优质稻野香优744 在德化县种植表现及高产栽培技术

侯凯强，陈锦文，余文昌，谢旺有，陈惠清，王天生，谢少和

（泉州市农业科学研究所，福建晋江362212）

野香优744 是福建省农业科学院水稻研究所等单位用籼型三系不育系野香A 与恢复系福恢744 配组选育的晚籼迟熟三系优质杂交稻品种，2020 年通过福建省农作物品种审定委员会审定（闽审稻20200054），米质达部颁一等优质食用稻品种品质标准［1］。近年来，德化县着力发展绿色优质大米，为充分发挥该地温光气候资源优势，优化优质稻品种布局，筛选适合高海拔的优质稻品种，德化县种子推广部门积极与省市科研院所合作对接，引进省内外适合德化高海拔地区种植的优质稻新品种。2020 年福建省德化县绿源农业综合专业合作社与福建省现代农业水稻产业技术体系泉州综合试验推广站合作引进野香优744 在德化县作中稻种植，在杨梅乡和赤水镇分别建立百亩示范片和小面积试种。野香优744 作中稻种植田间表现出群体整齐、有效穗数多、分蘖力强等特点，综合表现抗病性好，丰产性好，米质优，适应性强，推广潜力大，适宜推广到德化县高海拔地区种植。现将野香优744 在试验地种植表现及高产栽培技术总结如下。

1 试验地概况

德化县地处福建省中部，地势偏高，地貌以低中山地为主，属中亚热带海洋性季风气候，日照年平均1 802.4 h，年平均降水量1 789.0 mm。县内自然生态环境良好，土壤、水源、空气污染少，同时光温条件也十分优越，适合绿色优质大米的种植。选取的杨梅乡和赤水镇试验地海拔800 ～900 m，受高海拔山区气候环境的影响，水稻全生育期延长，稻米产量和品质也会有所增加。

2 产量表现

2020 年野香优744 在德化县杨梅乡和赤水镇分别建立百亩示范片和小面积试种，种植面积为8 hm2和0.07 hm2。9 月16 日福建省德化县绿园农业综合专业合作社组织同行专家对福建省现代水稻产业技术体系项目“优质水稻新品种‘野香优744’百亩示范片”进行现场实割测产验收（表1），其中杨梅乡示范片平均每667m2产量595.1 kg，比对照组中浙优8 号增产3.41%；赤水镇小面积试种平均每667m2产量650.2 kg，比对照组增产3.24%。德化杨梅、赤水两地种植的野香优744 平均每667m2产量622.5 kg，比对照中浙优8 号增产3.29%。示范种植结果表明，野香优744 在德化县作中稻种植具有较好丰产性、稳产性。

表1 野香优744 在德化县种植的农艺性状及产量表现

3 特征特性

3.1 生育期与农艺性状

野香优744 是晚籼迟熟三系杂交稻品种，2020年在德化县高海拔地区作中稻种植，4 月中下旬播种，9 月中下旬成熟，全生育期151 ～154 d，比当地主栽品种中浙优8 号短4 ～5 d。植株群体整齐，通过田间调查及取样考种结果表明，野香优744 每667m2基本苗数4.0 万～4.5 万、最高苗数23 万、有效穗数20.4 万，成穗率达88.3%；株叶形态理想，株型适中，植株根系发达，平均株高118.6 cm，平均穗长24.9 cm，平均每穗粒数206.4 粒，结实率83.9%，粒型细长，千粒重26.6 g。野香优744 在德化县种植田间表现株型适中，叶片宽厚适当，前期叶色浓绿，后期青枝蜡秆转色好，抗倒伏能力强。

3.2 抗逆性与适应性

野香优744 在德化县高海拔山区作中稻种植表现出群体性好，抗倒伏能力强，叶片生长清秀，叶色浓绿，杨梅乡和赤水镇种植均未发现白叶枯病、纹枯病或其他病虫害，表现出良好的稻瘟抗病性，适宜在德化县推广种植。

3.3 稻米品质

野香优744 作中稻稻米外观晶莹剔透、有香味、品质优，福建省德化县绿园农业综合专业合作社以野香优744 百亩示范片稻谷加工的大米包装为正绿源牌院士问稻在第二十一届中国绿色食品博览会荣获绿博会金奖［2］。德化中稻种植米样送农业部稻米及制品质量监督检测试验中心检测结果：糙米率81.6%，整精米率65.8%，垩白度0.6%，透明度1级，碱消值6.9 级，胶稠度70 mm，直链淀粉含量18.0%，米质达部颁一等优质食用稻品种品质标准。野香优744 米粒饱满，外观透明，米饭食用口感佳，松软适中不回生，具有良好的商品性。

