不同因素对美系长白母猪繁殖性能的影响

豆雅晴，齐昆龙，刘蓥珂，宋承磊，李晨雷，李新建，乔瑞敏，王克君，李秀领，韩雪蕾

（河南农业大学 动物科技学院，河南 郑州 450046）

“一年春作首，六畜猪为先”，猪作为六畜之首，是重要的经济动物，其肉质鲜美，深受广大消费者青睐，是中国居民动物蛋白质主要来源之一，据统计，中国居民的猪肉消费量占据肉类消费总量的二分之一以上[1]。美系长白猪是著名的瘦肉型猪种之一，经过较长时间的培育而成，是目前规模化猪场引进较多的品种，具有生长快、产仔多、泌乳性能好、饲料报酬高和瘦肉率高等特点，在生产中常被用作母本。母猪繁殖性能的优劣直接关系到养猪业的经济效益，近年来，生猪产业遭到非洲猪瘟的重大冲击，养殖行业积极性有所消退，供求链发展受阻[2]。因此，提高母猪繁殖力，做好养殖保障，是当前背景下的首要之务。

母猪繁殖性状属于低遗传力性状，影响因素众多，包括遗传因素和非遗传因素，受遗传因素的作用较小[3]，受饲养管理、营养条件、环境以及季节等非遗传因素影响较大。河南省地处中原，四季温差分明，温度和湿度都随季节更迭而发生变化，在不同季节进行配种分娩的母猪，其繁殖性能有所差别。因此，配种分娩季节的选择对母猪至关重要。胎次也是一个重要的影响因素，母猪繁殖性能会随着胎次的增加呈先升后降的趋势[4]。赵青等[5]的研究结果表明，母猪冬季配种效果优于其他季节；SCHWARZ 等[6]研究表明，母猪在秋季配种效果最好，夏季最差；何兰花等[7]分析表明，母猪大多数繁殖指标均为春季分娩最优，其次是夏季、冬季、秋季；CECHOVA 等[8]和朱世平等[9]研究发现，初产母猪各项指标较低，随胎次增加繁殖性能逐渐提高，第5胎次的总产仔数、产活仔数显著高于其他胎次，繁殖性能在第3～6胎次较好。以上研究结果表明，母猪的繁殖性能受多种因素的影响，不同因素对不同品种的母猪影响存在一定差异。目前，对于美系长白母猪繁殖性能的研究局限于单个或少量因素，深入全面探讨多因素对其繁殖性能的综合影响极为重要。为此，综合探究不同因素对美系长白母猪繁殖性能的影响程度，以收集到的繁殖记录为基础，针对配种季节、分娩季节以及胎次3 个因素对繁殖性能的影响进行综合分析与讨论，确定最佳配种季节和最优胎次结构，以期为提高美系长白母猪繁殖性能提供指导，为提高猪场经济效益提供参考。

1 材料和方法

1.1 材料来源

2018—2020 年，收集河南省某猪场4 402 窝美系长白母猪的繁殖性状数据，包括总产仔数、产活仔数、健仔数、弱仔数、畸形数、死胎数、木乃伊数、初生窝质量、断奶头数及校正21日龄断奶窝质量共10项指标。

1.2 数据分组

1.2.1 配种季节 按照配种日期分为4 组，配种时间在3 月1 日—5 月31 日为春季组；6 月1 日—8 月31 日为夏季组；9 月1 日—11 月30 日为秋季组；12月1日—翌年2月28日为冬季组。

1.2.2 分娩季节 按照分娩日期分为4 组，与配种季节划分相同。

1.2.3 胎次 按照胎次进行分组，将1 个胎次记为1组，共有8个胎次，即分为8组。

1.3 统计分析

采用Microsoft Excel 2016 对试验数据进行初步整理筛选，运用SPSS 26.0统计软件单因素方差分析（One way ANOVA）方法中的Duncan’s法进行多重比较，再进行Pearson 相关性分析。结果用平均值±标准误表示，P＜0.05表示差异显著，具有统计学意义。

2 结果与分析

2.1 配种季节对美系长白母猪繁殖性能的影响

由表1 可知，夏季和冬季配种的产活仔数显著高于春季（P＜0.05），其中夏季配种的产活仔数最高，为每窝12.76 头；对于健仔数，春季配种显著低于其他季节（P＜0.05），其他季节间差异未达到显著水平（P＞0.05）；初生窝质量方面，冬季配种显著高于其他季节（P＜0.05），达到18.12 kg，且夏季显著高于秋季（P＜0.05）；冬季配种的断奶头数最高，为每窝10.70 头，显著高于其他季节（P＜0.05），且春季配种显著高于夏季和秋季（P＜0.05）；校正21日龄窝质量方面，夏季和冬季配种显著高于春季和秋季（P＜0.05），且春季显著高于秋季（P＜0.05）；秋季配种的弱仔数最低，为每窝0.20 头，显著低于春季和夏季，且春季和冬季显著低于夏季（P＜0.05）；秋季配种的畸形数显著高于其他季节（P＜0.05），其他季节间差异不显著（P＞0.05）；死胎数方面，夏季配种的死胎数最低，为每窝0.80 头，显著低于其他季节（P＜0.05）；夏季配种的木乃伊数显著低于其他季节（P＜0.05），且秋、冬季显著低于春季（P＜0.05）。冬季配种的母猪总产仔数最高，为每窝14.54 头，但不同季节的数据波动较小，即各配种季节间差异未达到显著水平（P＞0.05）。

