爱的味道

2021-01-23 05:31李世杰
关键词:萝卜干祖孙丸子

李世杰

奶奶常常从老家给我们邮寄好吃的,这不,今天又寄来一个包裹。我从快递箱里把包裹取回来,迫不及待地拆开,一股淡淡的混合着萝卜味儿的清香立刻钻入我的鼻孔,原来是我最喜欢吃的丸子、豆肠和萝卜干。

晚上,妈妈炒了豆肠,配上奶奶亲手做的丸子和萝卜干,让我们吃得无比开心。我们边吃边聊着天,说着说着,我忽然想起了奶奶以前给我们做丸子的情景。

记得那一天,温暖的阳光洒满奶奶家的小院,并且透过窗格斜射进厨房。在厨房里,我安静地坐在小板凳上,歪着小脑袋,看着奶奶做丸子。

只见奶奶手法熟练地将面搅成糊状,然后把萝卜、粉丝、小葱和姜切碎,放进面糊中,加入调料,搅拌均匀。接着,奶奶往锅里放了一些油,等油烧热后,用手将面糊弄成一个又一个小面球,依次放入锅内,这时锅内滚烫的热油便发出了“滋滋”的声响,厨房里立刻弥漫着丸子的香味。我再也坐不住了,从小板凳上站起来,走到锅前,踮起脚,伸长脖子往锅里瞧。看着漂满一锅的圆圆的小面球由白色变成了黄色,我舔了舔嘴唇问奶奶:“现在可以吃了吗?”“你这个小馋虫,看把你急的,马上就好。”奶奶笑着说。

“好喽!”奶奶拿起漏勺捞出金黄色的丸子,迅速放进我的小碗里,使劲儿吹了吹,端到我面前。香气马上从那诱人的金黄色丸子内部溢了出来,那诱人的味道和热气,让人恨不得马上就拿到手里,狠狠咬上一大口,讓香气和暖意从手里一直流淌到心里。

“吃吧,多吃点!”奶奶笑眯眯地看着正大口吃着丸子的我。我赶紧从小碗里拿起一个丸子,学着奶奶的样子吹了吹,送到奶奶嘴巴里。在金色的阳光下,奶奶脸上笑开了花,我也跟着笑了起来。

奶奶做的萝卜干也是最好吃的,嚼起来又香又脆。奶奶会将萝卜切成条,放在太阳底下晒,每隔一段时间便会过来观察一下,当萝卜条边缘微微卷起时,她就把它们放进盆里,在上面放上盐和各种调料腌制。没过多久,就可以吃到美味的萝卜干了。我常常会配着馍吃萝卜干,越吃越好吃!

“在想什么呢?多吃一点儿!”妈妈的话把我的思绪从回忆中拉了回来。我大口地吃着桌上的美味,这可是在别处都吃不到的好东西,里面满满的都是爱的味道。我一边大口吃着,一边想着奶奶,我想回奶奶家了。

机灵猴

感知爱的方式有很多种,对小作者来说爱便是奶奶做饭的熟悉味道。文章构思精巧,细节描写到位,夹叙夹“忆”,通过插叙将祖孙俩其乐融融的生活画面展现在读者眼前。奶奶给“我”做丸子,祖孙俩开心地吃丸子,奶奶耐心地晒萝卜干,每件事都能体现出奶奶对“我”的爱和关切。文章结尾,小作者的思绪虽然回归,思念之情却已飘远,祖孙俩的浓浓亲情读来使人意犹未尽。

(羽嘉)

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