4 高产栽培技术要点

4.1 适时播种，培育多蘖壮秧

野香优744 在德化县作中稻种植，播种期适宜在4 月中下旬至5 月上旬，播种前先进行选种、晒种，再用强氰氯溶液浸种24 h，洗净后进行催芽，要控制好温度湿度，做到“快、齐、匀、壮”，每667m2播种量3.0 kg。山区水田多采用水育秧方式，秧田每667m2施复合肥10 ～12 kg 作为底肥，秧苗长到2 叶1 心时每667m2施4.0 kg 复合肥作断奶肥；为促进秧苗矮壮带蘖，可以在叶面喷施多效唑。秧苗期应注意及时拔除杂草，并喷施吡虫灵防治稻飞虱，预防水稻病虫害的发生，重点抓好蚜虫、稻蓟马、纹枯病的防治。移栽前3 ～4 d 每667m2追施5.0 kg 复合肥作送嫁肥，同时用75%三环唑可湿性粉剂加25%吡蚜酮可湿性粉剂喷施作送嫁药，做到秧苗带肥带药移栽。

4.2 适时移栽，合理密植

野香优744 作中稻栽培，秧龄一般控制在30～35 d 即可移栽。受德化县高海拔地区昼夜温差大的影响，野香优744 生育期会延长，结合其有效穗多、分蘖力强的特点，移栽时要合理稀植，主攻多穗大穗，夺高产。株行距设置25 cm×25 cm，丛插2 粒谷苗，选带蘖壮秧，每667m2基本苗数可在4.0万～8.0 万，插植过程中做到浅、直、匀、稳，增强分蘖，增加有效穗数，提高成穗率，还要注意保持田间的通透性，这样可以减少病虫发生，秧行东西走向，有利于充分利用太阳光能，容易夺取高产。插秧完成后需复浅水促进秧苗返青分蘖。

4.3 科学施肥管水

野香优744 的水肥管理要注重科学安排，按要求施足基肥，促进植株又好又快生长；早施分蘖肥，增强植株分蘖力；巧施穗粒肥，增加有效穗。根据稻株长势可在抽穗灌浆期喷施磷酸二氢钾作为叶面肥，有利于提高叶片光合作用，延长叶片功能期，促进谷粒饱满，增加千粒重。栽培上中后期应适当控制氮肥，增施磷钾肥，防倒伏的同时还有利于提高结实率。每667m2施纯氮10 ～12 kg，N、P2O5、K2O 质量比例为1.0∶0.6∶1.0，基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥比例为5∶3∶1∶1。

科学水分管理，分蘖期浅水勤灌，促进分蘖；足苗期排水晒田，有利于主茎和大蘖优生快长；幼穗分化期浅水常灌；抽穗扬花期保持水层，保温保湿；灌浆乳熟期干湿交替，养根促叶，做到灌水不积水，断水不缺水，确保谷粒饱满充实，提高整精米率、结实率和千粒重。

4.4 综合防治病虫害

野香优744 的病虫害防治应采取预防为主、综合防治的方法，结合德化县近年来的病虫害预测预报和发生规律，应加强田间检查抓住病虫防治适期，对症下药，确保防治效果。选用农药防治时，应注意选用高效、低毒、低残留的农药，并且轮换使用，并力求精准用药，严格控制用药量和用药次数，确保稻谷的质量安全。中后期重点防治稻瘟病，可用75%三环唑可湿性粉剂或40%稻瘟灵乳油进行防治；纹枯病可用5%井岗霉素水剂或30%爱苗进行防治。虫害方面，可以利用化学诱剂或者成虫趋光性进行捕杀，也可选用农药，防治稻纵卷叶螟和二化螟可用1.8%阿维菌素乳油或20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂；稻飞虱可用80%烯啶·吡蚜酮水分散粒剂或25%噻虫嗪水分散粒剂。此外，做好水肥管理确保植株健壮生长，同时也可减少病虫害发生。

4.5 适时收割，确保丰产

野香优744 产量高、米质好，把握准确的收割时间十分重要，黄熟时切忌断水过早影响产量及品质，一般在收割前10 ～15 d 断水较为合适。收割过早易导致青粒、断粒，影响整精米率；收割过晚，植株易死秆、倒伏，谷粒也易腐烂、霉变，影响品质。当水稻籽粒达到九成黄熟，米粒变硬，呈透明状，这时是水稻收割的最佳时期，应及时抢晴收割，确保高产丰收。