表1 配种季节对美系长白母猪繁殖性能的影响Tab.1 Effects of mating season on reproductive performance of American Landrace sows

2.2 分娩季节对美系长白母猪繁殖性能的影响

由表2可知，秋、冬季分娩的产活仔数显著高于夏季（P＜0.05），其他季节间差异不显著（P＞0.05）；冬季分娩的健仔数最高，为每窝12.38 头，显著高于夏季（P＜0.05），其他季节间差异未达到显著水平（P＞0.05）；对于断奶头数，春季和夏季分娩显著高于秋、冬两季（P＜0.05）；春季和秋季分娩的校正21日龄窝质量显著高于夏季和冬季（P＜0.05）；秋季分娩的弱仔数显著高于其他季节（P＜0.05），达到每窝0.35 头；畸形数方面，夏季和秋季分娩显著低于冬季（P＜0.05），其他季节间差异未达到显著水平（P＞0.05）；夏季分娩的死胎数最多，为每窝1.10 头，显著高于其他季节（P＜0.05）；对于木乃伊数，冬季分娩显著低于其他季节，春季和秋季分娩显著低于夏季（P＜0.05）；分娩季节对总产仔数和初生窝质量的影响未达到显著水平（P＞0.05）。

表2 分娩季节对美系长白母猪繁殖性能的影响Tab.2 Effects of farrowing season on reproductive performance of American Landrace sows

2.3 不同胎次对美系长白母猪繁殖性能的影响

由表3可知，总产仔数、产活仔数、健仔数、初生窝质量、断奶头数、校正21日龄窝质量和弱仔数，随着胎次的增加，总体呈先升后降的趋势。具体来看，总产仔数以第5 胎次最高，为每窝15.25 头，第1胎次最低，为每窝13.43 头，第3～7 胎次显著高于第1 和第2 胎次（P＜0.05），其他胎次间差异不显著（P＞0.05）；对于产活仔数，第2～8 胎次显著高于第1胎次，且第3～5 胎次显著高于第2 胎次（P＜0.05），第3胎次达到最高，为每窝13.38头；对于健仔数，第2～8 胎次显著高于第1 胎次，且第3 胎次显著高于第2、7、8 胎次（P＜0.05），在第3 胎次达到最高，为每窝13.09头；对于初生窝质量，第2～8胎次显著高于第1胎次，第3胎次显著高于第6～8胎次（P＜0.05）；对于校正21 日龄窝质量，第5 胎次显著高于第1 胎次（P＜0.05），其他胎次间差异未达到显著水平（P＞0.05），在第5 胎次达到最高值，为77.41 kg；对于弱仔数，第7 胎次显著高于其他胎次，第1、2、8 胎次显著低于第6 胎次（P＜0.05）；断奶头数、畸形数、死胎数、木乃伊数在各胎次间差异均不显著（P＞0.05）。

表3 胎次对美系长白母猪繁殖性能的影响Tab.3 Effect of parity on reproductive performance of American Landrace sows

2.4 美系长白母猪繁殖性状的相关性分析

由表4 可知，总产仔数与产活仔数、健仔数、初生窝质量、断奶头数、弱仔数、畸形数、死胎数和木乃伊数，产活仔数与健仔数、初生窝质量、断奶头数、弱仔数和畸形数，健仔数与初生窝质量和断奶头数，初生窝质量与断奶头数、校正21 日龄窝质量和畸形数，断奶头数与校正21 日龄窝质量，弱仔数与畸形数，死胎数与木乃伊数共21对性状间均呈极显著正相关（P＜0.01）。其中，总产仔数与产活仔数、产活仔数与健仔数和初生窝质量、健仔数与初生窝质量间的相关系数达到0.800 以上，产活仔数与健仔数间的相关系数高达0.960。产活仔数与死胎数和木乃伊数，健仔数与畸形数、死胎数和木乃伊数，初生窝质量与死胎数和木乃伊数，断奶头数与木乃伊数，校正21 日龄窝质量与弱仔数、畸形数和木乃伊数，弱仔数与死胎数，畸形数与死胎数共13对性状间均呈极显著负相关（P＜0.01）。

表4 美系长白母猪繁殖性状的相关性分析Tab.4 Correlation analysis of reproductive performance of American Landrace sows

