体系

（一）在CBE教学模式下修正并明确教学改革思路

CBE （competence Based Education）“能力本位教育”是目前高職教育的基石，是以从事某一具体职业所必须具备的能力为出发点来确定培养目标，设计教学内容、方法和过程，评估教学效果的一种教学模式。该教学模式强调学员在学习过程中的主体地位，突出学生的自我培训，学习什么和如何学习都要靠学生自己选择，教师更像一名教练，只从旁起到协助、监督、启发和鼓励的作用。

将“CBE能力本位教育”应用到万讯“七子”现代学徒制班课程体系建设中，是适应对教学方法创新的必要途径。为此我们就不能再执着于某一个职业，而应该以职业群为出发点来考虑教学目标。鉴于万讯学徒制职业群的行业差异，则应该将商科作为职业群的考察对象，因此教学目标就是训练学生在创新创业之路上锻炼业务开拓和综合运营能力。

同时，CBE能力本位教育中说的能力是指一种综合职业能力，不仅要求作为创业者需要具备行业知识和技能，更要考察学徒的抗压能力、沟通能力、团队精神、执行力、责任心等素质和自我学习、自我管理、与人合作、信息处理、解决问题等基础能力，以及更具行业特征的专业技能。在合作过程中，我们发现创新创业的学生尤其需要发现问题、解决问题的能力。而发现问题是最关键的。因此，在目标设置上我们应该主要关注能力的提高。

（二）“七子”现代学徒制专业课程库的构建

1、专业课程模块库的构建

按照厚基础、强能力的思路，在最初做万讯现代学徒制班课程设置时以管理综合类课程为主，现核心课程主要开设店长素质类和能力类课程，以培养店长素质，提高店长销售能力、管理能力、经营能力为目标。

然而，店长素质类和能力类课程以连锁店的店长运营管理为目标，强调运营水平和管理水平，综合性较强。操作中发现首先课程构建立足点较窄，内容组织易混杂或者偏窄，且统一授课下能涉及岗位类型有限;其次学徒岗位差别太大，针对性不足。

另外，必须承认大专与本科学生确实在学习习惯、态度上有一定的差别，学习主动性稍嫌不足，00后学生有较强的自我意识，且更坚持己见。

为了推动学生主动参与到学习提高中来，充分体现CBE教学模式下能力提升的要求，我们尝试将专业核心课程和专业拓展课程的所有模块全部解绑，将每一个模块升级成为一个理论块或技能块，核心课程的各种模块分散和再组合，形成由多个模块组成的专业模块库。再由学生自主地按企业、行业和自己实习的岗位进行重组，自行选择指定数量的模块形成模块链，完成自己需要的学分学习。

下面以“‘七子’门店销售能力提升与训练”课程为例，解释解绑前后的情况：

一方面提高了适应性。这四个模块捆绑作为店长素质课程时，其主要适用商超连锁店，而与商超之外的其他类型企业无交集。解绑之后，四个模块可以适配“七子”其他行业。

另一方面可以有效提高学习主动性。解绑之前，不管是否有兴趣学徒必须掌握这四块内容;解绑之后，学生可以任意选择其中与自己岗位相关的模块，或者自己想要强化的模块，而不是全部模块。

在这样的思路下，“七子”学徒制课程的学院平台课加上专业基础课程、专业拓展课程由原来的13门课程，调整而为105个模块，共计38个学分。最重要的六门综合性专业核心课程则拆解成34个模块，分别针对店长岗位的销售素质和能力、运营素质和能力、管理素质和能力六大部分展开。

由于自选的基础上，我们将学徒的课程范围扩张到本学院其他专业，增加了电子商务、商务英语、物流管理三个专业的专业基础课程，一并作为学徒学生的可选内容。

2、专业课程模块库的规则设置

首先，设计模块等级。为了保障学徒制学生学习的有效性，根据该模块在原课程中的重要程度设置成1、2、3三个等级，分别为基础概论、基础技能和核心技能。三级模块可以帮助学生理解课程内容的系统性，另一方面也可以提示该模块的难度。学生自主选择模块之后，提交学校导师和企业导师做双重地合理性评估。

