优质稻野香优莉丝在清流县种植表现及高产栽培技术

赖兴旺

（福建省清流县沙芜乡农业农村经济和科技服务中心，福建清流365316）

随着人民生活水平的不断提高，人们的追求已从过去“吃得饱”向现在“吃得少、吃得好”转变，水稻种植也从过去简单地追求高产，向现在的优质、抗病、高产、适宜机械化栽培的广适应性水稻新品种推广转变。近几年来，清流县农业部门加大高端优质米新品种的引进、示范、推广力度，把高端优质米产业化发展，作为提高传统种粮经济效益、促进农村产业振兴、农业供给侧结构性改革和农业绿色发展的措施，水稻产业发展进一步转型升级。野香优莉丝是清流县引进众多优质稻品种中，表现较好、进行产业化开发的高端优质米品种。

野香优莉丝是由广西绿海种业有限公司用野香A 与R 莉丝（泰国茉莉香占/田东香//五山丝苗）杂交选育的感温籼型三系杂交水稻品种，2017 年通过广西农作物品种审定（桂审稻2017045 号）［1］，2019 年通过福建省引种备案{（闽）引种［2019］第1 号}。2018 年清流县引进野香优莉丝试种，表现米质优、抗病、分蘖力强、生育期适中、产量较高等优势，但也存在植株较高、秆细、不耐肥、栽培管理不当易倒伏等缺陷。野香优莉丝大米深受市场喜爱，产品供不应求，种植面积逐年扩大，2020年全县推广种植260 hm2，现已成为清流县主推高端优质米品种并进行产业化开发。现就野香优莉丝在清流县的种植表现和高产栽培技术小结如下。

1 种植表现

1.1 产量表现

2019 年野香优莉丝在清流县里田乡草坪村百亩示范片实割测产验收，每667m2产量594.7 kg；龙津镇供坊村、嵩溪镇余坊村、温郊乡梧地村、灵地镇尢坊甲村、李家乡古坑村等烟后稻和单季晚稻示范片，每667m2干谷产量550 ～650 kg，每667m2平均产量600 kg 左右。结果表明，野香优莉丝在清流县种植具有高产、稳产的特点。

1.2 生育期

2019 年清流县温郊乡梧地村单季晚稻示范种植的野香优莉丝生育期133 d；清流县龙津镇供坊村作烟后稻种植，6 月10 日播种，9 月2 日始穗，10月17 日成熟，全生育期129 d，比对照Ⅱ优3301早熟1 d。因此，野香优莉丝适宜清流县中高海拔地区作单季晚稻种植，在低海拔地区可作晚稻和烟后稻种植。

1.3 农艺性状

野香优莉丝株型适中，叶片挺直，分蘖力较强，熟期转色好。2019 年在清流县龙津镇供坊村作烟后稻种植，株高126.6 cm，每667m2有效穗数16.6万，穗长23.6 cm，每穗总粒数172.2 粒，结实率93.7%，千粒重22.7 g。

1.4 抗病性

野香优莉丝在清流县多年、多点种植均未发现叶瘟和穗颈瘟，抗稻瘟病性好。

1.5 稻米品质

野香优莉丝获2018 年首届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖，2019 年福建省第十届优质米评选金奖。米质检测结果：糙米率77.9%，整精米率56.5%，长宽比3.8，垩白率1%，垩白度0.1%，透明度1级，碱消值6.2 级，胶稠度82 mm，直链淀粉含量13.2%，达到农业部食用稻品种品质标准3级［1］。野香优莉丝大米外观漂亮，米粒细、小，晶莹剔透，米饭软硬适中、有嚼劲、口感特佳；米香、煮饭香、冷饭还香，有油性，受米厂青睐和广大消费者喜爱，市场销路好［2］。

2 高产栽培技术

针对野香优莉丝秆细、植株较高、不耐肥、抗倒性不强、易倒伏等缺陷，高产栽培应重点做好“轻氮、增钾、重烤田”田管或增施“野香优保姆”微肥、硅肥等化学防控防倒伏措施。高产栽培技术要点如下。