3 结论与讨论

3.1 配种季节对母猪繁殖性能的影响

研究表明，不同季节配种的母猪，其繁殖性能存在一定的差异，其原因是在高温季节，母猪由于汗腺不发达，无法充分利用排汗的方式降低自身温度，从而影响其发情[10]。本研究发现，冬季配种的初生窝质量、断奶头数和校正21日龄窝质量均显著高于其他季节，综合各项指标，母猪繁殖性能于冬季配种最好，夏季配种最差，与李晓霞等[11]、陈映等[12]的研究结果一致。其原因是猪耐热能力不如御寒能力，低温环境对其影响较小，母猪在低温条件下繁殖性能优于高温环境[13]。夏季卵母细胞发育能力显著降低，体内孕激素的平均浓度低于冬季，从而导致母猪受胎率下降[14]。公猪精液品质也是重要影响因素之一，若公猪受到热应激，可能会影响精子的产量和质量，最终影响产仔率[15]。且公猪睾丸对温度极其敏感，在高温条件下，公猪睾丸生精功能和副性腺分泌功能有所下降，采精量、精子密度以及活率也随温度升高而下降，且畸形率随之上升[16]。精液一般保存于17 ℃，温度过高会使精子活力降低，从而导致母猪繁殖性能下降。因此，控制适宜的温度对配种工作至关重要。

3.2 分娩季节对母猪繁殖性能的影响

妊娠母猪所处环境的温度和湿度在各地区间有所不同，并随季节的更替而发生改变，从而对母猪的繁殖性能产生影响。赵云翔等[17]研究发现，母猪总产仔数、产活仔数在各季节间差异不显著，但夏季优于其他季节。本研究结果显示，母猪夏季分娩死胎数和木乃伊数显著高于其他季节，春季分娩的校正21 日龄窝质量最高，繁殖性能较好，与朱吉等[18]的研究结果相似。分析原因是温度过低或过高都会对母猪的繁殖性能造成一定的影响，妊娠期处于寒冷季节时，猪舍内设有保暖设施，温度相对稳定，母猪生活较安逸，且冬季蚊虫干扰少，为腹中胎儿生长创造了良好的条件[19]；母猪在炎热环境下极易出现热应激现象，有研究表明，环境温度高于35 ℃时，会导致母猪窝产仔数减少，夏季分娩母猪的繁殖性能会有所下降[20]。因此，在母猪妊娠期间应做好环境管理工作，为妊娠母猪提供适宜条件以提高其繁殖性能。

3.3 胎次对母猪繁殖性能的影响

母猪繁殖性能受胎次影响较大，本研究通过对不同胎次繁殖性能的分析得知，总产仔数随胎次的增加呈先升后降的趋势，第3～5胎次的母猪繁殖性能明显优于其他胎次，产活仔数和健仔数在第3 胎次达到最高，与先前的研究结果一致[21-22]。分析其原因是第1 胎次的母猪因尚未达到体成熟，身体的脂肪和蛋白质储备有限[23]，不能给胎儿发育提供充分的营养。生殖系统还未完全达到成熟状态，导致排卵数少[24]，而母猪排卵数目至关重要，常被视作潜在的产仔数[25]。初产母猪缺乏生产经验，初次分娩容易受到应激。因此，初产母猪繁殖力不如经产母猪。雌性激素的分泌受下丘脑-垂体-卵巢轴的调控，第3～5 胎次的经产母猪生理机能发育已经完善，体内激素水平稳定，繁殖性能处于较高水平；随着胎次的增多，母猪生理代谢功能下降，子宫逐渐老化，卵巢产卵排卵功能衰退，产程加长，易出现难产、断奶后不发情及配种后不受胎等问题，导致第6胎次之后繁殖性能逐步下降。因此，猪场应根据不同胎次的繁殖情况，合理优化猪群结构，加大第3～5胎次经产母猪的比例。

3.4 母猪繁殖性状指标间的相关性分析

母猪繁殖性状相关性分析结果显示，多个指标间存在着极显著相关关系，尤其是总产仔数与产活仔数，产活仔数与健仔数和初生窝质量，健仔数与初生窝质量间相关系数均在0.800 以上，正相关性极强，总产仔数与健仔数和初生窝质量，断奶头数与校正21日龄窝质量间相关性处于中等水平，与李庆山等[26]的研究结果相似。以上研究结果表明，母猪繁殖性能各指标间相互影响，如总产仔数越高，产活仔数、健仔数和初生窝质量越高；断奶头数可间接反映校正21 日龄窝质量。因此，在生产中，对于难以度量的指标可以选择与之相关的其他指标加以衡量，综合考虑各项繁殖性状指标及其相关性，对优质母猪选育及母猪生产效率的提升具有积极意义。

配种、分娩季节和胎次对美系长白母猪的繁殖性能有不同程度的影响，其中冬配春娩、第3～5 胎次母猪繁殖性能较好。若要达到母猪生产性能的最大化，要充分利用其优势，及时淘汰繁殖性能落后的母猪，并做好饲养管理、防暑降温及冬季保暖等工作，为母猪配种分娩提供最舒适的环境以提高产能、增加经济效益。