其次，学徒提出问题。这是突显学徒自主性的部分，要求其主动了解自己的工作和未来一年，除了要熟悉岗位和流程，还要观察和留意工作中可能面对的问题，并提出自己在工作中亟待解决的问题和不同阶段的关键性环节。

再者，根据问题组织模块。学徒按照自己的问题自主选择不同的模块组合，构成专属于自己岗位的课程包，模块等级同时对应一定课时，按照16课时计一学分的规则，学徒选择模块的同时必要满足学分修习要求。修够课时数，即可獲得学分。但不得重复选修相同模块。

最后，学年导师制。配合课程模块的运作，为学生配置不同学年的导师，每个人可以自主选择一名学校教师作为校内导师，由企业分配一名企业导师，该学徒的学习和工作主要通过两名导师以线上、线下交织的方式组合进行。

（三）多元资源叠加的学习方式设计。

在以上规则作用下，学徒的学习和工作在完全自我主导下开展，一方面自主报名选择岗位，通过双向选择确定岗位，预先了解和设计问题，在课程模块和实操的综合作用下解决问题，通过考核之后有机会轮岗。最终实现“学徒发现问题+校企导师帮助分析问题+导师指引学徒解决问题”的问题解决模式，由学徒完全主动地一步步完成专业学习过程。

1、广泛利用网络资源开展自主学习

打破多数高职院校以本校网络课程为主导的课程思路，一方面积极组织自己的课程结构和知识模块，建设有自己特色的网络课程信息群;另一方面充分利用信息资源，指导学生使用知名大学公开课以及对理论、概念讲解较清晰的短视频自行学习理论，诸如网易公开课、职教云、超星学习等学习资料。这既是网络时代的特点，也是教育发展的必须。

教师完全可以寻找网络更权威的知识资源和相关教材、资料等推介给学徒们，由学生根据自己的问题充分运用主观能动性去发现答案。

2、问题分解之后的多角度探讨

学徒提出问题后，就能明确学习的目的，但是分析和分解问题的过程离不开学校和企业的导师指导。导师帮助其从多角度对问题进行分解，明确问题核心，针对实际情况指导扩充问题，变成四到六个不同方向的小问题。学徒在课程修习的过程中除了要深度分析问题本身，还要从不同角度分析问题，权衡并找到解决办法。

3、综合考评关注能力的提高

模块包考核以“线上练习+过程性分析报告+综合报告”三重形式进行，其中线上练习主要通过线上课程模块的练习题完成，这部分考查的重点是理论知识的把握情况;分析报告是体现分析过程的主要形式，学徒需要试着从分解的几个方面深入研究，在理论支持下将剖析、解决的过程形成过程性分析报告，导师凭借过程性分析报告判断学徒的分析过程和结论。最后的综合报告则是对最初提出问题的最终解答，在阶段分析中串接思路，结合实际情况分析得出自己的结论，并对结论的可行性或效果进行评估。

如此，学徒主动提问能探索和弥补自己的不足，同时，教师和学生又兼具内部员工和外部观察者的身份，能在学习经验的同时帮助发现和解决企业运营管理中的短板。实则是教师、学生和企业三方进行了互助的横向合作，共同为企业优化管理建言献策，学生在实践中获得切实的管理经验，体验了发现问题解决问题的乐趣，老师参与指导和管理，获得企业实际管理的宝贵经验。企业优化管理流程或者措施，提高了管理效率。这是切切实实的三赢。

三、总结

万讯“七子”学徒在这种设计中可以主动地找到学习方向，并以此引导自己学习，笔者认为这是对CBE教学模式最有效的运用。信息时代瞬息万变，未来将出现什么问题，要怎么解决，过去的教材无法给出答案。高职院校与企业合作培养学徒不仅是培养听指挥的员工，更要培养能发现问题，有能力分析和解决问题的人才。

论CBE的借鉴意义，王冰蔚，现代技能开发，2002年7月号，4-6。

作者简介：曾艳，（1978年），女，籍贯：湖南，硕士研究生，讲师、信息系统高级项目管理师，研究方向旅游管理、商务管理。