乡村振兴背景下东兰县桑蚕产业发展现状及对策

摘 要 产业振兴是乡村振兴的重中之重，要坚持精准发力，立足特色资源，关注市场需求，发展优势产业，促进一二三产业融合发展，更多更好惠及农村农民。在此背景下，对广西东兰县桑蚕产业的发展现状进行分析，结合其中存在的问题，提出东兰县桑蚕产业的发展策略，即提高技术能力、优化资源配置、加大政策和资金扶持、形成产业联动。

关键词 乡村振兴;桑蚕产业;发展现状;发展策略;广西东兰县

中图分类号：F326.3 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.36.050

东兰县位于我国广西西北部，云贵高原南缘，土地面积2 437 km2，耕地面积14 000 hm2，属于中南亚热带季风气候区，四季分明，夏季漫长，冬季短暂，光照充足，年日照时数1 450～1 480 h，气候温和，年平均气温21.0 ℃左右，雨热同期，年降水量为

1 200～1 700 mm。每年养蚕可以从3月中旬持续到11月中旬，具有发展桑蚕生产的先天优势。乡村振兴背景下，东兰县应该大力推动桑蚕转型升级，形成产业联动效应，使桑蚕成为惠民增收、乡村振兴的主导产业。

1 相关概念

1.1 乡村振兴

乡村振兴指乡村振兴战略，其实施目的是推动农业农村的优先发展，依照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，建立完善的城乡融合发展体制机制，做好农村地区经济、政治、文化建设的统筹，实现乡村治理体系和治理能力的现代化，走出一条有中国特色的乡村振兴道路[1]。

1.2 桑蚕产业

桑蚕产业是借助特定的自然条件，发挥蚕桑的生物特性，结合先进的生产技术和完善的生产要素收获蚕丝，在对蚕丝进行相应的转化处理后，形成丝绸及其他丝织品产品。桑蚕产业属于一种比较特殊的产业体系，包括种桑、养蚕、缫丝、织绸及印染等，涉及了工业、农业和贸易产业，产业之间的关联十分密切，是推动乡村振兴发展的特色产业。

2 现状

2.1 基本情况

近年来，东兰县高度重视桑蚕产业的发展，广大农民通过种桑养蚕增加收入，实现脱贫致富。据统计，截至2020年，东兰县桑园面积达3 092 hm2，鲜茧产量4 202 t，产值1.36亿元，养蚕农户2万多户。在推动产业发展的过程中，东兰县不仅在桑园、交通等基础设施建设方面投入了大量的资金，同时也在极力延长产业链条，从浙江省引进茧丝加工企业——广西东兰花神丝绸有限公司，建成了8组自动缫丝机[2]，公司白厂丝年产量达到350 t，从业人数200多人，注册了商标“蘭花神”，拥有年产20万张蚕种公司，企业在提供大量就业岗位的同时，也对农户生产的蚕茧进行保价收购，形成了相对完整的循环产业链。

2.2 存在问题

东兰县桑蚕产业在快速发展的同时，也暴露出不少问题，如果不能对这些问题进行有效解决，产业的发展必然会受到制约。

2.2.1 产业发展不均衡

東兰县本身地处云贵高原，境内多侵蚀山、溶蚀谷和溶蚀洼地，人均耕地面积0.05 hm2，很难对桑园种植面积进行扩大，严重制约了桑蚕产业的规模化发展。结合广西的相关政策，其重点扶持的对象是桑园种植面积超过0.67万公顷的县市，东兰县距离标准依然存在较大的差距。从农户的角度，较小的种养规模意味着较低的收入，桑蚕种养并不能作为主要的收入来源，加上缺乏科学的生产管理，产业的发展水平始终无法提高[3]。

2.2.2 资源利用不合理

东兰县在发展桑蚕产业的过程中，存在着资源利用不合理的问题，各种废弃物的排放带来了一定的环境污染，给产业的发展造成了一定的负面影响。事实上，蚕桑资源在饲料、食用及药用等方面同样有着良好的作用，但是东兰县缺乏对这些作用的深入挖掘和研究，导致桑蚕产业的发展依然停留在相对低端的生产环节，引入的企业多是缫丝制丝企业，全产业链条尚未形成，产品附加值严重不足。

2.2.3 风险抵御能力差

在多数家庭将桑蚕产业作为副业的情况下，产业存在前期投入严重不足的情况，生产规模小，设施陈旧，采用的多是作坊式生产模式，加上养蚕场地小，人蚕共室可能导致蚕病的大规模暴发。很多农户缺乏专业的养蚕知识，缺乏对蚕病的有效防治，也无法预测市场发展趋势，通常都是在蚕茧市场价格较高时一拥而上，当价格下降时又纷纷放弃。另外，相关部门没有建立起有效的蚕桑病情预防预警机制，导致了风险抵御能力的下降[4]。

2.2.4 生产水平偏低

伴随着城乡一体化进程的加快，越来越多的年轻人开始进城务工，导致农村留下的多是老弱和妇孺，从业人员的文化层次低，专业能力欠缺，严重制约了产业后期的专业化发展。同时，受福利待遇、职业发展、岗位编制及劳动强度等因素的影响，很多专业技术岗位在人才配置方面存在严重的不足，缺乏对于优秀人才的吸引力，也无法为农户提供专业的技术指导。

