口干舌燥 吃点乌梅

胡世云

有些人冬季易口干舌燥、食欲不振，还受到心烦失眠的困扰。乌梅味酸、涩，性平，能生津止渴，适合出现干燥症状的人群。

取乌梅肉（藥用）10克，生姜10克，红糖适量。乌梅肉和生姜洗净，生姜切片。乌梅肉、生姜加入200毫升水煎汤，最后加入红糖，取汁即可饮用。此方有和胃止呕、生津止渴的功效。

此外，冬季也适合喝酸梅汤，取乌梅40克，山楂干20克，陈皮10克，甘草3克，冰糖100克。将乌梅、山楂干、陈皮和甘草泡40分钟，入锅加水，先用大火烧开，再转小火熬煮40～60分钟，加冰糖即可。

摘自《健康时报》