2.1 适时播种育壮秧

2.1.1 播种期根据野香优莉丝的生育特性，在清流县作一季单晚种植，播种期在5 月25 日前，秧龄30 d；烟后稻（晚稻）播种期控制在6 月15 日前，秧龄25 d。每667m2大田用种量：人工育秧为0.75～1.0 kg；机插工厂化育秧为1.5 kg，秧龄16 ～20 d。

2.1.2 育秧方式采用工厂化育秧或湿润育秧，不播水秧。浸种时间为单季晚稻浸种12 h、烟后稻浸种8～10 h，每浸种3 h换清水1次，或用流动水浸种。采取做好秧畦，种子稀播，压种入土后，排干畦面水，保持畦面湿润，待秧苗1 叶1 心后再灌水至畦面的湿润育秧，提高种子成秧率。

2.1.3 秧田管理秧苗2 叶1 心时每667m2撒施复合肥5 kg 作为“断乳肥”，移栽前4 ～6 d 每667m2追施复合肥5 kg 作为“送嫁肥”。注意秧田期稻飞虱的防治，应喷药2 ～3 次，尤其是移栽前4 ～5 d 结合施送嫁肥、喷施三环唑可湿性粉剂和吡蚜酮可湿性粉剂，带肥带药下田，通过“治虫防病”、治秧田保大田，预防南方水稻黑条矮缩病等病虫害发生［3］。提倡使用防虫网覆盖秧畦，可有效防止鸟、虫、鼠害。

2.2 插足基本苗

大田插植的株行距以20 cm×23 cm 为宜，丛插2 粒谷秧；机插每667m2插20 ～25 盘秧；抛秧每667m2抛45 ～50 盘秧，4 ～4.5 叶时抛秧，每667m2大田插足基本苗数6 万～8 万。

2.3 防倒伏田管措施

2.3.1 少氮、增钾施肥野香优莉丝是氮高效品种，不需高肥水平栽培。根据品种特性，尽可能不用或少用尿素，重施底肥，早施追肥，增施钾肥。每667m2施水稻专用肥（N-P2O5-K2O= 12-4-9）50 kg或三元复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）40 kg 左右，生长过程中不需单独补施尿素或碳酸氢铵等氮肥，烤田复水后每667m2施氯化钾5 ～7.5 kg。

2.3.2 及时重烤田当每丛茎蘖数达11 ～12 时，应及时烤田，促进根系深扎，控制无效分蘖，烤到田面出现0.1 ～1 cm 的开裂后再复水，提高植株抗倒能力。

2.3.3 增施“野香优保姆”微肥或硅肥结合第1次追肥，每667m2施野香优保姆（蔸立发）微肥一包 （250 g/包） 或进口硅肥1 kg，促进分蘖，降低株高，提高抗倒性［4］。

2.4 病虫综合防治

野香优莉丝中抗稻瘟病，以防治虫害为主，选择高效、低毒、低残留的对口农药。稻飞虱用吡蚜酮或噻嗪酮（扑虱灵）防治，二化螟、稻纵卷叶螟用氯虫苯甲酰胺悬浮剂（康宽）或毒死蜱防治，稻曲病用爱苗乳油防治，稻瘟病用三环唑防治，纹枯病用井冈霉素防治，细菌性条斑病可用噻嗪酮防治。

提倡稻禽协同（稻田养鸭）、稻渔共生（稻田养鱼）等种植模式,少施或不施农药，种植生产高品质的高档优质稻米。

2.5 断水不宜过早，适时收割

为提高产量，确保品质，后期田间应保持干干湿湿，保持根系活力，收割前7 d 断水。野香优莉丝后期成熟相对较慢，九成熟即可收割，收割后及时晾晒，禁止堆沤，防止霉变，确保收获后稻米品质不受影响。