3 发展策略

针对当前桑蚕产业发展中存在的问题，东兰县政府及相关部门需要立足区域实际情况，采取有效措施，推动桑蚕产业的融合发展。

3.1 提高技术能力

应结合东兰县的生产实际，做好桑蚕新品种的示范和推广，促进整体生产能力的提高[5]。以桑蚕产业发展的重点区域为核心，邀请农技专家开展关于桑树常见病虫害、蚕病防治、养蚕技术等讲座，对相应的生产技术资料进行广泛发放，解答种养过程中存在的各种疑难问题，提高养蚕户的专业技术，拓展其知识面，提升病虫害防治意识，自觉做好防控工作，实现桑蚕产业的稳产高产。在实施人员培训过程中，需要争取上级部门的更多支持，邀请先进技术人员和养蚕大户进行技术宣传和经验交流，也可以定期组织技术骨干到专业院校或机构进行培训，促进其技术实力的提高。省力化、机械化是桑蚕产业发展的必经之路，通过建立示范基地，优先选择有影响力的养蚕大户作为示范推广对象，以点带面，深入推进桑蚕生产省力化、机械化的发展，解决发展中的瓶颈问题，促进桑蚕产业降本增效，达到增产增收的目的。

3.2 优化资源配置

应重视对于桑蚕产业中各种资源的优化配置，提高资源利用率。当前，东兰县桑园面积0.34萬公顷，年均砍伐桑树枝条50 000 t以上，出产蚕沙超过7 000 t，

从目前来看，砍伐掉的桑枝少部分用于燃烧取暖，绝大多数被随意丢弃，在破坏环境的同时，也容易滋生病虫害。蚕沙本身富含有机质，是一种理想的有机肥，将其应用到农业种植中，可以实现变废为宝，推动农业的可持续发展。相关部门应对蚕桑资源在造纸、食用、药用等方面的作用进行深入挖掘，延伸产业链条，提高资源的利用效益[6]。

3.3 加大政策和资金扶持

应立足乡村振兴的大背景，发挥资源优势和产业基础优势，加大政策和资金扶持力度，将政策所具备的引导和带动效应充分发挥出来，解决农户桑苗款、肥料等困难和问题，对于按时保质完成鲜茧生产和销售任务的农户进行奖励，激发其对于生产的能动性。着力创建一批优质高产桑园，通过项目建设，争取更多的政策和资金，以此促进桑蚕产业新技术，新成果的快速推广应用，使其不断发展壮大。优先发展环境，加快蚕室和蚕沙池的优化改造，做好蚕沙回收利用或无公害处理。在养蚕大户和龙头企业的土地征用、贷款发放、产品销售等方面给予足够的支持，培养一定的中小企业，提升其在行业内的影响力，以此来实现桑蚕产业的可持续发展。

3.4 形成产业联动

应大力推动桑蚕产业转型升级，使桑蚕成为惠民增收、乡村振兴的主导产业，培育壮大新型经营主体，因地制宜发展桑蚕产业合作社等经济组织，构建现代蚕业示范区。地方政府应做好招商引资，引入产业链中的龙头企业，对现有企业进行扶持，引导其扩大生产规模，将桑蚕资源加工朝着纵深的方向不断推进，提高产品增值空间，提高生产利润。对照相应的产业振兴计划，引入“企业+基地+合作社+农户”的生产模式，动员农户参与到产业发展中，做好示范项目和示范基地的建设工作，定期开展培训，指导农户进行良种选育和科学种养，促进其收益的提高[7]。

4 结语

桑蚕产业是一种相对特殊的产业类型，涉及多个不同的产业，而且这些产品之间都存在密切的关联。桑蚕产业发展过程中，东兰县应借鉴先进县区在桑蚕产业中的发展经验、发展成果，构建以“政府引导、企业带动、合作配合、农户参与”的发展思路，在引入先进桑蚕产业新理念、新技术的同时，以优惠政策为依托，全力推动现代蚕业高质量示范基地建设、蚕桑循环经济等生产模式，切实将桑蚕产业的发展推进到新的高度，全面提升产业发展的速度和效益，共同助力东兰县革命老区的乡村振兴。

参考文献：

[1] 李坤梁.马克思产业理论视野下县域产业发展研究：以凤冈县桑蚕产业为例[J].延边党校学报，2021，37（4）：66-70.

[2] 周卫红，蔡建军，顾彪，等.新格局背景下规模化高效蚕桑生产与经营路径探讨[J].现代化农业，2021（8）：44-46.

[3] 汪本学，沈琳婕.东桑西移背景下我国桑蚕产业时空格局演变及区域比较优势分析[J].农村经济与科技，2021，32（13）：1-6.

[4] 何松，彭文学.绵阳市多措并举推进桑蚕产业高质量发展[J].四川蚕业，2021，49（1）：11-12.

[5] 封天.多渠道助推桑蚕产业发展[J].农家致富，2021（5）：8.

[6] 张京国.安康市桑蚕产业的发展现状及发展对策[J].北方蚕业，2020，41（4）：40-44.

[7] 李燕飞，白雪，虞崇江，等.广西桑蚕产业高质量发展研究[J].中国蚕业，2019，40（2）：34-45.

收稿日期：2021-11-03

作者简介：覃隆（1979—），男，广西东兰人，本科，农艺师，研究方向为农业技术推广。E-mail：1435196858@qq.com。